灶下裡的天光

10/03/2026

致 所有愛著為斌、愛著「灶下裡的天光」的朋友們：

我是為斌的姊姊。

就在今天，我們為斌的告別式已經圓滿完成了。在此，我代表我們全家人，深深感謝這段期間每一位傳訊關心、給予協助，以及今天親自來到會場，送為斌最後一程的朋友。

因為有你們的陪伴，為斌這趟最後的旅程，走得非常溫暖、非常風光。

為斌的一生雖然短暫，但他活得無比豐盛。他將最大的熱情，投注在了「灶下裡的天光」。在那個充滿香氣與溫度的烤箱旁，他用心揉捏著每一份麵糰，烘焙出一條條柔軟又紮實的手工土司。他不僅是大家熟悉的那位專注烘焙的大男孩，更用他最真誠、最燦爛的笑容，結交了無數的好朋友。他就像他的店名一樣，總是充滿活力，是許多人日常裡的一道天光。

這幾天，我們整理了為斌從小到大的照片。為了紀念他，我們準備了三個版本的影片，想分享給所有想念他的朋友：

🎥 影片一：【為斌的生命微電影】
這是我為弟弟親手剪輯的紀念影片，裡面有從小到大他的模樣，搭配著我想對他說的話。

🎥 影片二：【來自朋友的視角】
這是為斌的好朋友為他製作的簡短影片，紀錄了他們之間的友誼。

🎥 影片三：【無文字的時光相簿】
這是一個單純的照片輪播影片，沒有文字干擾。適合想安靜看著他的笑容、回憶與他相處點滴的朋友們。

我們決定把這些影片留在這裡。如果今天有朋友因為工作或距離的關係，沒辦法來到現場送他；或者是未來生命裡的某一天，當你們吃著溫暖的土司、突然想念起為斌笑容的時候……隨時歡迎你們回到這裡，點開影片看看他。

生命會有盡頭，但愛與記憶不會。
為斌只是換了一種方式，繼續陪伴著我們。
謝謝你們曾經出現在為斌的生命裡，豐富了他的人生。這道「灶下裡的天光」永遠不會熄滅，因為他已經深深地照進了我們每一個人的心裡。

祝福大家 平安、健康。

為斌的姊姊及全家人 敬上

⬇️ 影片連結請見下方：

https://youtu.be/6ML5vxvmGxA?si=wu15rj3zMDPR4tuM

https://youtu.be/xCqFK7YiD8Y?si=WCJroNhWkGrW_DnR

https://youtu.be/3437CVpK1lQ?si=vyeNvjZ1sGND6EiJ

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

04/03/2026

給關心為斌的朋友——關於那場無常與生命的叮嚀
【關於為斌，我想親自對大家說的話】
這幾天，許多朋友、顧客與長輩紛紛詢問：一向熱情、壯年的為斌，究竟發生了什麼事？怎麼會走得這麼突然？

為了讓所有愛他的朋友能有個心理的安頓，也希望這份遺憾能化作大家對健康的警覺，我想在這裡詳述這段經過。

● 那個不尋常的週末
3/1（週日）那天，我收到表姊的訊息，詢問為斌怎麼都沒看訊息？當時我以為他只是忙著備料，回覆表姊他忙完就會看。但表姊提到，訊息是前一天 2/28 就傳了。
我察覺異狀，立刻打電話、傳訊息，皆聯絡不上。隨後我發現，一向每天固定在粉絲頁發文的為斌，文章竟罕見地停留在 2/27。那股強烈的不對勁，讓我立刻帶著媽媽趕往他的店面。

● 最後的安息
到了店面，營業時間門卻緊閉。透過窗戶看見房內燈火通明，呼喊卻無回應。聯絡房東開門後，我們看見為斌靜靜地躺在床上，已經沒有了生命跡象。

● 隱藏在腸胃問題下的警訊
為斌一直有運動習慣，身體狀況看似不錯。唯一困擾他的是胃食道逆流造成的睡眠不佳。為了調養，他先後看了兩家中醫，但可能因藥性不合或體質偏差，身體反而更不舒服，體重在短時間內驟降了 10 公斤，人也越來越虛弱。
後來改看西醫後情況曾一度好轉，2/23 他還開心地跟媽媽說長胖了 2 公斤，感覺身體正在康復。我們都以為一切正在好轉，卻沒想到那是最後的告別。

● 醫生的提醒：不可忽視的訊號
檢察官與法醫相驗後，雖然原因勾選不詳，但法醫判斷極大機率是心臟問題。法醫特別提醒我們：「很多時候心臟問題會以腸胃不適的症狀（如：胃痛、嘔吐、消化不良）顯現，讓人誤以為只是單純的腸胃問題而輕忽了。」
這是我覺得一定要分享出來的原因。如果你或身邊的人有長期無法根治的腸胃不適，請務必也留意心臟的健康檢查。

● 結語：愛要及時，健康是底線
為斌的一生，就像他的料理一樣，火候十足，充滿誠意。他的離去讓我們全家人都很錯愕與痛心，但如果他的故事能提醒任何一位朋友停下腳步、傾聽身體的警訊，那便是他在這世界上留下的最後一份功德。
感謝這段時間每一份溫暖的關心。關於細節，就讓它留在這篇文章裡；未來的日子，讓我們一起帶著健康，好好生活。
祝大家 平安，健康。

03/03/2026

【給所有關心與愛護為斌的朋友們】

大家好，我是為斌的姊姊。
帶著平靜且深深不捨的心情，想在此跟各位報告一個消息：

我們最敬愛的為斌，已經於民國115年2月27日，卸下了世間的疲憊與病痛，安詳地圓滿了這趟人生的旅程。

為斌這一生，因為有「灶下」這個空間，讓他能與許多美好的靈魂相遇。也因為有你們每一位的陪伴、品嚐與支持，讓他的生命充滿了溫暖與意義。那道屬於灶下裡的天光，因為有你們，才如此明亮。

為了讓喜愛他的朋友們能來送他最後一程，與他好好道別，家屬將為他舉辦告別式。相關資訊如下：

🕊️ 【告別式資訊】
• 日期： 民國115年3月10日（星期二）
• 時間： 上午 8:30 舉行公奠（自由拈香致意）
• 地點： 頭份市立殯儀館 【懷縈廳】
• (若有朋友這幾天想先來看看他，目前牌位安置於頭份市立殯儀館【牌位安置區三十一號】)

🌸 【家屬溫馨提醒】
• 懇辭奠儀： 家屬懇辭一切奠儀（白包），請大家將這份心意轉化為對為斌最純粹的祝福。
• 花籃送達時間： 若親友欲致贈花籃，請於 3月9日（星期一）下午過後，送至頭份市立殯儀館【懷縈廳】。

這段時間，由衷感謝各界的關心。如果您有空，歡迎在3月10日來頭份看看他，跟他說說話，陪他走完這最後一段向著光的路。

為斌的胞姊 郁倫 暨全體家屬 敬上

01/03/2026

親愛的朋友們：

我是「灶下裡的天光」老闆的姊姊。

懷著萬分不捨的心情告訴大家，我的弟弟已安然離世，去到另一個沒有病痛與辛勞的地方。

這間店，是他最認真也最驕傲的心血。謝謝這些年來大家對他的支持與愛護，對這間小店的陪伴與鼓勵。

謝謝你們曾經走進店裡，讓灶下真的有天光。

願大家一切安好，也謝謝你們陪伴他走過人生這一段溫暖的旅程。

26/02/2026

老闆最近把奶酪的杯子換成布丁杯了❤️。

原本的方型杯子最早是用來出提拉米蘇，因為要放手指餅乾，方杯子大小比較剛好。不過後來提拉米蘇沒有出了，我就拿這個方杯來裝奶酪。

殊不知這個杯子其實邊邊角角不太好挖，而且蓋子的密合度也不更好，只要我把果醬放進去，稍微傾斜一點，果醬就會漏出來😱，可是它裝果醬又蠻好看的😆，所以我就用了好一陣子。

剛好過年的時候買不到方杯，我量了一下兩個杯子的容量，原來是一樣的👍，所以就順勢換成了布丁杯。

2/27有營業喔～

2/27（五）歡迎預訂～

🧄香蒜厚片$30（單片厚片，比較厚一點）

🍞原味吐司$30（兩片裝）$60（四片裝）

🍞豆漿吐司$30（兩片裝）$60（四片裝）

🍞巧克力豆豆吐司$35（兩片裝）$70（四片裝）

🍞抹茶吐司$35（兩片裝）$65（四片裝）

🍞蔓越莓吐司$35（兩片裝）$70（四片裝）

🍞桂圓枸杞吐司$40（兩片裝）$75（四片裝）

🍠芋泥小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🧈鹹奶油小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🥛奶酥小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🥖黑糖麻糬餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🍮焦糖烤布丁$45

🥛原味鮮奶酪$50

🍅百香果鮮奶酪$55

🍓草莓鮮奶酪$60

25/02/2026

年假的時候啊，老闆替家人做了一小批土鳳梨酥，很久沒有做鳳梨酥了感覺有點生疏😆。

我記得距離我上一次烤鳳梨酥應該是10多年前，當時我還做了芋頭酥湊成禮盒看起來還有模有樣的🤭。

這次的土鳳梨酥酸酸甜甜的，我很喜歡，目前有考慮會上架+年節禮盒，不過還在規劃中😅，還需要一點時間🙏。

2/26（四）歡迎預訂～

🧄香蒜厚片$30（單片厚片，比較厚一點）

🍞原味吐司$30（兩片裝）$60（四片裝）

🍞豆漿吐司$30（兩片裝）$60（四片裝）

🍞巧克力豆豆吐司$35（兩片裝）$70（四片裝）

🍞抹茶吐司$35（兩片裝）$65（四片裝）

🍞蔓越莓吐司$35（兩片裝）$70（四片裝）

🍞桂圓枸杞吐司$40（兩片裝）$75（四片裝）

🍠芋泥小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🧈鹹奶油小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🥛奶酥小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🥖黑糖麻糬餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🍮焦糖烤布丁$45

🥛原味鮮奶酪$50

🍅百香果鮮奶酪$55

🍓草莓鮮奶酪$60

24/02/2026

做吐司或餐包的時候，工作臺上都會撒高筋麵粉防沾黏，手上也會有，這樣水量比較高的麵糰才不會容易黏在手上。

有時候呢，烤好的餐包、吐司底部可能會黏著一點麵粉，看起來白白的，它不是發黴喔。

發黴的吐司或餐包聞起來會有一股很奇特的味道，如果還沒有看到黴點，但是吐司聞起來已經有怪味的話，那就不要再吃了喔，應該會肚子痛😆。

2/25（三）歡迎預訂～

🧄香蒜厚片$30（單片厚片，比較厚一點）

🍞原味吐司$30（兩片裝）$60（四片裝）

🍞豆漿吐司$30（兩片裝）$60（四片裝）

🍞巧克力豆豆吐司$35（兩片裝）$70（四片裝）

🍞抹茶吐司$35（兩片裝）$65（四片裝）

🍞蔓越莓吐司$35（兩片裝）$70（四片裝）

🍞桂圓枸杞吐司$40（兩片裝）$75（四片裝）

🍠芋泥小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🧈鹹奶油小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🥛奶酥小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🥖黑糖麻糬餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🍮焦糖烤布丁$45

🥛原味鮮奶酪$50

🍅百香果鮮奶酪$55

🍓草莓鮮奶酪$60

23/02/2026

有時候餐包包餡的時候沒有收好口，就會出現這種內餡爆出來的窘狀😅。今天照片是爆掉的奶酥。

早期如果出現這種情況，我都會默默的當早餐吃掉😆。老闆很喜歡吃旁邊爆出來，烤得有點微焦的奶酥，它比正常包在餐包裡的奶酥更香一點，就是多了一點焦香味，而且酥酥脆脆，口感很特別😋。

不過最近在飲食控制，所以我就不能隨意把這種爆炸的奶酥拿來當早餐，所以偶爾就會出現NG版$30元的餐包，原因就是餡爆掉了這樣🤭。

2/24（二）歡迎預訂～

🧄香蒜厚片$30（單片厚片，比較厚一點）

🍞原味吐司$30（兩片裝）$60（四片裝）

🍞豆漿吐司$30（兩片裝）$60（四片裝）

🍞巧克力豆豆吐司$35（兩片裝）$70（四片裝）

🍞抹茶吐司$35（兩片裝）$65（四片裝）

🍞蔓越莓吐司$35（兩片裝）$70（四片裝）

🍞桂圓枸杞吐司$40（兩片裝）$75（四片裝）

🍠芋泥小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🧈鹹奶油小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🥛奶酥小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🥖黑糖麻糬餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🍮焦糖烤布丁$45

🥛原味鮮奶酪$50

🍅百香果鮮奶酪$55

🍓草莓鮮奶酪$60

22/02/2026

明天老闆要烤大量的餐包，所以沒有對外營業喔🙏🙏。

2/24（二）正常營業，歡迎預訂～

21/02/2026

自從2月開始把打烊時間提早到18:00後，我突然覺得每天的時間多了不少餘裕😆。

每天的工作量其實都差不多，雖然是18:00打烊，但實際完成打烊工作也差不多是19:00，然後還有後續的採買。不過呢，18:00打烊，我就可以很輕鬆地準備晚餐，少了匆匆忙忙吃飯趕採買的緊張。

可以好好準備晚餐真的是我一天中最大的樂趣❤️，每天晚餐都可以準備不一樣的菜色，完完全全滿足我喜歡做菜的興趣❤️。

2/22（日）歡迎預訂～

🧄香蒜厚片$30（單片厚片，比較厚一點）

🍞原味吐司$30（兩片裝）$60（四片裝）

🍞豆漿吐司$30（兩片裝）$60（四片裝）

🍞巧克力豆豆吐司$35（兩片裝）$70（四片裝）

🍞抹茶吐司$35（兩片裝）$65（四片裝）

🍞蔓越莓吐司$35（兩片裝）$70（四片裝）

🍞桂圓枸杞吐司$40（兩片裝）$75（四片裝）

🍠芋泥小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🧈鹹奶油小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🥛奶酥小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🥖黑糖麻糬餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🍮焦糖烤布丁$45

🥛原味鮮奶酪$50

🍅百香果鮮奶酪$55

🍓草莓鮮奶酪$60

19/02/2026

小時候老闆住的地方有一間小小的麵包店。我最喜歡那間麵包店的草莓麵包跟蔥花肉鬆麵包。

他們家的草莓麵包是扁扁圓圓、中間一個凹洞的，那個凹洞是用來裝草莓醬的，每次我都會把旁邊的麵包先吃掉，最後才吃中間那塊圓圓的草莓🤭。

而蔥花肉鬆麵包最好吃的地方就是油流到底部，然後被烤得焦焦酥酥的❤️，可是不是每次都這麼幸運，可以買到底層焦焦酥酥的蔥花肉鬆，所以買到酥底的那天心情就會特別好🎉🎉🎉。

然後老闆也喜歡把鹹奶油餐包烤成酥酥的底❤️，買回家可以加熱的話會更好吃喔😋。

2/20（五）歡迎預訂～

🧄香蒜厚片$30（單片厚片，比較厚一點）

🍞原味吐司$30（兩片裝）$60（四片裝）

🍞豆漿吐司$30（兩片裝）$60（四片裝）

🍞巧克力豆豆吐司$35（兩片裝）$70（四片裝）

🍞抹茶吐司$35（兩片裝）$65（四片裝）

🍞蔓越莓吐司$35（兩片裝）$70（四片裝）

🍞桂圓枸杞吐司$40（兩片裝）$75（四片裝）

🍠芋泥小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🧈鹹奶油小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🥛奶酥小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🥖黑糖麻糬餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🍮焦糖烤布丁$45

🥛原味鮮奶酪$50

🍅百香果鮮奶酪$55

18/02/2026

前幾天啊，老闆問了Gemini有沒有合適的切蒜頭小工具，因為我一直覺得手切蒜頭很耗時，可是調理機又很容易把蒜頭直接變成泥😱，所以我都一直是維持手切的狀態。

然後呢，我就被推薦了這個，手拉式的切蒜頭器，根據Gemini的說法，這個小道具不會把蒜頭變成蒜泥😆，雖然我在蝦皮上看它看了好久，但我都覺得它應該是沒什麼用的騙人小廢物😅。不過既然被推薦了，所以我就買了一個小的，剛好可以做一份香蒜醬的這個。

我今天半信半疑的把蒜頭放進去，邊拉邊轉圈看它會不會變成蒜泥，殊不知👍，不一會兒功夫，我的蒜碎就切好了，連同我一起放進去的巴西里都切得很完美，加上去蒜皮的時間，只不過花了我5分鐘🎉🎉🎉🎉，真是過年的一大驚喜🤣。

有用有推，老闆真心推薦👍👍👍。

2/19（四）歡迎預訂～

🧄香蒜厚片$30（單片厚片，比較厚一點）

🍞原味吐司$30（兩片裝）$60（四片裝）

🍞豆漿吐司$30（兩片裝）$60（四片裝）

🍞巧克力豆豆吐司$35（兩片裝）$70（四片裝）

🍞抹茶吐司$35（兩片裝）$65（四片裝）

🍞蔓越莓吐司$35（兩片裝）$70（四片裝）

🍞桂圓枸杞吐司$40（兩片裝）$75（四片裝）

🍠芋泥小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🧈鹹奶油小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🥛奶酥小餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🥖黑糖麻糬餐包$35（兩顆）$100（六顆）

🍮焦糖烤布丁$45

🥛原味鮮奶酪$50

🍅百香果鮮奶酪$55

🍓草莓鮮奶酪$60