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咕唧guji, No.133, Guangfu S.Rd., Xinyi Dist., Taipei (2026)

29/10/2025

【 11月活動公告】

天氣漸涼，來出攤囉！

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【線上訂購 ONLINE SHOP 】
本月線上訂購有❶7-11店到店❷宅配❸面交（淡水、三芝）3種取貨方式，統一到首頁賣場下單唷！

⚠️面交/宅配也要到賣場下單「並備注（淡水/三芝）面交或宅配資訊（姓名/電話/地址）」，並主動私訊咕唧的ig進行確認及匯款。
⚠️面交/宅配的門市收件地址可先填寫常用門市，待我確認訂單後，會再手動取消該筆訂單。

⚠️線上訂單會配合市集活動出貨，如有指定到貨時間請先私訊咕唧看能否安排出貨。

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【市集 MARKET 】

▍圓山白晝之夜
日期｜11/1（六）
時間｜14:00-02:00
地點｜圓山舊兒童樂園

▍國父紀念館散步遊者市集
日期｜11/8（六）-11/9（日）
時間｜13:00-19:00
地點｜國父紀念館中山文化園區-映池東側及中軸廣場

▍松菸散步遊者市集
日期｜11/15（六）-11/16（日）
時間｜12:00-18:30
地點｜松菸文創大街

/ 供應品項將於活動前1-2日於限動公告。
/ 全品項皆可私訊預留。
/ 自備環保容器總金額折5元。
/ 任選3樣折5元，5樣折10元。
/ 消費滿200元可集點數1點。

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【客製化服務 CUSTOMIZED 】

企業餐盒、婚禮小物、彌月⋯等客製品項皆可直接私訊討論，人力有限請提前至少2個月詢問。

#11月 #市集 #松菸 #台北美食 #淡水 #三芝 #宅配甜點 #軟餅乾 #白晝之夜

04/10/2025

中秋忙碌了三週後的一些記憶碎片🧩

咕唧預祝大家：

中秋快樂闔家安康🌝

#中秋

01/10/2025

【 10月活動公告】

終於度過忙碌的中秋，接下來天氣轉涼，又是迎來市集的季節了！（結果都沒報上市集，只有一場Orz）

10月份最重要的活動就是萬聖節了！但因為今年的萬聖離中秋太近，根本沒時間想企劃，如果之後有想到，就立刻通知大家！

市集見🫡

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【線上訂購 ONLINE SHOP 】
本月線上訂購有❶7-11店到店❷宅配❸面交（淡水、三芝）3種取貨方式，統一到首頁賣場下單唷！

⚠️面交/宅配也要到賣場下單「並備注（淡水/三芝）面交或宅配資訊（姓名/電話/地址）」，並主動私訊咕唧的ig進行確認及匯款。
⚠️面交/宅配的門市收件地址可先填寫常用門市，待我確認訂單後，會再手動取消該筆訂單。

⚠️線上訂單會配合市集活動出貨，如有指定到貨時間請先私訊咕唧看能否安排出貨。

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【市集 MARKET 】
▍松菸·散步遊者市集
日期｜10/18-10/19
時間｜12:00-18:30
地點｜松菸文創園區文創大街

/ 供應品項將於活動前1-2日於限動公告。
/ 全品項皆可私訊預留。
/ 自備環保容器總金額折5元。
/ 任選3樣折5元，5樣折10元。
/ 消費滿200元可集點數1點。

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【客製化服務 CUSTOMIZED 】

企業餐盒、婚禮小物、彌月⋯等客製品項皆可直接私訊討論，人力有限請提前至少2個月詢問。

#10月 #市集 #松菸 #台北美食 #淡水 #三芝 #宅配甜點 #軟餅乾

26/08/2025

中秋禮盒介紹🌔

【小卡插畫設計概念分享】

還記得小時候每到中秋，我就會和家人們回到山上的外婆家透天厝，從房裡拿著巧拼和枕頭棉被鋪在屋頂的地板上，然後十幾個人就躺在地上一邊賞月一邊開心的吃點心聊天，現在回想起來真的是一段很美好很純粹的時光！

我請將這段珍貴的回憶畫成插畫，將我的回憶融入這份禮盒當中，希望大家在這美好的節日裏都能帶著這份禮盒和家人朋友們一起分享，吃吃甜點、聊聊生活。

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• 每盒都附有提袋。
• 可室溫保存5-7天，冷凍保存3週。
• 皆為蛋奶素可食。
• 出貨日為 9/25及 10/2，該日滿額即收單。
• 訂購請至「首頁連結」。

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#咕唧咕唧來份禮盒吧

#中秋 #中秋禮盒 #咕唧 #蛋黃酥 #瑪德蓮 #磅蛋糕

24/08/2025

中秋禮盒介紹🌓

【蛋黃酥禮盒/ 綜合禮盒】

今年咕唧決定還是加入中秋蛋黃酥的大亂鬥中（來吧！踐踏我吧！），但其實這算是我第一次認真製作中式糕點，好多眉眉角角剛開始真的頭很痛，三個月不斷地翻資料、找食譜、找原物料、瘋狂的試吃再改良再試吃，最後才做出讓自己滿意的蛋黃酥！（也變成蛋黃酥的形狀）

我喜歡的蛋黃酥皮要酥、不能硬，豆沙不能太多太甜，鹹蛋黃不能硬要鬆但也不能乾，總之我蠻喜歡這個測試後的配方的。

• 蛋黃酥
使用法國無水奶油（不是酥油）、法國AOP奶油烏豆沙、紅土鹹鴨蛋製作，由於皆是冷凍出貨，建議享用前「烤箱180度回烤5-7分鐘」，讓蛋黃酥回歸到剛出爐外酥內軟的口感（剛出爐要稍微放涼後再吃，餅皮的層次感更好，蛋黃還會出油，超讚。）

蛋黃酥禮盒是6入、綜合禮盒2入，另外綜合禮盒還有四款常溫蛋糕（總共8樣甜點），很適合搭配熱茶一起享用。

• 蜜香紅茶磅蛋糕
將台灣蜜香紅茶葉磨碎後加入麵糊中，每一口都是醇厚的茶香。

• 鹹蛋黃磅蛋糕
咕唧中秋禮盒必備款，不解釋，一吃愛上。

• 桂花酒釀瑪德蓮
將磨碎的乾桂花與桂花釀加入麵糊中，一口咬下會有糯米QQ的顆粒感以及微微的桂花酒香，是我這次很喜歡的一個品項。

• 梔子花四季春瑪德蓮
這是滴滴香新推出的茶粉，很喜歡他淡淡的梔子花香以及輕盈的四季春茶香。

• 檸檬糖霜柚子蛋糕
將蜂蜜柚子醬拌入麵糊中，再撒上梅原的糖漬柚子丁，最後淋上酸甜的檸檬糖霜，是款清爽濕潤的可愛小點心。

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• 每盒都附有提袋。
• 可室溫保存5-7天，冷凍保存3週。
• 皆為蛋奶素可食。
• 出貨日為 9/25及 10/2，該日滿額即收單。
• 訂購請至「IG首頁連結」。

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#咕唧咕唧來顆蛋黃酥吧

#中秋 #中秋禮盒 #咕唧 #蛋黃酥 #瑪德蓮 #磅蛋糕

23/08/2025

中秋禮盒介紹🌒

【軟餅乾禮盒】

雖然咕唧是個軟餅乾品牌，但我一直覺得軟餅乾是個小眾市場，如果要客人送禮給芸芸眾生，我實在沒什麼把握，因此，過去三年我一直沒有把軟餅乾列入中秋禮盒的選項中。

但去年的中秋，突然有位客人問我「咕唧？為什麼你的禮盒裡面都沒有軟餅乾啊？我本來想說可以趁著中秋和家人推薦分享的…」
我就想著，「欸？好像是欸？說不定真的有客人很想在這個特別的節日把我的軟餅乾分享給家人或朋友呀！」

於是今年我決定讓軟餅乾登上中秋禮盒的舞台！
我在這份禮盒中放入了4款軟餅乾，每一種都是不同的口感，同時選擇的也都是可以短暫放置5-7天常溫的品項，讓大家更好送禮。

• 金沙麻糬軟餅乾
中秋禮盒限定款！將低溫烘烤後的鹹鴨蛋打碎加入麵團中，並包入麻糬，鹹香軟Q的口感真的超棒！

• 經典美式軟餅乾
咕唧最熱銷的餅乾之一，原味餅乾體包裹著美式可可豆，也是老闆的最愛！

• 無花果軟餅乾
在麵團中加入Q彈香甜的無花果乾以及酸酸的蔓越莓果乾，酸甜平衡，時常榮登市集上的「意外好好吃榜首」。

• Smore’s Cookie （葷）
棉花糖軟餅乾，無論是可可豆餅乾題、棉花糖還是蓮花餅乾，都各有不同的口感，形成有趣的風味層次。

另外我也推出了三款常溫蛋糕，很適合搭配熱茶一起享用。

• 蜜香紅茶磅蛋糕
將台灣蜜香紅茶葉磨碎後加入麵糊中，每一口都是醇厚的茶香。

• 桂花酒釀瑪德蓮
將磨碎的乾桂花與桂花釀加入麵糊中，一口咬下會有糯米QQ的顆粒感以及微微的桂花酒香，是我這次很喜歡的一個品項！

•檸檬糖霜柚子蛋糕
將蜂蜜柚子醬拌入麵糊中，再撒上梅原的糖漬柚子丁，最後淋上酸甜的檸檬糖霜，是款清爽濕潤的可愛小點心！

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• 每盒都附有提袋。
• 可室溫保存5-7天，冷凍保存3週。
• 除S’mores cookie是葷食，皆為蛋奶素可食。
• 出貨日為 9/25及 10/2，該日滿額即收單。
• 訂購請至「首頁連結」。

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#咕唧咕唧來盒中秋禮盒吧

#中秋 #中秋禮盒 #咕唧 #軟餅乾 #瑪德蓮 #磅蛋糕

14/07/2025

【地瓜檸檬】

休憨吉乓貢貢欸休憨吉～～～

將呱呱園的碳烤地瓜拌著乳酪做成內餡，因為想強調地瓜的風味，所以將乳酪的比例大大的調低，甚至保留地瓜皮增加香氣。

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#咕唧咕唧來片餅乾吧

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購買方式可見個人簡介
每月行事曆可見置頂貼文
#軟餅乾 #淡水美食 #三芝美食 #台北甜點 #網購甜點 #市集 #宅配甜點 #地瓜 #檸檬

08/07/2025

前陣子想在市集上測試新的販售品項，製作了四款常溫點心，大家有吃到嗎？

#夏威夷豆榛果奶油費南雪
原本想做最基本的原味麵糊，強調焦化奶油的堅果風味，但怕相較於其他三款顯得太單調，就加入了夏威夷豆增加風味層次，意外的賣得最好。

#肉桂蘋果費南雪
將日本糖漬蘋果丁加入麵糊中，再灑上肉桂酥粒，這款蘋果丁我覺得很厲害，就像是在吃固體的蘋果汁一樣有淡淡的甜感，是我私心最愛的口味。

#馬達加斯加香草紅茶瑪德蓮
在澳洲旅遊的時候買了T2的香草紅茶，回家磨成粉後加入麵糊中，烘烤後香草的風味更加鮮明！

#蘭姆葡萄瑪德蓮
將葡萄乾川燙過水，去除多餘的雜質及油脂，放涼後再泡入蘭姆酒中靜置一週以上，讓葡萄乾軟化並吸飽酒液，最後切碎加入麵糊中。這款我後來覺得葡萄乾的量實在太少了，導致在麵糊中的分佈不太均勻，但麵糊裡淡淡的酒香氣還是很迷人！

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大家知道瑪德蓮和費南雪的差別嗎？

其實瑪德蓮和費南雪的做法幾乎一模一樣，就差在使用的食材稍有不同。

瑪德蓮在台灣比較常見，一般是做成常見的貝殼形狀，但不是貝殼形狀的就都是瑪德蓮！
使用全蛋製作，不一定要用焦化奶油，甚至不用加堅果粉，但我會加部分的堅果粉增加油脂風味與保濕。
瑪德蓮的口感比較蓬鬆，這種法式小點心適合剛出爐馬上吃，放涼後會變乾，靜置一兩天後會回油又會變濕潤。

費南雪最大的特色就是使用蛋白製作，同時配方中的乾粉很大比例會使用杏仁粉，然後最重要的是使用焦化奶油！
焦化奶油就是把無鹽奶油煮沸，抽離水分的同時，奶油中的固形物會焦化上色，整個油色會變深然後散發出堅果香氣，所以又叫榛果奶油。
費南雪因為使用蛋白製作，口感吃起來會比較Q一些，也更保濕。

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#咕唧咕唧來口蛋糕吧

#咕唧 #費南雪 #瑪德蓮 #金磚

01/07/2025

【免運活動 Free Delivery Fee 】

活動日期：7/1 - 7/10

活動辦法：
1. 活動期間內於咕唧賣貨便賣場下單並消費滿500元，
即享有冷凍店到店免運優惠。
2. 若改由宅配取貨，消費滿500元可折抵100元運費。
(請於備註中填寫收件人姓名/電話/地址)
3. 若改由面交(淡水)取貨，消費滿500元可折抵80元消費金額。(請於備註中填寫面交人姓名/電話)
4. 選擇宅配或面交仍需填寫訂單(記得填寫備註資訊!!)，
並主動私訊咕唧完成匯款。
5. 訂單將於7/18、7/24兩日依照訂單下單順序出貨，
若有特定日期無法取貨請務必於備註中告知。
6. 品牌方保有更改活動內容之權利。

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【線上訂購 ONLINE SHOP 】
本月線上訂購有❶7-11店到店❷宅配❸面交（淡水、三芝）3種取貨方式，統一到首頁賣場下單唷！

⚠️面交/宅配也要到賣場下單「並備注（淡水/三芝）面交或宅配資訊（姓名/電話/地址）」，並主動私訊咕唧的ig進行確認及匯款。
⚠️面交/宅配的門市收件地址可先填寫常用門市，待我確認訂單後，會再手動取消該筆訂單。

#免運 #賣貨便

18/06/2025

【近期生活分享】

不知不覺已經六月中後，除了上禮拜固定分享免運的限動，我發現已經好久沒有發文了。

不知道是不是因為天氣越來越炎熱，還是四五月經過艷陽及大雨的輪番洗禮導致心靈憔悴，最近總是對什麼東西都提不起勁，不想發文、不想想新口味、不想社交也不想去跑咖，每天就是埋在楓之谷裡，然後還練很慢更憔悴…

明明一直在告訴自己必須振作，身為一個創業者怎麼可以這麼糜爛，但就還是提不起勁，然後又默默打開楓之谷…

但好險接下來還有幾場室內市集、免運活動以及最重要的三個月後的中秋禮盒，所以還是得逼自己一點一點的動起來研發試做（雖然進度很緩慢）。

（圖中的檸檬造型小蛋糕就是今年禮盒的產品之一，敬請期待！）

不知道大家在低潮的時候都是怎麼振作起來了，目前我可能打算就是讓自己爛下去慢慢等待時間來恢復🤣
歡迎大家來分享自己的面對低潮的小心得🤍

10/06/2025

去年反應熱烈的「免運」活動再次回歸！
想吃餅乾又覺得運費貴貴下不了手的唧粉們，
這次機會必須把握！

活動日期：6/11 - 6/17

活動辦法：
1. 活動期間內於咕唧賣貨便賣場下單並消費滿500元，
即享有冷凍店到店免運優惠。
2. 若改由宅配取貨，消費滿500元可折抵100元運費。
(請於備註中填寫收件人姓名/電話/地址)
3. 若改由面交(淡水)取貨，消費滿500元可折抵80元消費金額。(請於備註中填寫面交人姓名/電話)
4. 選擇宅配或面交仍需填寫訂單(記得填寫備註資訊!!)，
並主動私訊咕唧完成匯款。
5. 訂單將於6/24起陸續依照訂單下單順序出貨，
若有特定日期無法取貨請務必於備註中告知。
6. 品牌方保有更改活動內容之權利。

賣場連結在個人首頁，連結不敢放在貼文及限動中怕被限流🙂

#免運 #店到店 #軟餅乾

咕唧guji

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