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05/02/2026

¡Las arepas de yuca son una deliciosa opción!
Son una variante de las tradicionales arepas, pero en lugar de maíz, se preparan con yuca (también conocida como mandioca o cassava).
Aquí tienes una receta sencilla para hacer arepas de yuca:

▎Ingredientes:

• 2 tazas de yuca pelada y cocida
• Sal al gusto

▎Instrucciones:

1. Cocinar la yuca:
Hierve la yuca en agua con un poco de sal hasta que esté tierna.
Esto puede tardar entre 20 y 30 minutos.
Una vez cocida, escurre y deja enfriar un poco.

2. Raya la yuca cocida

3. Formar las arepas:
Toma porciones de la masa y forma bolas del tamaño de una pelota de golf. Luego aplánalas para darles forma de discos.

4. Cocinar:
Puedes cocinar las arepas de yuca de dos maneras:
– A la plancha: Calienta una sartén a fuego medio y cocina las arepas durante unos 5-10 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
– Fritas: Calienta aceite en una sartén profunda y fríe las arepas hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

6. Servir: Sirve las arepas calientes, acompañadas de tus salsas o guarniciones favoritas.
Pueden ser deliciosas con guacamole, salsa de ajo o simplemente solas.

¡Disfruta de tus arepas de yuca!
Son perfectas para cualquier ocasión y muy versátiles.
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04/02/2026

Tercera y última parte de la receta para montar tu hamburguesa con pan de plátano 🍌.

▎Montaje de la hamburguesa:

1. Plátanos verdes (la receta la pueden ver en el primer vídeo pan de hamburguesa de plátano 🍌

2. Base de la hamburguesa: Coloca la mitad inferior del pan de plátano en un plato. Esta será la base de tu hamburguesa.

3. Añadir la carne: Coloca la hamburguesa cocida sobre la base del pan. Si lo deseas, puedes agregar una rodaja de queso para que se derrita un poco con el calor de la carne.

4. Agregando los toppings: Añade tus ingredientes favoritos. Algunas opciones deliciosas son:
– Rodajas de tomate
– Hojas de lechuga
– Cebolla caramelizada
– Aguacate o guacamole
– Salsa de tu elección (mayonesa, mostaza, ketchup, etc.)

5. Cubrir la hamburguesa: Toma la otra mitad del pan de plátano y colócala encima de los toppings. Presiona ligeramente para que se adhieran todos los ingredientes.

6. Presentación: Puedes cortar la hamburguesa por la mitad para mostrar los ingredientes en el interior o servirla entera. Acompáñala con papas fritas o una ensalada fresca.

7. ¡A disfrutar!: Sirve tu deliciosa hamburguesa con pan de plátano y disfruta de esta combinación única de sabores.

Espero que te guste esta receta y que disfrutes mucho al prepararla.

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02/02/2026

Segunda Parte de las hamburguesa 🍔 con pan de plátano.

Continuación

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Próximamente estaremos publicando la tercera y última parte del montaje de las hamburguesa 🍔 saludables con pan de plátano 🍌

31/01/2026

Pan de plátano verde para Hamburguesa 🍔

Primera Parte

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10/01/2026

¡Los bollitos de chicharrón son una delicia! Aquí tienes una receta sencilla para prepararlos:

▎Ingredientes:

• 2 tazas de masa de maíz (puedes usar masa preparada o hacerla con maíz nixtamalizado)
• 1 taza de chicharrón prensado (puedes triturarlo un poco)
• 1 taza de aliños entre ellos pimentón cebolla cebollin ají dulce ajos sofrito en aceite y el Chicharrón triturado.
• 1/4 de cucharadita de sal
• Agua (si es necesario, para ajustar la masa)

▎Instrucciones:

1. Preparar la masa: Si estás usando masa fresca, asegúrate de que esté bien amasada. Si es necesario, añade un poco de agua para que quede suave y manejable. Agrega la sal y mezcla bien.

2. Incorporar el chicharrón: Añade el chicharrón y sofrito a la masa y mezcla hasta que esté bien distribuido.
3. Formar los bollitos:
Toma porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una pelota de golf. Aplánalas ligeramente para darles forma de disco.

4. Cocinar: Puedes cocinarlos wn abundante agua caliente durante sesenta minutos y bien cocidos por dentro.

5. Servir: Disfruta los bollitos calientes, acompañados de salsa, guaacaca crema o guacamole.¡Los bollitos de chicharrón son una delicia! Aquí tienes una receta sencilla para prepararlos:

▎Ingredientes:

• 2 tazas de masa de maíz (puedes usar masa preparada o hacerla con maíz nixtamalizado)
• 1 taza de chicharrón prensado (puedes triturarlo un poco)
• 1/2 taza de queso fresco desmoronado (opcional)
• 1/4 de cucharadita de sal
• Agua (si es necesario, para ajustar la masa)

▎Instrucciones:

1. Preparar la masa: Si estás usando masa fresca, asegúrate de que esté bien amasada. Si es necesario, añade un poco de agua para que quede suave y manejable. Agrega la sal y mezcla bien.

2. Incorporar el chicharrón: Añade el chicharrón prensado a la masa y mezcla hasta que esté bien distribuido. Si deseas, también puedes añadir queso fresco en este paso.

3. Formar los bollitos: Toma porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una pelota de golf. Aplánalas ligeramente para darles forma de disco.

4. Cocinar: Puedes cocinarlos en un comal caliente durante unos minutos de cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro. También puedes freírlos en aceite caliente si prefieres una textura más crujiente.

5. Servir: Disfruta los bollitos calientes, acompañados de salsa, guaacaca , crema o guacamole.

¡Buen provecho! Estos bollitos son perfectos como botana o acompañamiento en cualquier comida.

¡Buen provecho! Estos bollitos son perfectos como botana o acompañamiento en cualquier comida.

30/12/2025

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04/06/2024

01/05/2024

ricurasdeelizamel queremos desear a todos los trabajadores un feliz Día del Trabajador. ¡Que sigan alcanzando sus metas y disfrutando de cada logro! 💪🎉

17/04/2024

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