濁水溪旁邊 Muddy River Bakery

濁水溪旁邊 Muddy River Bakery 濁水溪旁邊 Muddy River Bakery

在黑泥這塊土地烤一些香噴噴的麵包。

About / pain, café and a wonderland. ( since2019 )

六月，聽說要迎來今年初夏的梅雨季了🫧夏雨天的事，是幻想帶幾塊麵包回家，噴一些水在麵包上再轉動小烤箱，烤箱滴答滴答地慢慢轉，麵包香緩緩填滿整個客廳，任由外頭滴答的落雨聲。🤡🌧️꒰ 6/4週四、6/5週五、6/6週六 麵包點心菜單 ꒱pastr...
02/06/2026

六月，聽說要迎來今年初夏的梅雨季了🫧
夏雨天的事，是幻想帶幾塊麵包回家，噴一些水在麵包上再轉動小烤箱，烤箱滴答滴答地慢慢轉，麵包香緩緩填滿整個客廳，任由外頭滴答的落雨聲。🤡🌧️

꒰ 6/4週四、6/5週五、6/6週六 麵包點心菜單 ꒱
pastries and bread menu

歐式麵包 Bread
傳統短棍Traditional Batard (NT$60 ）
綜合水果小圓鄉村(NT$130 ）（草莓乾、青提子、無花果乾、藍莓乾）
黃檸檬可可鄉村(NT$200 ）（分切請註明）
芋頭鹽奶油法國球(NT$80 ）（自製芋頭餡）
小番茄栗南瓜佛卡夏(NT$80 ）
蜂蜜蒜香奶油卷（2pcs NT$110）
法國灰海鹽奶油卷（3pcs NT$110）
黑松露奶油卷（2pcs NT$110）
英式脆皮吐司（NT$100）（分切請註明）
桂花釀奶酥吐司（Whole NT$160 / Half NT$80）（分切請註明）
芋泥吐司（Whole NT$160 / Half NT$80）（分切請註明）
藍莓乳酪麥香貝果(NT$65 ）
原味麥香貝果（3pcs NT$130）

甜點 Pastries
長雲朵的焦糖烤布丁（NT$85）
玉荷包荔枝奶油布蕾塔（NT$200）
芒果可可奶油布蕾塔（NT$200）
𖨂

Shop info.
地址：彰化縣溪州鄉瓦厝村中山路三段273號
營業時間：每週四五六13-18pm (最新貼文公布為主）
濁 水 溪 旁 邊 M u d d y R i v e r B a k e r y

嗨🌛明天週四店休，週五週六有營業✨✨照片裡是一顆顆受歡迎的芋頭鹽奶油法國球。睡前想送給你送給我今天讀到的一句話：Yesterday is history. Tomorrow is a mystery.But today is a gift....
27/05/2026

嗨🌛明天週四店休，週五週六有營業✨✨

照片裡是一顆顆受歡迎的芋頭鹽奶油法國球。
睡前想送給你送給我今天讀到的一句話：
Yesterday is history. Tomorrow is a mystery.But today is a gift. 昨天已成歷史，明天還是個謎團，而今天是個禮物。
Present 翻譯既是現在，也是禮物。我們都喜歡禮物，卻忘記了現在是最貴的奢侈品，也是最公平的擁有喔。

꒰ 5/29週五、30週六 麵包點心菜單 ꒱
pastries and bread menu

歐式麵包 Bread
傳統短棍Traditional Batard (NT$60 ）
綜合水果小圓鄉村(NT$130 ）（草莓乾、青提子、無花果乾、藍莓乾）
黃檸檬可可鄉村(NT$200 ）（分切請註明）
芋頭鹽奶油法國球(NT$80 ）（自製芋頭餡夾法國鹽奶油）
小番茄時蔬佛卡夏(NT$80 ）
法國灰海鹽奶油卷（3pcs NT$110）
黑松露奶油卷（2pcs NT$110）
蔓越莓奶酥奶油卷（2pcs NT$110）
英式脆皮吐司（NT$100）（分切請註明）
芋泥吐司（Whole NT$160 / Half NT$80）（分切請註明）
芝麻奶酥吐司（Whole NT$160 / Half NT$80）（分切請註明）
小藍莓斯康/ 原味斯康(NT$65 ）
巧克力布朗尼Brownies （NT$65）

甜點 Pastries
義式芒果奶酪（NT$85）搭配法國鮮奶油與芒果
伯爵茶芒果奶油布蕾塔（NT$200）搭配伯爵茶鮮奶油

𖨂

Shop info.
地址：彰化縣溪州鄉瓦厝村中山路三段273號
營業時間：每週四五六13-18pm (最新貼文公布為主）
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客人詢問🙋佛卡夏是什麼麵包？佛卡夏(focaccia)是一種源自於義大利的扁平狀麵包。「focus」在拉丁語中為「爐子」，意指以暖爐的火烘烤而成的麵包。佛卡夏也被認為是比薩的原型，一種質地厚實柔軟、帶有橄欖油香味的義大利麵包。🌿꒰ 5/21...
19/05/2026

客人詢問🙋佛卡夏是什麼麵包？
佛卡夏(focaccia)是一種源自於義大利的扁平狀麵包。「focus」在拉丁語中為「爐子」，意指以暖爐的火烘烤而成的麵包。佛卡夏也被認為是比薩的原型，一種質地厚實柔軟、帶有橄欖油香味的義大利麵包。🌿

꒰ 5/21週四、22週五、23週六 麵包點心菜單 ꒱
pastries and bread menu

歐式麵包 Bread
傳統短棍Traditional Batard (NT$60 ）
綜合水果小圓鄉村(NT$130 ）（草莓乾、青提子、無花果乾、藍莓乾）
無花果核桃鄉村(NT$200 ）（分切請註明）
芋頭奶油法國球(NT$80 ）（自製芋頭餡與法國鹽奶油）
小番茄櫛瓜佛卡夏(NT$80 ）
法國灰海鹽奶油卷（3pcs NT$110）
黑松露奶油卷（2pcs NT$110）（包裹義大利黑松露醬）
葡萄奶酥奶油卷（2pcs NT$110）（包裹自製奶酥）
英式脆皮吐司（NT$100）（分切請註明）
小藍莓乳酪吐司（Whole NT$160 / Half NT$80）（分切請註明）
黑芝麻捲/北歐肉桂捲（NT$65）（布里歐麵團）
烤栗子南瓜派/ 荷式肉桂蘋果派（NT$160）

甜點 Pastries
長雲朵的焦糖烤布丁（NT$85）
玉荷包荔枝香草布蕾塔（NT$200）（經典原味鮮奶油）
伯爵茶芒果奶油布蕾塔（NT$200）（伯爵茶鮮奶油）

𖨂

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地址：彰化縣溪州鄉瓦厝村中山路三段273號
營業時間：每週四五六13-18pm (最新貼文公布為主）
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芒果季節悄悄敲門💭🥭每週菜單產品的輪替速度時常趕不上貼文更新，所以大多分享在限時動態，如果特別好奇，別錯過動態了～꒰ 5/14週四、15週五、16週六 麵包點心菜單 ꒱pastries and bread menu 歐式麵包 Bread傳統...
12/05/2026

芒果季節悄悄敲門💭🥭
每週菜單產品的輪替速度時常趕不上貼文更新，所以大多分享在限時動態，如果特別好奇，別錯過動態了～

꒰ 5/14週四、15週五、16週六 麵包點心菜單 ꒱
pastries and bread menu

歐式麵包 Bread
傳統短棍Traditional Batard (NT$60 ）
明太子法國(NT$80 ）
蜜紅豆紫米軟歐包（NT$120）（不小心紅豆買成紅豆紫米了～將錯就錯的新品）
愛文芒果鮮奶油餐包（NT$100）（需當日食用）
菇菇時蔬佛卡夏(NT$80 ）
法國灰海鹽奶油卷（3pcs NT$110）
黑松露奶油卷（2pcs NT$110）
榛果巧克力奶油卷（2pcs NT$110）
英式脆皮吐司（NT$100）（如需分切請註明）
草莓乳酪吐司（Whole NT$160 / Half NT$80）（如需分切請註明）
北歐肉桂捲（NT$65）
黑芝麻捲（NT$65）
Juicy蜜桃酥派/荷式肉桂蘋果派（NT$160）

甜點 Pastries
長雲朵的焦糖烤布丁（NT$85）
哈密瓜鮮奶油蛋糕（NT$200）
愛文芒果奶油布蕾塔（NT$200）

𖨂

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地址：彰化縣溪州鄉瓦厝村中山路三段273號
營業時間：每週四五六13-18pm (最新貼文公布為主）
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媽媽的節日，送給媽媽一束花或是一顆好吃的蛋糕呀🍰5/7週四調整店休。5/8週五有烤麵包做蛋糕～5/9週六、10週日只有提供母親節蛋糕店取，當日現場釋出品項請關注限時動態💭꒰ 5/8週五菜單 pastries and bread menu ꒱...
05/05/2026

媽媽的節日，送給媽媽一束花或是一顆好吃的蛋糕呀🍰
5/7週四調整店休。5/8週五有烤麵包做蛋糕～
5/9週六、10週日只有提供母親節蛋糕店取，當日現場釋出品項請關注限時動態💭

꒰ 5/8週五菜單 pastries and bread menu ꒱

歐式麵包 Bread
傳統短棍Traditional Batard (NT$60 ）
小藍莓核桃鄉村（NT$200）
無花果巧克力棍子(NT$120 ）
明太子法國 (NT$80 ）
阿薩姆奶茶圈(NT$100 ）
法國灰海鹽奶油卷（3pcs NT$110）
珍珠糖鹽奶油卷（2pcs NT$110）
英式脆皮吐司（NT$100）
蔓越莓奶酥吐司（Whole NT$160 / Half NT$80）
原味麥香貝果（3pcs NT$130）
黑芝麻貝果/葡萄奶酥貝果（NT$65）
草莓乾斯康（NT$65）
栗子南瓜派/荷式肉桂蘋果派（NT$160）

甜點 Pastries
長雲朵的焦糖烤布丁（NT$85）
網紋哈密瓜鮮奶油蛋糕（NT$200）（單片）

𖨂

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地址：彰化縣溪州鄉瓦厝村中山路三段273號
營業時間：每週四五六13-18pm (最新貼文公布為主）
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Mommy, I’m sorry 🍈🫪🍈🫪🍈母親節緊急推出網紋哈密瓜鮮奶油蛋糕···🍈🛒（無花果鮮奶油蛋糕已預訂額滿）網紋哈密瓜鮮奶油蛋糕6‘1300，8’2000。營業時間異動：5/8（五）、9（六）、10（日）都有提供母親節蛋糕預訂取貨...
03/05/2026

Mommy, I’m sorry 🍈🫪🍈🫪🍈
母親節緊急推出網紋哈密瓜鮮奶油蛋糕···🍈🛒
（無花果鮮奶油蛋糕已預訂額滿）

網紋哈密瓜鮮奶油蛋糕6‘1300，8’2000。

營業時間異動：5/8（五）、9（六）、10（日）都有提供母親節蛋糕預訂取貨。5/7（四）調整店休。預計只有週五有烤麵包，會再另行公布菜單～謝謝支持🫶🏻

𖨂

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地址：彰化縣溪州鄉瓦厝村中山路三段273號
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早安～菜單來晚了～這禮拜農夫表示無花果供應不足，所以改成當季的網紋哈密瓜鮮奶油蛋糕領銜主演今週甜點（🍈✨）明天營業時間見。꒰ 04/30(Thu)、05/01(Fri) 、02(Sat) ꒱ 今週菜單 pastries and bread ...
28/04/2026

早安～菜單來晚了～這禮拜農夫表示無花果供應不足，所以改成當季的網紋哈密瓜鮮奶油蛋糕領銜主演今週甜點（🍈✨）明天營業時間見。

꒰ 04/30(Thu)、05/01(Fri) 、02(Sat) ꒱
今週菜單 pastries and bread menu

歐式麵包 Bread
傳統短棍Traditional Batard (NT$60 ）
蔓越莓乳酪球（NT$80）
酪梨鮪魚鄉村三明治 (NT$150 ）
明太子法國 (NT$80 ）
阿薩姆奶茶圈(NT$100 ）
法國灰海鹽奶油卷（3pcs NT$110）
黑松露奶油卷（2pcs NT$110）
榛果巧克力奶油卷（2pcs NT$110）
英式脆皮吐司（NT$100）
藍莓乳酪吐司（Whole NT$160 / Half NT$80）
開心果甜甜圈（NT$65）
原味甜甜圈（NT$65）
焦糖脆餅巧克力軟餅乾（NT$70）
栗子南瓜派/荷式肉桂蘋果派（NT$160）

甜點 Pastries
長雲朵的焦糖烤布丁（NT$85）
網紋哈密瓜鮮奶油蛋糕（NT$200）
加州櫻桃奶油布蕾塔（NT$200）

𖨂

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地址：彰化縣溪州鄉瓦厝村中山路三段273號
營業時間：每週四五六13-18pm (最新貼文公布為主）
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嗨 這個禮拜回來烤麵包了。趁著休假的時候，理了理亂糟糟的思緒。自己是一個很容易被外在影響的高敏人，也只有在自己穩下來的時候，才有辦法好好地烤出一顆顆安安靜靜、漂漂亮亮的麵包。這禮拜也請多多指教了。收到客人詢問母親節蛋糕是否有切片販售，這禮拜...
20/04/2026

嗨 這個禮拜回來烤麵包了。
趁著休假的時候，理了理亂糟糟的思緒。自己是一個很容易被外在影響的高敏人，也只有在自己穩下來的時候，才有辦法好好地烤出一顆顆安安靜靜、漂漂亮亮的麵包。這禮拜也請多多指教了。
收到客人詢問母親節蛋糕是否有切片販售，這禮拜有提供無花果開心果鮮奶油蛋糕切片，問起chatGPT無花果和開心果合拍嗎？
合，而且是偏高級、很穩的搭配(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
無花果的甜是柔軟、帶一點蜂蜜感；開心果則是堅果香＋微鹹，兩個放在一起會有層次，不會膩，做蛋糕其實很加分。

很快見面！

꒰ 04/23(Thu)、24(Fri) 、25(Sat) ꒱
今週菜單 pastries and bread menu

歐式麵包 Bread
傳統短棍Traditional Batard (NT$60 ）
芝麻棍子 (NT$120 ） 微甜芝麻餡、法國麵團
蜜香地瓜軟法(NT$65 ）66號與57號地瓜
草莓抹茶鄉村（Whole NT$200/Half NT$100）
法國灰海鹽奶油卷（3pcs NT$110）
法國伊斯尼奶油卷（2pcs NT$110）
榛果巧克力奶油卷（2pcs NT$110）
英式脆皮吐司（NT$100）
蜜紅豆奶油吐司（Whole NT$160 / Half NT$80）
蘭姆葡萄奶酥吐司（Whole NT$160 / Half NT$80）
藍紋乳酪貝果/藍莓乳酪貝果（NT$65）
原味麥香貝果（3pcs NT$130）
荷式肉桂蘋果派/森林莓果酥派（NT$160）

甜點 Pastries
長雲朵的焦糖烤布丁（NT$85）
溫室無花果開心果鮮奶油蛋糕（NT$200）
義式提拉米蘇（NT$180）（馬斯卡彭起司Mascarpone、爪哇咖啡酒）

𖨂

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地址：彰化縣溪州鄉瓦厝村中山路三段273號
營業時間：每週四五六13-18pm (最新貼文公布為主）
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嗨今週店休～下次營業日為4/23、24、25。꒰ ₊⁺ 母親節蛋糕開放訂購⊹ ꒱ 無花果鮮奶油蛋糕 6‘1300，8’2000（此款已額滿💌）溪州溫室無花果、義大利開心果醬、法國鮮奶油香堤、全蛋海綿蛋糕藍莓檸檬奶油塔 6‘1000，8’12...
15/04/2026

嗨今週店休～下次營業日為4/23、24、25。

꒰ ₊⁺ 母親節蛋糕開放訂購⊹ ꒱

無花果鮮奶油蛋糕 6‘1300，8’2000（此款已額滿💌）
溪州溫室無花果、義大利開心果醬、法國鮮奶油香堤、全蛋海綿蛋糕

藍莓檸檬奶油塔 6‘1000，8’1200
進口藍莓、檸檬奶餡、法國鮮奶油香堤、手工塔皮

哈密瓜布蕾奶油塔 6‘1000，8’1200
阿露斯網紋哈密瓜、法式布蕾、法國鮮奶油香堤、手工塔皮

How to buy.
1 Line或私訊訂購尺寸品項、取貨日期、聯絡資訊
2付款方式提供現金與支援台灣pay
3如路途遙遠建議攜帶保冷袋

𖨂

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地址：彰化縣溪州鄉瓦厝村中山路三段273號
營業時間：每週四五六13-18pm (最新貼文公布為主）
濁 水 溪 旁 邊 M u d d y R i v e r B a k e r y

Freda說她很喜歡我做的提拉米蘇，帶點隨性亂亂的，她覺得很好看，我也覺得很好看。春雨紛紛的季節，對我來說最適合吃提拉米蘇了。奶油的濃厚、巧克力微苦、淡淡酒香和手指餅乾的軟與酥，在這個忽冷忽熱的時節裡剛剛好。☕️꒰ 04/09(Thu)、1...
07/04/2026

Freda說她很喜歡我做的提拉米蘇，帶點隨性亂亂的，她覺得很好看，我也覺得很好看。春雨紛紛的季節，對我來說最適合吃提拉米蘇了。奶油的濃厚、巧克力微苦、淡淡酒香和手指餅乾的軟與酥，在這個忽冷忽熱的時節裡剛剛好。☕️

꒰ 04/09(Thu)、10(Fri) 、11(Sat) ꒱
今週菜單 pastries and bread menu

歐式麵包 Bread
傳統短棍Traditional Batard (NT$60 ）
草莓起司棍子(NT$120 ）
覆盆子布蕾千層(NT$80 ）自製覆盆子果餡
德式香腸卷(NT$100 ）包裹德式酸菜
花醬烤雞蘋果鄉村三明治（NT$150）
無花果核桃鄉村（Whole NT$200/Half NT$100）
法國灰海鹽奶油卷（3pcs NT$110）
紅玉紅茶甘那許奶油卷（2pcs NT$110）國姓錦茂行茶
英式脆皮吐司（NT$100）
藍紋乳酪吐司（Whole NT$160 / Half NT$80）
義大利開心果捲（NT$65）義大利進口開心果醬
北歐肉桂捲（NT$65）自製肉桂餡
荷式肉桂蘋果派/草莓酥派（NT$160）
黃檸檬斯康（NT$65）自製糖漬黃檸檬

甜點 Pastries
長雲朵的焦糖烤布丁（NT$85）
藍莓奶油檸檬塔（NT$200）
義式提拉米蘇（NT$180）（馬斯卡彭起司Mascarpone、爪哇咖啡酒）

𖨂

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地址：彰化縣溪州鄉瓦厝村中山路三段273號
營業時間：每週四五六13-18pm (最新貼文公布為主）
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Thursday 13:00 - 18:00
Friday 13:00 - 18:00
Saturday 13:00 - 18:00

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