La Déli Bakery

La Déli Bakery Xin chào! Chúng tớ là tiệm bánh La Déli. Rất hân hạnh được phục vụ các thực khách đáng yêu. Cảm ơn mọi người đã ủng hộ 🤎

Throwback to one of the best experience in my pastry journey until now. Pic 1 Black sésame and red Miso dessertPic 2 Cho...
21/10/2024

Throwback to one of the best experience in my pastry journey until now.

Pic 1 Black sésame and red Miso dessert
Pic 2 Chocolate Banana and Miso Dulcey (yeah I was in the Miso addict phase)
Pic 3 Milk chocolate Passion fruit dessert
Pic 4 Jasmine tea, honey and raspberry entremet

6 months internship in

Chào mọi người, là La Déli đây ạ ❤️Lâu quá không đăng gì chắc mọi người quên tớ rồi. Nhưng tớ thì luôn nhớ Hà Nội, nhớ V...
30/06/2024

Chào mọi người, là La Déli đây ạ ❤️
Lâu quá không đăng gì chắc mọi người quên tớ rồi. Nhưng tớ thì luôn nhớ Hà Nội, nhớ Việt Nam, nhớ những người đã từng ủng hộ và tin tưởng tớ nhiều thế nào để tớ đủ dũng cảm bước ra khỏi vùng an toàn của bản thân. Thế nên dù có đi đâu, chắc chắn tớ cũng sẽ về.

Hiện tại tớ đang thực tập ở một nhà hàng Gastronomic trên bảo tàng rượu ở trung tâm thành phố Bordeaux, Pháp. Tớ may mắn được giao nhiệm vụ làm chef’s dessert (món đặc biệt trong tuần được recommend bởi bếp trưởng), và điều đầu tiên tớ nghĩ tới là hương vị Việt Nam.

Vậy nên tớ đã đưa bát kem xôi tuổi thơ lên bàn fine dinning, một cách đầy tự hào ❤️
- Crème Anglaise sữa dừa lá dứa (một loại kem lỏng, làm đặc bằng lòng đỏ trứng ở 82 độ)
- Riz au lait sữa dừa, nấu với lá dứa ( pudding gạo sữa)
- Syphon sữa gạo rang, tạo bọt bằng bình khí CO2
- Filo sheet (một loại vỏ bánh có thể so sánh với bánh đa nem, quét bơ, rắc đường và nướng giòn)
- Bánh giòn dừa nướng và chocolate trắng
- Kem sorbet sữa dừa

Cảm ơn mọi người đã đọc đến đây, hẹn các cậu một ngày không xa 🥰

La Déli đã trở lại sau kỳ nghỉ hè “hơi dài” đây ạ.Vì một số lý do cá nhân mà mình quyết định tạm dừng hoạt động của tiệm...
22/08/2022

La Déli đã trở lại sau kỳ nghỉ hè “hơi dài” đây ạ.

Vì một số lý do cá nhân mà mình quyết định tạm dừng hoạt động của tiệm bánh, tập trung vào bản thân và tự chữa lành sau quá trình “burn out” thời gian qua.

Nghỉ hè mấy tuần quay lại thấy có quá trời tin nhắn, vậy mới biết các cậu vẫn thương yêu tiệm bánh tí hon này lắm 🥺 lần này quay trở lại, La Déli mong rằng sẽ đem tới cho các cậu những trải nghiệm tốt hơn, tươi mới hơn nhé ❤️

Cảm ơn mọi người nhiều 🥰
————————————
La Déli
098 216 7797

Mùa hè có hương vị gì?Tiệm có một khu vườn nhỏ xinh, trồng đủ thứ cây cỏ hoa lá, hầu hết là cây thảo mộc để làm gia vị, ...
05/05/2022

Mùa hè có hương vị gì?

Tiệm có một khu vườn nhỏ xinh, trồng đủ thứ cây cỏ hoa lá, hầu hết là cây thảo mộc để làm gia vị, hoặc hoa cỏ để decor bánh. Mùa nào thức nấy mà, cứ nắng lên là cây nhài của mình nở hoa trắng từng chùm, thơm ngây ngất.

Đối với mình, loài hoa đại diện cho mùa hè là hoa nhài. Ở nhà có cây nhài to đùng rồi, về quê chơi với ông bà mỗi dịp nghỉ hè cũng lại thấy hoa nhài nở trắng cả vườn. Hương nhài vì thế mà gắn chặt với mùa hè trong tâm trí mình.

Mang cả ký ức mùa hạ gói gọn vào một chiếc bánh, đó là điều mà mình mong mọi người có thể cảm nhận được khi thử vị bánh này ❤️

Các cậu có thể đoán được là vị gì không? Mình xin gửi tới bạn đầu tiên đoán đúng vị bánh dưới comment một phiếu giảm giá 10% cho vị bánh này nha ❤️
———————————————
La Déli
098 216 7797

Chào mọi người, dạo này các cậu vẫn ổn chứ?Dạo gần đây La Déli trở nên im hơi lặng tiếng quá, có một số bạn nhắn tin hỏi...
25/04/2022

Chào mọi người, dạo này các cậu vẫn ổn chứ?

Dạo gần đây La Déli trở nên im hơi lặng tiếng quá, có một số bạn nhắn tin hỏi mình còn làm bánh không vậy. Mình có nha, tuy nhiên vì một số công việc cá nhân mà mình phải rút thời gian dành cho bánh trái lại một chút.

Tin nhắn có thể check chậm một chút, một số đơn gấp có thể mình phải từ chối, nhưng các cậu yên tâm, không phải vì có ít thời gian mà những chiếc bánh đến tay mọi người sẽ ít được chăm chút hơn đâu. Trái lại, vì nhận ít bánh nên mình sẽ khá tỉ mẩn đối với từng chiếc đó ❤️ vì thế nên các cậu cũng đừng vội nhé, cứ chill chill chờ bánh tới thôi.

Thông báo nhỏ vậy thôi, La Déli vẫn sẽ ở đây để trở thành một phần trong ngày vui của các cậu, hãy cứ nhắn tiệm nha 🥰

Trong hình là chiếc Citrus Earlgrey - Hè 2022 🍊
———————————————
La Déli
098 216 7797

Gạt hết những xô bồ và náo động ngoài kia, tuyệt nhất vẫn là tận hưởng những khoảnh khắc nhỏ bé, giản đơn bên người thân...
04/04/2022

Gạt hết những xô bồ và náo động ngoài kia, tuyệt nhất vẫn là tận hưởng những khoảnh khắc nhỏ bé, giản đơn bên người thân phải không?

Là một tiệm bánh hơi “hướng nội”, La Déli dành nhiều sự ưu ái cho những mẫu bánh tối giản và để hương vị của chiếc bánh tự kể những câu chuyện đầy màu sắc của mình ❤️
——————————————————
La Déli
098 216 7797

Bông lan trứng muối để mà nói thì không được “ăn ảnh” bằng những anh chị em khác, cũng là đứa khiến mình đau đầu nhất kh...
20/03/2022

Bông lan trứng muối để mà nói thì không được “ăn ảnh” bằng những anh chị em khác, cũng là đứa khiến mình đau đầu nhất khi “lên đồ”. Cũng hơi buồn một xíu vì dạo này em hơi bị mọi người quên đi chút. Thế nên hôm nay thay áo cho em rồi đưa em lên sóng cho mọi người đỡ quên 🌱

Đây là chiếc bánh lâu năm và gắn liền với nhiều kỷ niệm nhất của mình. Lúc nào cũng đơn giản, mộc mạc vậy đó mà luôn giữ vững phong độ, chưa bao giờ làm mọi người thất vọng ♥️

Bánh gồm 3 lớp sốt phomai, sốt dầu trứng, ruốc heo nhà làm và trứng nhà muối. Nếu có dịp, các cậu cho bông lan trứng muối một cái hẹn nha ❤️❤️
———————————————
La Déli
098 216 7797

𝐖𝐡𝐞𝐧 𝐥𝐢𝐟𝐞 𝐠𝐢𝐯𝐞𝐬 𝐲𝐨𝐮 𝐥𝐢𝐦𝐞, 𝐦𝐚𝐤𝐞 𝐤𝐞𝐲-𝐥𝐢𝐦𝐞 𝐜𝐚𝐤𝐞! Lâu lắm rồi mình mới lại đăng bài về Key-lime. Đối với những ai theo dõi L...
19/03/2022

𝐖𝐡𝐞𝐧 𝐥𝐢𝐟𝐞 𝐠𝐢𝐯𝐞𝐬 𝐲𝐨𝐮 𝐥𝐢𝐦𝐞, 𝐦𝐚𝐤𝐞 𝐤𝐞𝐲-𝐥𝐢𝐦𝐞 𝐜𝐚𝐤𝐞!

Lâu lắm rồi mình mới lại đăng bài về Key-lime. Đối với những ai theo dõi La Déli từ những ngày đầu, chắc hẳn vẫn còn nhớ em bánh signature này.

Cốt bánh butter cake ngậy ẩm nướng cùng vỏ chanh bào, lớp kem chua ngậy vị cheese và 3 lớp sốt lime curd cá tính đánh thức vị giác.

La Déli đã sẵn sàng để mang Key-lime trở lại vào những ngày nắng sắp tới đó 💛💚💛💚
———————————————
La Déli
098 216 7797

[THÔNG BÁO]Dâu vụ cuối, cũng là tuần cuối cùng La Déli làm Fraisier 🍓 Hơi muộn màng nhưng tuần này tiệm sẽ có miếng lẻ c...
14/03/2022

[THÔNG BÁO]

Dâu vụ cuối, cũng là tuần cuối cùng La Déli làm Fraisier 🍓

Hơi muộn màng nhưng tuần này tiệm sẽ có miếng lẻ cho những bạn muốn thử bánh mà chưa có dịp đặt chiếc to. Vậy nên nếu các cậu trót yêu visual rực rỡ của Fraisier mà chưa kịp trải nghiệm em nó thì dr tiệm để pre-order luôn nha ♥️

Bánh sẽ lên kệ vào 15/3, là thứ 3 tuần này nhé. Số lượng có hạn nên các cậu đặt sớm nhen!

Bánh có giá 75.000/slice ♥️
———————————————
La Déli
098 216 7797

08/03/2022

Happy Women’s day 8/3 ❤️

Chắc hẳn giờ này chị em chúng mình đều đã và đang nhận được vô vàn lời chúc cùng hoa và quà, có lẽ trong số đó có bánh của La Déli nữa 🥰

Tiệm chúc tất cả các bạn, các bà, các mẹ, các chị có một ngày 8/3 vui vẻ, nhiều tiếng cười nha, vì chúng mình chỉ cần cười lên là xinh hơn bao đoá hoa rồi 🌷🌺🌼

Một vài “món quà” được chuẩn bị trong ngày hôm nay ❤️ nhiều lắm nhưng không quay hết được. Bạn nào nhận ra bánh của mình không ạaa?

La Déli sẽ nghỉ từ giờ tới hết chủ nhật (13/3), hẹn gặp lại các cậu vào tuần sau nhé 🥰
———————————————
La Déli
098 216 7797

“If you’re going to say something bitter, let me order something swwet to bear it, And if you’re going to say something ...
04/03/2022

“If you’re going to say something bitter, let me order something swwet to bear it,
And if you’re going to say something sweet, then I can enjoy my Americano today”

He said, “Let’s order Tiramisu, then…”

Tiramisu luôn là một sự vỗ về, một lời tự sự, hay một sự hoài niệm nơi đầu lưỡi. Chiếc bánh dẫn dắt vị giác từ mùi hương quyến rũ của các loại liqueur, tới vị đắng ngọt của cafe. Ngọt nơi đầu lưỡi, đắng nới cuống họng rồi tan ra, để lại dư vị chua rất nhẹ thậm chí khó nhận ra, đủ để quyến rũ chúng ta thêm một miếng nữa. Miếng bánh cứ kể câu chuyện của mình như thế, in sâu vào vị giác một trải nghiệm nhẹ nhàng mà khó quên.

———————————————
La Déli
098 216 7797

Một chút nhẹ nhàng tươi sáng trong lúc chờ Hà Nội nắng lên ❤️Khi đến với La Déli, các cậu sẽ được hỏi về khẩu vị, sở thí...
18/02/2022

Một chút nhẹ nhàng tươi sáng trong lúc chờ Hà Nội nắng lên ❤️

Khi đến với La Déli, các cậu sẽ được hỏi về khẩu vị, sở thích và khẩu phần ăn để chúng mình có thể tư vấn chính xác nhất, về vị bánh cũng như cách decor. Thậm chí tiệm có thể tạo ra một hương vị CHỈ CHO MÌNH CẬU nếu chúng mình nói chuyện đủ lâu 🥰

Vậy đấy, La Déli không có một menu cố định, nhưng chúng mình sẽ lắng nghe cậu để làm cho ngày đặc biệt của cậu trở nên đáng nhớ hơn ❤️❤️❤️
———————————————
La Déli
098 216 7797

Address

Khu Tập Thể A6 Giảng Võ
Hanoi
100000

Opening Hours

Tuesday 09:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 19:00
Friday 09:00 - 19:00
Saturday 09:00 - 19:00
Sunday 09:00 - 19:00

Telephone

+84982167797

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when La Déli Bakery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to La Déli Bakery:

Shortcuts

Share