25/11/2022
【素食文化新浪潮】
每年的11月25日是「國際素食日」，這天世界上許多屠宰場會停宰、餐廳醫院監獄供應素食產品。
根據美國素食者協會統計，美國素食者在2％至8％之間、英國與義大利約7%、德國為8.4％、瑞士則高達有14％的人口。
在歐美名人推廣下，吃素變得超時尚，不少食品業者也極力發展融合健康、營養、美食、環保和時尚為訴求的飲食文化，形塑一股無法忽視的素食文化新浪潮。
而這股風潮，也從歐美反吹回亞洲，突破老派素食窠臼，製作出各種創意素食料理，現在台灣也跟上歐美腳步，吃素可是一派潮流呢！
如果你也想嘗試，可以試試蛋奶素的喬本娜手工豆纖餅乾，營養滿分，食材堅持100%自然原味，以台灣在地食材為本，無不良添加物，讓您吃的健康美味，踏入素食文化新浪潮的第一步!
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