01/07/2025
Caros clientes/amigos, aqui é Fabiola. Depois de 6 anos construíndo essa linda história com a Bakeria chegou a hora de dizer um até logo... Até logo, pois acho adeus uma palavra muito forte. Esta decisão foi muito difícil de ser tomada, porém necessária. Foram muitos dias criando, estudando, tentando, testando, errando, acertando, noites mal dormidas, outras nem tanto, fazendo com muito amor e dedicação nossos produtos pra vocês nossos fiéis clientes. E por sinal o que seria da Bakeria sem VOCÊS nossos clientes? Gostaria de agradecer a cada um que me direcionou uma palavra de carinho, um feedback positivo, um feedback negativo (muito importante), uma foto caprichada das nossas delícias em suas mesas e a sua fidelidade.
Gostaria de agradecer também a Deus, minha família e minha grande amiga e Sócia Doriane que sempre esteve do meu lado, que ficava nervosa junto comigo, mas me acalmava; que sorria comigo nos momentos de desespero ou de criação; e que na parte da matemática (que sou péssima) sempre me salvava e juntas caíamos na gargalhada; que tá comigo pro que der e vier e que também soube me entender neste momento. Obrigada Dori, sem ti amiga eu não teria conseguido dar continuidade. Somos muito fortes e aguentamos o rojão, nos provamos isso várias vezes.
É a Dori agora quem irá dirigir a Bakeria com o mesmo amor, dedicação e as delícias de sempre que seguem disponíveis para pedidos. Entretanto algumas mudanças foram necessárias como a decisão de não mais produzirmos o pão francês. Agradeço a compreensão e o carinho de todos. Um grande beijo!