14/02/2025
🎉Công thức làm bánh Cupcake đơn giản tại nhà.
🧁Cupcake là món bánh nhỏ xinh, mềm mịn và thơm ngon, rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình hoặc làm quà tặng. Nếu bạn đang tìm cách làm bánh cupcake đơn giản ngay tại nhà, hãy theo dõi hướng dẫn sau đây nhé!
✨Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 150g bột mì đa dụng
- 100g đường
- 2 quả trứng gà
- 100ml sữa tươi không đường
- 80g bơ lạt
- 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 1 muỗng cà phê vani
- Khuôn và giấy lót cupcake
✨Cách làm bánh Cupcake
1️⃣Chuẩn bị hỗn hợp bột
- Đun chảy bơ lạt bằng lò vi sóng hoặc cách thủy, để nguội.
- Đập trứng vào tô, thêm đường và đánh bông bằng máy đánh trứng.
- Thêm sữa tươi, vani vào hỗn hợp trứng, khuấy đều.
2️⃣ Trộn bột
- Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp trứng sữa, trộn đều bằng phới lồng.
- Thêm bơ đã đun chảy vào hỗn hợp, khuấy nhẹ để bột mịn và không bị vón cục.
3️⃣Nướng bánh
- Làm nóng lò nướng ở 170 độ C trong 10 phút.
- Đổ bột vào khuôn cupcake, chỉ đổ khoảng 2/3 khuôn để bánh có không gian nở.
- Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 170 độ C trong 20-25 phút.
- Kiểm tra bánh bằng tăm, nếu tăm rút ra khô là bánh đã chín.
4️⃣Trang trí
- Khi bánh nguội, có thể trang trí bằng kem tươi, socola hoặc trái cây theo sở thích.
💥Mẹo nhỏ giúp Cupcake ngon hơn
- Đánh bông trứng đúng cách để bánh có độ xốp.
- Không trộn bột quá lâu để tránh làm bánh bị chai.
- Có thể thêm socola chip hoặc trái cây khô vào bột để tạo hương vị đa dạng.
🌸Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay những chiếc bánh cupcake thơm ngon, mềm mịn để thưởng thức. Hãy thử làm ngay và tận hưởng thành quả nhé!
Chúc bạn thành công! 🎂❤️
👉 Cùng chia sẻ cảm nhận của bạn nhé!
-----------------------------------
⏰OPEN DAILY 8:00 am - 20:30 pm
📌Địa chỉ: 66 Lâm Nhĩ, phường Hòa An, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng.