18/11/2024
Nhân buổi sáng đầu tuần hơi lành lạnh. Tớ ngồi nhớ về khoảng thời gian này 2 năm trước, khi mà mới bắt đầu chập chững bỏ việc công sở để mở bếp bánh healthy.
Các bạn biết không, khi mà những đồng vốn cuối cùng dần cạn kiệt. Sờ đến cái thì thiếu cái đó. Tớ đã nghĩ đến việc từ bỏ, nghĩ rằng mình đã sai khi không chịu yên phận. Không chỉ mỗi khoảnh khắc đó đâu, trong suốt 2 năm qua nhiều lần tớ vẫn tự hỏi mình liệu có đang làm đúng hay ko. Sau này khi tâm vững vàng, lí trí mạnh mẽ hơn, tớ hiểu ra rằng chúng ta chỉ đúng ở mỗi thời điểm, và có thể sai ở thời điểm khác.
Mấy mẻ đầu làm focaccia tớ thấy ngon, khách khen ngon. Tớ nghĩ vậy là đã đúng, cho đến 1 ngày vô tình tớ làm khác đi, tớ mới phát hiện ra ồ hoá ra những lần trước mình làm toàn sai. Khéo thế.
