JK.mag-Bakery Handmade

JK.mag-Bakery Handmade 手作麵包、甜點、冰淇淋
私家主廚、美食分享
IG:jkmag2713

🥯芝麻蔥蒜起司貝果🥯貝果麵團整形時，包進了起司片。燙麵完，進烤箱前，表面沾上好市多的貝果用調味料。這條調味料是白芝麻、黑芝麻、乾燥洋蔥、乾燥大蒜、海鹽等香料組成。烘烤後～麵團裡的起司片融入麵包裡加上黑白芝麻與蒜味海鹽是顆鹹香酥脆、層次豐富的...
26/04/2026

🥯芝麻蔥蒜起司貝果🥯

貝果麵團整形時，包進了起司片。
燙麵完，進烤箱前，表面沾上好市多的貝果用調味料。
這條調味料是白芝麻、黑芝麻、乾燥洋蔥、乾燥大蒜、海鹽等香料組成。

烘烤後～
麵團裡的起司片融入麵包裡
加上黑白芝麻與蒜味海鹽
是顆鹹香酥脆、層次豐富的貝果

#芝麻蔥蒜起司貝果
#好市多貝果調味料
#貝果
#早餐麵包

［達克瓦茲］是表面酥脆、內層濕潤又柔軟的甜點。第一次嘗試做，出爐組合後嚐了一個，真的酥脆又柔軟。雖然不是很完美，但總是要做過才知道行不行、問題在哪裡。 #藍莓達克瓦茲 #達克瓦茲 #法國傳統甜點 #夾餡的達克瓦茲來自於日本師傅改良的甜點
21/04/2026

［達克瓦茲］
是表面酥脆、內層濕潤又柔軟的甜點。

第一次嘗試做，出爐組合後嚐了一個，真的酥脆又柔軟。
雖然不是很完美，但總是要做過才知道行不行、問題在哪裡。

#藍莓達克瓦茲
#達克瓦茲

#法國傳統甜點
#夾餡的達克瓦茲來自於日本師傅改良的甜點

覺得很漂亮🎂 #伯爵戚風蛋糕 #伯爵紅茶 #戚風蛋糕 #裸蛋糕 #蛋糕
17/04/2026

覺得很漂亮🎂

#伯爵戚風蛋糕
#伯爵紅茶
#戚風蛋糕
#裸蛋糕
#蛋糕

貝果麵包夾著香料松阪豬、起司片、滑蛋組合成早餐的貝果三明治🥯🥪 #抹茶紅豆貝果 #希臘香料 #貝果三明治 #早餐組合
10/04/2026

貝果麵包夾著
香料松阪豬、起司片、滑蛋
組合成早餐的貝果三明治🥯🥪

#抹茶紅豆貝果
#希臘香料
#貝果三明治
#早餐組合

寧靜的週末早晨悠閒享用美味的早餐🥯🍵🔶貝果～80%的T55麵粉 20%的高筋麵粉帶著芝麻且濃郁的麥香、外皮酥脆、Q彈有嚼勁🔶內餡～洋蔥鴻禧菇梅花牛肉起司蛋🔶茶飲～抹茶拿鐵 #早餐組合 #貝果 #抹茶
28/03/2026

寧靜的週末早晨
悠閒享用美味的早餐🥯🍵

🔶貝果～
80%的T55麵粉 20%的高筋麵粉
帶著芝麻且濃郁的麥香、外皮酥脆、Q彈有嚼勁
🔶內餡～洋蔥鴻禧菇梅花牛肉起司蛋
🔶茶飲～抹茶拿鐵

#早餐組合
#貝果
#抹茶

這次用全法國粉做貝果80%的T55 、20%的T45還加了10%的奶油乳酪貝果呈現鬆軟Q彈的口感早上做了松露滑蛋夾了一片起司好吃 很喜歡 #藍莓乳酪貝果
04/03/2026

這次用全法國粉做貝果
80%的T55 、20%的T45
還加了10%的奶油乳酪
貝果呈現鬆軟Q彈的口感

早上做了松露滑蛋
夾了一片起司
好吃 很喜歡

#藍莓乳酪貝果



今晨下雨又變冷等等煮壺咖啡來片磅蛋糕暖暖身 #抹茶磅蛋糕 #若竹抹茶粉 #磅蛋糕
30/01/2026

今晨下雨又變冷
等等煮壺咖啡
來片磅蛋糕暖暖身

#抹茶磅蛋糕
#若竹抹茶粉
#磅蛋糕

肉桂貝果麵團拌入酒漬蔓越莓延續上次圓球整形覺得圓球也蠻可愛這肉桂麵團🥯搭葡萄果乾、蔓越莓果乾、藍莓果乾各有一番風味 #肉桂酒漬蔓越莓貝果 #日本肉桂粉 #日本山茶花麵粉 #蘭姆酒漬蔓越莓 #貝果
27/01/2026

肉桂貝果麵團
拌入酒漬蔓越莓
延續上次圓球整形
覺得圓球也蠻可愛

這肉桂麵團🥯
搭葡萄果乾、蔓越莓果乾、藍莓果乾
各有一番風味

#肉桂酒漬蔓越莓貝果
#日本肉桂粉
#日本山茶花麵粉

#蘭姆酒漬蔓越莓
#貝果

大人版的提拉米蘇每次都想買現成的手指餅乾但還是手動起來自己做用摩卡壺煮了咖啡咖啡液和馬斯卡邦都加了瑪莎拉酒每口都吃的出那股酒香要吃前再灑上一層法芙娜可可粉 #提拉米蘇 #馬斯卡邦 #瑪莎拉酒 #法芙娜可可粉 #大人版
24/01/2026

大人版的提拉米蘇
每次都想買現成的手指餅乾
但還是手動起來自己做
用摩卡壺煮了咖啡
咖啡液和馬斯卡邦
都加了瑪莎拉酒
每口都吃的出那股酒香
要吃前再灑上一層法芙娜可可粉

#提拉米蘇
#馬斯卡邦
#瑪莎拉酒
#法芙娜可可粉
#大人版

剛出爐酸種麵包17%魯邦種80%含水量冷藏發酵16小時覺得還不錯☺️ #酸種麵包 #山茶花高筋麵粉 #魯邦種 #手揉麵包
14/01/2026

剛出爐
酸種麵包
17%魯邦種
80%含水量
冷藏發酵16小時
覺得還不錯☺️

#酸種麵包
#山茶花高筋麵粉

#魯邦種
#手揉麵包

這麼冷的天氣來杯熱抹茶拿鐵🍵今天的貝果是圓球狀🥯 #16度的早晨 #中村藤吉 #肉桂蔓越莓貝果 #抹茶拿鐵 #早餐組合 #台中
05/01/2026

這麼冷的天氣
來杯熱抹茶拿鐵🍵
今天的貝果是圓球狀🥯

#16度的早晨
#中村藤吉
#肉桂蔓越莓貝果
#抹茶拿鐵
#早餐組合
#台中

Address

北區
Taichung

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when JK.mag-Bakery Handmade posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share