16/09/2024
Mô tả sản phẩm: Hệ thống cho phép tự động hóa toàn bộ dây chuyền sản xuất chế biến chè chất lượng cao phục vụ xuất khẩu theo xu hướng CMCN 4.0. Hệ thống có giá thành thấp hơn (khoảng 50%) so với nhập ngoại.
Đây là hệ thống tự động hóa chế biến chè hiện đại hoàn chỉnh đầu tiên tại Việt Nam do các chuyên gia trong nước thiết kế chế tạo 100%. Hệ thống có nhiều tính sáng tạo, không sao chép giải pháp của nước ngoài, đạt mục tiêu giảm giá thành, sử dụng các thiết bị thông dụng dễ thay thế, sửa chữa.
Hệ thống đã được ứng dụng vào thực tế tại công ty cổ phần trà Than Uyên từ tháng 6 năm 2020, đã hoạt động ổn định liên tục đến nay, đem lại hiệu quả thực sự cho doanh nghiệp.
Đặc tính kỹ thuật:
Hệ thống tự động hóa chế biến chè đạt chỉ tiêu kỹ thuật sau:
• Dây chuyền gồm hai nhánh (02 module) song song, công suất mỗi module tới 100 tấn chè tươi/ngày/module, tổng công suất dây chuyền đạt 200 tấn chè tươi/ngày;
• Sản phẩm chè đạt các chỉ tiêu chất lượng như sau: TCVN 9740:2013 (ISO 11287:2011); TCVN 3218:2012; đạt tiêu chuẩn xuất khẩu;
Dây chuyền sản xuất chế biến chè bao gồm các công đoạn:
• Công đoạn bảo quản chè tươi;
• Công đoạn hấp chè;
• Công đoạn làm khô chè;
• Công đoạn sấy nhẹ;
• Công đoạn vò chè;
• Công đoạn sấy chè;
• Công đoạn sao lăn chè;
• Công đoạn làm nguội;
• Công đoạn phân loại sản phẩm chè;
• Công đoạn đấu trộn;
• Công đoạn đóng bao.
Các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật khác:
• Giá thành thấp hơn so với nhập ngoại;
• Mức độ tự động hóa cao tương đương hệ thống của Nhật;
• Ứng dụng các công nghệ 4.0:
- Ứng dụng trí tuệ nhân tạo phục vụ nhận dạng đối tượng điều khiển, hiệu chỉnh tự động các vòng điều khiển kín (PID) và bảo trì dự báo;
- Giám sát theo thời gian thực các chỉ số KPI đánh giá hiệu quả sản xuất của dây chuyền (tiêu hao điện năng, nhiên liệu,…);
- Giám sát điều khiển từ xa trên SmartPhone, máy tính bảng, laptop,…
• Thiết bị phổ dụng, rẻ, dễ mua thay thế;
• Hoạt động ổn định, tin cậy, chính xác;
Các lợi ích đem lại cho doanh nghiệp :
• Nâng cao chất lượng chè;
• Tiết kiệm nhiên liệu (điện, than);
• Tiết kiệm nhân công;
• Nâng cao năng suất;
• Nâng cao tuổi thọ thiết bị;
• Hỗ trợ phát hiện và xử lý sự cố nhanh chóng;