GBC - Greenfield Baking Club

GBC - Greenfield Baking Club Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from GBC - Greenfield Baking Club, Gia Lâm.

GBC - Greenfield Baking Club là câu lạc bộ làm bánh đầu tiên và duy nhất được thành lập bởi học sinh trường Greenfield, với mục tiêu kết nối những bạn trẻ có chung niềm đam mê làm bánh.

[APOH: JOY STATION] THÔNG BÁO DỜI LỊCH WORKSHOP_______________________________🤎Do một số yếu tố khách quan ngoài mong mu...
16/05/2026

[APOH: JOY STATION] THÔNG BÁO DỜI LỊCH WORKSHOP
_______________________________

🤎Do một số yếu tố khách quan ngoài mong muốn, workshop APOH: JOY STATION xin phép được dời lịch so với thời gian đã thông báo trước đó.

⏰ Thời gian mới: 24/05/2026
📍 Địa điểm: Vui Haus, Ecopark

Chúng mình rất tiếc vì sự thay đổi này và mong nhận được sự thông cảm từ mọi người. Hy vọng sẽ được gặp các bạn vào thời gian mới để cùng nhau tạo nên một buổi workshop thật ý nghĩa và chỉn chu nhất🤍
_____________________________________
📞 Chủ tịch: Vũ Hải Đăng, 0968031208
📞 Phó Chủ tịch: Nguyễn Diệu Linh, 0866375155
📧 Email: [email protected]
🌐 Fanpage: https://facebook.com/greenfieldbakingclub

[APOH: JOY STATION] GIỚI THIỆU SỰ KIỆN & MỞ ĐƠN ĐĂNG KÝ—————————————————————⏰ Thời gian: Chủ Nhật, 17/05/2026📍 Địa điểm:...
12/05/2026

[APOH: JOY STATION] GIỚI THIỆU SỰ KIỆN & MỞ ĐƠN ĐĂNG KÝ
—————————————————————
⏰ Thời gian: Chủ Nhật, 17/05/2026

📍 Địa điểm: Vui Haus, Ecopark

👉Link đăng kí: https://forms.gle/Jj1EAZi5aSKz4ZD96
—————————————————————

✨ Có những hành trình không dừng lại sau một chặng, mà cứ thế nối tiếp bằng những điều tử tế nhỏ bé.

🍪 Sau chặng 1 của APOH với hoạt động bán bánh gây quỹ, tụi mình tiếp tục với chặng 2, một buổi workshop dạy làm bánh. Không còn chỉ là những chiếc bánh được bán đi, lần này là lúc những giá trị đó được mang đến gần hơn, chạm vào từng trải nghiệm thật.

🌱 Ở workshop này, không chỉ các em nhỏ mà bất kỳ ai tham gia cũng có thể tự tay làm bánh, bắt đầu từ những bước đơn giản, rồi hoàn thiện theo cách riêng của mình. Quan trọng không phải là làm đẹp đến đâu, mà là khoảng thời gian được thử, được trải nghiệm và tận hưởng cảm giác tạo ra một điều gì đó bằng chính tay mình.

🌸 Chặng 2 của APOH không quá lớn, nhưng đủ để tiếp tục câu chuyện đã bắt đầu từ chặng 1, biến những đóng góp trước đó thành một trải nghiệm thật sự có ý nghĩa.

🔥 ĐƠN ĐĂNG KÝ ĐÃ CHÍNH THỨC ĐƯỢC MỞ

👉 Nếu bạn muốn vừa góp một phần nhỏ cho hoạt động gây quỹ, vừa thử một workshop làm bánh thú vị, thì đăng ký tham gia cùng tụi mình nhé.

_________________________________

📞 Chủ tịch: Vũ Hải Đăng, 0968031208
📞 Phó Chủ tịch: Nguyễn Diệu Linh, 0866375155
📧 Email: [email protected]
🌐 Fanpage: https://facebook.com/greenfieldbakingclub

🍘|CRUMBS OF CULTURE: BÁNH RÁN ĐƯỜNG - QUÀ CHIỀU CỦA MẸ|🍘————————————————————🌤️ Có những buổi chiều chẳng cần điều gì quá...
10/05/2026

🍘|CRUMBS OF CULTURE: BÁNH RÁN ĐƯỜNG - QUÀ CHIỀU CỦA MẸ|🍘
————————————————————

🌤️ Có những buổi chiều chẳng cần điều gì quá lớn lao để trở nên đáng nhớ.
Chỉ là chiếc xe mẹ dừng trước cổng nhà, túi bánh rán còn ấm trên tay, lớp đường trắng phủ đầy đầu ngón tay nhỏ xíu ngày ấy. Và bằng cách nào đó, một chiếc bánh giản dị lại đủ khiến cả tuổi thơ trở nên ngọt ngào hơn.

📜 Bánh rán đường từ lâu đã trở thành món quà vặt quen thuộc trong đời sống của nhiều gia đình Việt Nam. Không cầu kỳ như những món bánh phương Tây, bánh rán mang hương vị rất gần gũi: lớp vỏ vàng giòn, phần ruột mềm thơm và lớp đường ngọt nhẹ bên ngoài. Nó xuất hiện ở những gánh hàng rong, trước cổng trường hay trong chính căn bếp nhỏ của mẹ vào mỗi buổi xế chiều.

✨ Một điều thú vị là dù có rất nhiều phiên bản hiện đại xuất hiện theo thời gian, bánh rán đường truyền thống vẫn luôn giữ được vị trí đặc biệt trong lòng nhiều người. Có lẽ bởi thứ khiến món bánh này đáng nhớ chưa bao giờ chỉ là hương vị, mà còn là cảm giác được yêu thương qua những điều bình dị nhất.

💛 Nhân Ngày của Mẹ, GBC xin gửi lời chúc đến tất cả những người mẹ luôn âm thầm mang yêu thương vào từng bữa ăn, từng món quà nhỏ và từng buổi chiều rất đỗi bình thường. Chúc mẹ luôn hạnh phúc, bình an và mãi là căn bếp ấm áp nhất trong tim mỗi người.

🌷 Happy Mother’s Day!
__________________________

Thông tin liên hệ:
Chủ tịch: Vũ Hải Đăng - 0968031208
Phó Chủ tịch: Nguyễn Diệu Linh - 0866375155
Email: [email protected]
Fanpage: https://facebook.com/greenfieldbakingclub

🥖|CRUMBS OF CULTURE: BÁNH MÌ - TỪ MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ ĐẾN BIỂU TƯỢNG VĂN HÓA LAO ĐỘNG|🥖————————————————————-☕️Nếu có một hư...
01/05/2026

🥖|CRUMBS OF CULTURE: BÁNH MÌ - TỪ MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ ĐẾN BIỂU TƯỢNG VĂN HÓA LAO ĐỘNG|🥖

————————————————————-

☕️Nếu có một hương vị nào đó đủ sức đánh thức cả một thành phố đang ngái ngủ, đó chắc chắn là mùi thơm của ổ bánh mì mới ra lò hòa quyện cùng ly cà phê đậm đà. Với người Việt Nam, bánh mì không chỉ đơn thuần là một món ăn nhanh; nó là một thói quen, một nét văn hóa khởi đầu ngày mới đầy năng lượng. Từ những cô chú công nhân tất bật, các bạn sinh viên vội vã đến giảng đường, cho đến những kỹ sư, tiến sĩ bên trang báo sáng, tất cả đều tìm thấy sự đồng điệu bên ổ bánh mì giòn tan và ly cà phê vỉa hè quen thuộc.

✨Sự hiện diện của bánh mì trong đời sống Việt là một hành trình giao thoa đầy thú vị, bắt nguồn từ những ổ baguette theo chân người Pháp du nhập vào Sài Gòn. Tuy nhiên, ít ai biết rằng hình dáng thon dài của chiếc baguette lại ra đời từ một câu chuyện đầy "g*i góc" trên những công trường Paris những năm 1890. Khi đó, trong những đường hầm xây dựng hệ thống Metro tối tăm, các cuộc ẩu đả giữa công nhân thường trở nên nguy hiểm vì ai cũng mang theo dao để cắt loại bánh mì tròn và cứng. Để "tước khí giới" mà không gây phẫn nộ, vị kỹ sư trưởng đã yêu cầu thợ bánh thiết kế một loại bánh mới: thon dài, vỏ mỏng và quan trọng nhất là có thể bẻ được bằng tay. Chính sự thay đổi này đã giúp những con dao biến mất, nhường chỗ cho những bữa trưa yên bình và biến baguette trở thành biểu tượng ẩm thực của nước Pháp.

🇻🇳Khi đến Việt Nam, chiếc bánh ấy lại một lần nữa "nhập gia tùy tục" qua bàn tay của những người lao động bản địa để trở nên ngắn gọn, ruột xốp hơn, sẵn sàng ôm trọn mọi loại nhân phong phú từ pate, chả lụa đến đồ chua, rau thơm. Không phải ngẫu nhiên mà bánh mì trở thành lựa chọn hàng đầu của những người con lao động. Nó hội tụ đủ các yếu tố: Nhanh - Gọn - Đủ chất - Rẻ. Với một người thợ, bánh mì là nguồn năng lượng bền bỉ; với một đất nước đi lên từ sự cần cù, bánh mì chính là minh chứng cho sức sáng tạo và khả năng thích nghi không giới hạn của con người.

💐 Nhân ngày Quốc tế Lao động 1/5, ngày tôn vinh những giá trị cao quý của sự cần lao, GBC xin gửi lời chúc sức khỏe và hạnh phúc đến bạn, người vẫn đang hằng ngày miệt mài cống hiến, dù là nơi công sở hay trên những công trường đầy nắng gió. Cảm ơn những đôi tay khéo léo đã nhào nặn nên những ổ bánh mì thơm phức, và cảm ơn những người lao động đã chọn món ăn này làm người bạn đồng hành trên hành trình xây dựng tương lai. Chúc bạn một kỳ nghỉ lễ thật ý nghĩa và trọn vẹn!
__________________________
Thông tin liên hệ:
Chủ tịch: Vũ Hải Đăng - 0968031208
Phó Chủ tịch: Nguyễn Diệu Linh - 0866375155
Email: [email protected]
Fanpage: https://facebook.com/greenfieldbakingclub

KHI HÒA BÌNH KHÔNG CÒN LÀ MỘT GIẤC MƠ__________________________Chúng ta thường nói về hòa bình như một điều hiển nhiên m...
30/04/2026

KHI HÒA BÌNH KHÔNG CÒN LÀ MỘT GIẤC MƠ
__________________________

Chúng ta thường nói về hòa bình như một điều hiển nhiên mỗi sớm mai thức dậy, nhưng chỉ khi lật lại những trang sử vàng của ngày 30/4 năm ấy, ta mới thấu hiểu hai chữ "đoàn tụ" đắt giá đến nhường nào. Tiếng pháo vang trời của mùa Xuân 1975 đã khép lại những năm tháng chia cắt đằng đẵng, kết thúc những cuộc chia ly không hẹn ngày về, để ngày hôm nay chúng ta được quyền mơ những giấc mơ lớn dưới một bầu trời không còn bóng tự súng đạn.

Tròn 51 năm nhìn lại, mốc son 30/04/1975 vẫn luôn là một phần ký ức không thể tách rời của dân tộc Việt Nam, là biểu tượng của ý chí kiên cường và khát vọng thống nhất cháy bỏng. Đó không chỉ là ngày của những chiến thắng oanh liệt trên mặt trận, mà còn là ngày của những giọt nước mắt hạnh phúc khi Bắc - Nam sum họp một nhà, khi những người mẹ, người vợ không còn phải khắc khoải đợi chờ, lo lắng khôn nguôi.

Đứng giữa dòng chảy của thời đại mới, chúng ta không bao giờ quên rằng cái giá của sự bình yên hôm nay đã được đánh đổi bằng máu xương và cả tuổi thanh xuân của biết bao thế hệ cha ông. Mỗi nhịp sống hối hả, mỗi công trình vươn cao hay mỗi nụ cười trẻ thơ đều là những "nhành hoa" nở ra từ đất mẹ đã từng thấm đẫm gian khổ. Lòng biết ơn ấy chính là sợi dây kết nối quá khứ huy hoàng với hiện tại rực rỡ, nhắc nhở mỗi chúng ta phải sống sao cho xứng đáng với những gì đã nhận được.

Độc lập ngày hôm nay không tự nhiên mà có, đó là kết quả của xương máu, của ý chí và của những trái tim chưa bao giờ ngừng đập vì Tổ quốc. Thấu hiểu giá trị của sự tự do, GBC luôn trân trọng từng phút giây bình yên để nỗ lực sáng tạo và cống hiến. Trong niềm tự hào chung của cả nước, chúng mình xin nghiêng mình tri ân những người lính năm xưa và các anh hùng liệt sĩ đã ngã xuống. Hãy cùng GBC giữ gìn ngọn lửa tự hào này và tận hưởng một kỳ nghỉ lễ thật ý nghĩa, an yên bên gia đình. Chúc mừng ngày thống nhất non sông!
__________________________
Thông tin liên hệ:
Chủ tịch: Vũ Hải Đăng - 0968031208
Phó Chủ tịch: Nguyễn Diệu Linh - 0866375155
Email: [email protected]
Fanpage: https://facebook.com/greenfieldbakingclub

🐚|CRUMBS OF CULTURE: MADELEINE - CHIẾC BÁNH TỪ MỘT CUỘC CÃI VÃ|🐚__________________________________ ☀️Madeleine không phả...
28/04/2026

🐚|CRUMBS OF CULTURE: MADELEINE - CHIẾC BÁNH TỪ MỘT CUỘC CÃI VÃ|🐚
__________________________________
☀️Madeleine không phải là loại bánh cầu kỳ, cũng không phô trương với nhiều lớp nhân hay trang trí rực rỡ. Với hình dáng vỏ sò giản dị, chiếc bánh này khiến người ta dễ dàng quên đi vẻ ngoài mộc mạc ấy, nhưng lại nhớ mãi vì hương vị nhẹ nhàng, tinh tế. Chính sự giản dị ấy đã giúp Madeleine tồn tại qua hàng trăm năm, trở thành một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực Pháp.

📖Câu chuyện về Madeleine bắt đầu không phải trong một gian bếp yên bình, mà là từ một cuộc tranh cãi căng thẳng tại lâu đài Commercy vào năm 1755. Khi đó, Công tước Stanisław Leszczyński tổ chức một bữa tiệc long trọng. Mọi thứ đang diễn ra suôn sẻ cho đến khi một cuộc mâu thuẫn bất ngờ nổ ra trong căn bếp hoàng gia. Nguyên nhân là món tráng miệng, không làm hài lòng được công tước, khiến cho người đầu bếp tức giận, bỏ ngang công việc và rời khỏi bếp, để lại bữa tiệc đang thiếu mất một món tráng miệng quan trọng. Giữa tình huống khẩn cấp đó, một cô hầu gái tên Madeleine Paulmier tình nguyện làm món bánh theo công thức gia đình. Chính món bánh giản dị ấy, đã đem lại ấn tượng sâu sắc cho các vị khách tại bữa tiệc, và để ghi nhận công lao của cô. Công tước quyết định đặt tên món bánh là Madeleine. Tại Commercy, quê hương của loại bánh này, người dân vẫn tự hào xem đây là một phần của văn hóa địa phương.

👩‍🌾Ngày nay, Madeleine có nhiều biến tấu như chocolate hay matcha, nhưng vẫn giữ nguyên hình dáng và một tinh thần không phô trương, chỉ âm thầm làm trọn vẹn trải nghiệm.

🍴Từ một lần tranh cãi trong gian bếp, chiếc bánh nhỏ ấy đã trở thành biểu tượng cho sự thay đổi và những giá trị được hình thành trong những khoảnh khắc căng thẳng nhất.
__________________________
Thông tin liên hệ:
Chủ tịch: Vũ Hải Đăng - 0968031208
Phó Chủ tịch: Nguyễn Diệu Linh - 0866375155
Email: [email protected]
Fanpage: https://facebook.com/greenfieldbakingclub

[APOH: JOY STATION] TỔNG KẾT CHẶNG 1 - SWEET OF THE WEEK_________________________________✨ Vậy là chuyến tàu khởi hành J...
21/04/2026

[APOH: JOY STATION] TỔNG KẾT CHẶNG 1 - SWEET OF THE WEEK
_________________________________

✨ Vậy là chuyến tàu khởi hành JOY STATION đã chính thức hoàn thành chặng đầu tiên – Sweet of the Week. Trong 4 tuần vừa qua, hành trình ấy mang đến những hương vị khác nhau, từ quen thuộc đến biến tấu mới mẻ, tạo nên một series đa dạng và trọn vẹn.

🍪 Sweet of the Week là chuỗi hoạt động mở bán bánh gây quỹ được triển khai xuyên suốt chặng 1, mỗi tuần là một điểm nhấn riêng. Ghi dấu với Chocochip, Red Velvet rồi tới Salt Caramel Cookies, Brownie và cuối cùng là Oreo Cheese Cookies. Mỗi hương vị mang một sắc thái riêng, góp phần tạo nên sự thành công của chặng 1.

💕 Sự ủng hộ nhiệt tình của mọi người trong thời gian vừa qua chính là nguồn động lực và yếu tố giúp sự kiện APOH được duy trì và phát triển. Đồng thời, đây cũng là sự đóng góp quan trọng cho các hoạt động tiếp theo của APOH.

🚂 Khép lại chặng 1, chuyến tàu JOY STATION sẽ tiếp tục khởi hành cho chặng 2 với workshop sắp tới cùng nhiều hoạt động hấp dẫn đang chờ đón. Hành trình này vẫn chưa dừng lại, hẹn gặp lại mọi người ở những trạm tiếp theo nhé!
_____________________________
📩 Thông tin liên hệ:
Chủ tịch: Vũ Hải Đăng – 0968031208
Phó Chủ tịch: Nguyễn Diệu Linh – 0866375155
Email: [email protected]
Fanpage: https://facebook.com/greenfieldbakingclub

[APOH: JOY STATION] SWEET OF THE WEEK: OREO CHEESECAKE COOKIES___________________________ 📌 Link pre-order: https://form...
10/04/2026

[APOH: JOY STATION] SWEET OF THE WEEK: OREO CHEESECAKE COOKIES
___________________________
📌 Link pre-order: https://forms.gle/wyfkwWz65bAPfPkV7
___________________________

✨ Chuyến tàu JOY STATION vẫn đang tiếp tục hành trình lăn bánh, mang theo những hương vị ngọt ngào len lỏi khắp các hành lang của Greenfield. Sau một tuần "đậm đà" cùng Brownie, trạm dừng tiếp theo của chúng mình sẽ là sự kết hợp bùng nổ giữa hai cái tên cực kỳ "quen mặt" nhưng lại mang một diện mạo hoàn toàn mới: Oreo Cheesecake Cookies.

🥛 Nếu bạn từng mê mẩn lớp kem trắng mịn của Oreo hay vị béo ngậy đặc trưng của phô mai, thì đây chính là chiếc bánh sinh ra để dành cho bạn. Oreo Cheesecake Cookies không chỉ là một chiếc bánh quy thông thường, đó là sự hòa quyện tinh tế giữa vụn bánh Oreo giòn tan và phần kem Cheesecake mềm mượt, ẩm mịn. Vị đắng nhẹ từ lớp vỏ bánh Oreo kết hợp với độ ngậy, chua thanh nhẹ của phô mai sẽ tạo nên một trải nghiệm vị giác khó quên ngay từ lần thử đầu tiên.

🍫 Để chiều lòng những "hành khách" vẫn còn vương vấn hương vị cổ điển, Classic Cookies vẫn sẽ có mặt trong thực đơn tuần này để đồng hành cùng bạn.

💕 Mỗi chiếc bánh được bạn tin tưởng lựa chọn không chỉ là món quà cho vị giác, mà còn là những viên gạch nhỏ góp phần xây dựng quỹ từ thiện của APOH. Hãy cùng GBC biến những niềm vui nhỏ bé thành những hành động ý nghĩa, lan tỏa sự ấm áp đến những hoàn cảnh cần được sẻ chia bạn nhé!
━━━━━━━━━━━━━━━
Thông tin liên hệ:
Chủ tịch: Vũ Hải Đăng – 0968031208
Phó Chủ tịch: Nguyễn Diệu Linh – 0866375155
Email: [email protected]
Fanpage: https://facebook.com/greenfieldbakingclub

[APOH: JOY STATION] SWEET OF THE WEEK: BROWNIES___________________________ 📌 Link pre-order: https://forms.gle/wyfkwWz65...
30/03/2026

[APOH: JOY STATION] SWEET OF THE WEEK: BROWNIES

___________________________
📌 Link pre-order: https://forms.gle/wyfkwWz65bAPfPkV7
___________________________

✨Một tuần đã khép lại, và chúng ta cũng đành nói lời tạm biệt với “Salted Caramel Cookie”. Bạn đã sẵn sàng bước xuống trạm dừng tiếp theo chưa? Hãy giữ chặt tay vịn, bởi chuyến tàu JOY STATION lần này sẽ đưa các hành khách của APOH đến với một hương vị quen thuộc nhưng chưa bao giờ lỗi thời - Brownie.

🍫Bánh brownie là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích đồ ngọt, đặc biệt là tín đồ của socola. Chỉ cần cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận ngay lớp vỏ mỏng nhẹ bên ngoài, rồi nhanh chóng “đắm chìm” vào phần bánh mềm ẩm, ngọt ngào tan chảy trong miệng. Không chỉ là một món tráng miệng, brownie giống như một niềm an ủi nho nhỏ, đủ sức khiến tâm trạng bạn trở nên dễ chịu hơn chỉ sau vài phút thưởng thức.

🍪Sau 2 tuần mở bán, “người bạn” Classic Cookie tuy giản dị nhưng vẫn chưa bao giờ hạ nhiệt. Hương bơ sữa thơm lừng cùng vị đắng nhẹ của socola ấy sẽ tiếp tục đồng hành cùng chúng ta trong tuần này.

💕Chỉ duy nhất tuần này, hãy để chiếc Brownie đặc biệt từ GBC cùng bạn lan tỏa yêu thương! Mỗi lựa chọn của bạn lúc này không đơn thuần là một món bánh ngon, mà còn là lời nhắn gửi dịu dàng giúp sẻ chia sự ấm áp đến những hoàn cảnh khó khăn. Ghé GBC để trải nghiệm hương vị ngọt ngào và cùng nhau nhân đôi niềm vui bạn nhé!
━━━━━━━━━━━━━━━
Thông tin liên hệ:
Chủ tịch: Vũ Hải Đăng – 0968031208
Phó Chủ tịch: Nguyễn Diệu Linh – 0866375155
Email: [email protected]
Fanpage: https://facebook.com/greenfieldbakingclub

Address

Gia Lâm

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when GBC - Greenfield Baking Club posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share