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SugarHolic 糖狐狸甜點工作室, 南上路50巷62號, Guishan District (2026)

10/09/2022

今年中秋節🥮也謝謝大家對工作室的照顧

今年也跟去年一樣，會把部分月餅收入分別捐贈給 #華山基金會 #樂作創益協會樂做家務隊幫助社會上需要幫助的人和貓咪❤️也希望大家能一起過個好中秋

今年的月餅使用的一樣是高品質十勝豆沙，相信有吃過的都知道，甜而不膩。
除了原本經典藍斯可烏豆沙餡之外，這次也加入了新口味焙茶乳酪餡，乳酪是使用法國🇫🇷總統牌乳酪，搭配焙茶也是棒棒噠！自己手工炒的乳酪餡真的是不簡單啊….每次炒完我都覺得整隻手臂要廢掉了😆😆但是…我自己試吃過後真的是覺得超好吃啊啊啊啊啊😋

希望大家喜歡這次的月餅禮盒，也謝謝我師父韓式擠花工作室一路的幫忙支持！有需要韓式擠花課程的可以去粉專參考看看❤️

最後再次非常感謝大家今年的訂購

#中秋節快樂
#韓式錶花月餅
#2022

06/08/2022

🥮預購單來囉🥮
https://forms.gle/rqdeR71NAFit3veK7
定價 $1200/盒，
這次有另外配合台北部分付費宅配，有興趣的朋友可以參考看看🫰🏻

🌹玫瑰-烏豆沙鹹蛋黃
🌸蝴蝶陸蓮-烏豆沙麻糬
🌻向日葵-焙茶乳酪

一年能有12次月圓，但只有一次叫中秋。
今年的月餅，糖狐狸為了滿足你們對外觀審美的標準及拉高送禮的門檻可是費了好大的苦心去進修，每一片花瓣每一根花蕊甚至是點綴的綠葉都是用心的證明🥰

以及今年新的口味「焙茶乳酪」，一口咬下去滿滿的茶香加上濃郁的酸甜乳酪，兩者的結合搭配有一種新的美妙平衡，這款糖狐狸小編私心真的非常愛😋

依然要強調，每一顆月餅都是純手工製作！所以數量依然有限（之前的手腕發炎真的還是讓小狐狸心有餘悸阿😱）

外觀上這次的包裝真的也挑選許久最後終於確定選用這一款有著節日喜氣又有濃厚的中國風，布上的一朵朵小金花更是與月餅相互輝映~讓你除了吃的時候能有視覺的享受，更是問候長輩、朋友相聚、拜訪客戶的不二首選😤

#裱花月餅
#花好月圓人團圓
#嫦娥都嘴饞了

#中秋月餅
#月餅
#十勝豆沙

04/08/2022

一年能有12次月圓，但只有一次叫中秋。
今年的月餅，糖狐狸為了滿足你們對外觀審美的標準及拉高送禮的門檻可是費了好大的苦心去進修，每一片花瓣每一根花蕊甚至是點綴的綠葉都是用心的證明🥰

內餡的部分買過的朋友應該都知道糖狐狸沒有在考慮成本不成本的，好吃健康永遠在第一位，烏豆沙依然選用備受追捧的「藍斯可奶油烏豆沙」，其中一款還添加了麻糬讓口感更豐富且不會讓內餡過多而容易膩口，月餅就是要讓大人小孩都喜愛呀❤️

以及今年新的口味「焙茶乳酪」，一口咬下去滿滿的茶香加上濃郁的酸甜乳酪，兩者的結合搭配有一種新的美妙平衡，這款糖狐狸小編私心真的非常愛😋

依然要強調，每一顆月餅都是純手工製作！所以數量依然有限（之前的手腕發炎真的還是讓小狐狸心有餘悸阿😱）

外觀上這次的包裝真的也挑選許久最後終於確定選用這一款有著節日喜氣又有濃厚的中國風，布上的一朵朵小金花更是與月餅相互輝映~讓你除了吃的時候能有視覺的享受，更是問候長輩、朋友相聚、拜訪客戶的不二首選😤

最近幾天就會公佈價格和預購單，有興趣的朋友歡迎詢問參考看看😘

玫瑰🌹烏豆沙鹹蛋黃
蝴蝶陸蓮🌸烏豆沙麻糬
向日葵🌻焙茶乳酪

#裱花月餅
#花好月圓人團圓
#嫦娥都嘴饞了

#中秋月餅
#月餅
#十勝豆沙

26/07/2022

一年一度中秋節又來囉～～
去年嚷嚷不想再做月餅…但今年還是會做啦😂

這是今年新學到的月餅花型^_^但會再稍作調整～～內餡應該還是會有固定的烏豆沙鹹蛋黃跟烏豆沙麻糬❤️另外一種口味先保留～～晚點再公布！

花型跟顏色方面也會再做重新調整，但大致上應該會差不多❤️先給參考大家看看🤗
這禮拜就會趕快把Final 成品做出～！希望你們喜歡！

有喜歡又想親自上課程製作的的～～可以找我師父報名月餅課程喔喔！ ❤️

#月餅
#裱花月餅

26/06/2022

有人也喜歡復古蛋糕嗎？
大家好像都不太喜歡奶油霜，所以換成了純鮮奶油～

經典焙茶蛋糕和泰奶風味鮮奶油，
內餡則是布丁跟愛文芒果，外層再包覆復古蛋糕造型鮮奶油擠花，喜歡嗎🥰

用鮮奶油擠花，真的是在跟時間賽跑…冷氣還要開到最強….冷的我擠花的時候手都在抖…😂

#復古蛋糕 #乾燥玫瑰色系 #泰奶鮮奶油 #愛文芒果 #鮮奶油復古蛋糕

24/05/2022

米蘇米蘇
提拉米蘇團來啦～～
上次沒跟到的這次非常歡迎跟一波喔💋

IG 訂購表單在這IG首頁有連結喔！
附上連結🔗
https://forms.gle/cjKTiZWjeqtZkPqv8

碗已經被敲破的提拉米蘇來了❤️表單跟時間已經敲好，需要的可以填表單囉！

微醺提拉米蘇（正常版）
是給像我這種酒量很爛，吃個味道而已應該不會被警察攔酒駕的！🤣🤣
使用萊姆酒

有點醉的提拉米蘇
是給喜歡有酒香味而且真的給你有一點酒氣的提拉米蘇❤️
使用波本威士忌

喜歡提拉米蘇的你，走過路過，回頭看看不要錯過❤️

12/03/2022

今天還有3片，草莓布丁戚風蛋糕❤️
在南崁合作的咖啡廳喔！

Coffee Meditation 沈浸之澗

#草莓蛋糕 #沈浸之澗 #南崁 #咖啡廳

12/01/2022

最近一直很忙著在做咖啡廳配合的單..所以一直沒有更新，我每天都很可憐的在做塔皮，然後一個個捏成型😭😭😭 我真的很討厭做塔！真的很抱歉🥲🥲🥲

這是最近很受歡迎的百香果塔❤️
想吃的各位可以私訊我，我在跟你們說去哪裡買🤣🤣🤣

#百香果塔
#吃檸檸檬塔的可以試試百香果

10/11/2021

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碗已經被敲破的提拉米蘇來了❤️表單跟時間已經敲好，需要的可以填表單囉！

微醺提拉米蘇（正常版）
是給像我這種酒量很爛，吃個味道而已應該不會被警察攔酒駕的！🤣🤣
使用萊姆酒

有點醉的提拉米蘇
是給喜歡有酒香味而且真的給你有一點酒氣的提拉米蘇❤️
使用波本威士忌

目前預定16號出貨，喜歡提拉米蘇的你，走過路過，回頭看看不要錯過❤️

連接🔗 或是首頁也有放連結

#提拉米蘇

27/10/2021

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日式和菓子❤️
終於排到時間去學習和菓子，我自己還是比較喜歡日式和菓子吃起來的豆沙口感😊 有人也跟我一樣嗎？

比起之前學過的韓式和菓子，日式和菓子因為豆沙成分比例比較多所以在練切塑型的時候必須更加呵護小心去處理，更需要更多的耐心去做。這也是一門修身養性的技術啊….🥲🥲🥲對我這種大手大腳，急性子的人來說是一門修煉🙏

不得不說，這次學習的這款和菓子甜度口感很適合台灣人🤣跟傳統真正日式和菓子比起來真的好很多，我個人覺得算是改良後的版本

典雅清新的造型，跟搭配的內餡，都是我個人覺得非常喜歡的😍過年的時候嘛….可以稍微期待一下了…（現在就在想過年會不會太早🤣🤣🤣

#日式和菓子 #練切 #和菓子 #甜點 #桃園甜點工作室

23/10/2021

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4寸韓式豆沙錶花
焙茶戚風 with 經典乳酪奶霜和玫瑰鹽夏威夷堅果醬！

這週末真的就是非常忙碌…..
除了原本就有排的進修課程和胖桂教學，天真的我竟然再接了2個訂單😊傻子如我

結果就是這幾天都從晚上忙到早上，然後晚上回到家偷瞇3個小時後再繼續奮鬥🥲時間塞滿滿然後過的非常充實❤️好險也不是天天都這樣過年🤣🤣珍惜每次做訂單的時候

#韓式錶花 #蛋糕 #桃園甜點工作室 #韓式錶花蛋糕 #甜點 #桃園

SugarHolic 糖狐狸甜點工作室

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