好芩仁手作

好芩仁手作 手作烘焙（麵包、手工餅乾、蛋糕、馬林糖）

12/04/2026

今天是我的生日
媽媽說妳自己做蛋糕，不用買了🤭
我做了一個流心巧克力巴斯克乳酪蛋糕
有看到它在烤箱裡的心跳💓嗎？
你喜歡流心版？還是正常版？

#好芩仁手作 #好芩仁 #巧克力巴斯克乳酪蛋糕 #巴斯克蛋糕

05/04/2026

想吃杜拜開心果巧克力Q餅
只好自己動手做
幸好老師教過手工蛋捲做法
不然做卡達伊夫絲我會瘋掉
棉花糖黏黏的搞得我手忙腳亂
前兩顆包不好直接塞嘴巴
那口感真的出乎我意料的好吃
開心果醬加麵包絲超香
不過棉花糖的甜讓我覺得夭壽甜🤭
剛包好的最好吃
冷藏一下的口感又不一樣
終於懂為啥風靡全球
因為塞滿嘴巴ㄎㄠˇㄎㄠˇㄎㄠˇ的口感
還有開心果醬的味道
會讓你充滿幸福感🥰
但我想將外皮變成麻糬皮才不會那麼膩
想吃嗎？
自己動手做最幸福😜

#好芩仁手作 #好芩仁 #開心果

28/03/2026

明天預訂做巧克力湯種吐司
要的私訊我

24/03/2026

這次花酥用雕刻刀做出來比之前好看
但敗筆是用綠茶餡料
可能油脂、白鳳豆膨脹比紅豆不穩定
想說烤前都很好看
烤完膨脹了
但至少酥皮比上次更有層次😆
再接再厲
不夠熟練就是會花很多時間
希望下次更進步

#好芩仁 #好芩仁手作 #宮廷花酥

18/03/2026

癌症基金會烘焙課今天圓滿結業👍
和大家三個月的相處很愉快
奈莉老師真的教學好認真
和學員分享好多人事物
癌症基金會都會為癌友找到人生的新出路
該為未來的路好好規劃
但請讓我先休息一下🤭🤭🤭
謝謝奈莉老師、癌症基金會、學員的陪伴
祝福我們大家健康平安、抗癌成功

#癌症基金會 #奈奈廚房 #好芩仁

13/03/2026

3/14（星期六） 14:00-18:00
衛武營市集活動（癌症基金會）
我會在歌劇院後面擺攤銷售
大家有空可以來品嚐我的烘焙產品
馬林糖餅乾8份
巧克力湯種吐司5份
咖啡豆造型曲奇餅乾4份
數量有限，售完為止😜

#好芩仁手作 #馬林糖餅乾 #曲奇餅乾 #湯種吐司

06/03/2026

第八堂_宮廷花酥
只能說莉奈老師很有耐心
願意花六個小時教我們
宮廷花酥真的挺費時的
但做完真的就是很有質感
吃起來也跟一般月餅口感不一樣
真的覺得老師好用心
學員們也都好有天份
希望下一堂課我們都能更有智慧的學習
謝謝奈奈廚房_奈莉老師的教導😘

#好芩仁手作 #宮廷花酥 #奈奈廚房丨高雄烘焙教室

02/03/2026

回家作業_杯子戚風蛋糕
嘗試了老師粉專的可可配方 #奈奈廚房
做的比較濕潤的口感
可可口味好香好濃郁，我好喜歡🥰
不過做蛋糕真的就像打戰
手腳要快避免消泡
成品做出來超乎我意外的好吃
熱熱吃酥酥的外皮
冷藏後吃，有彈性的可可香味好迷人
我喜歡吃濕潤的蛋糕
想嘗試看看嗎？

#好芩仁手作 #杯子戚風蛋糕 #可可口味 #奈奈廚房 #奈奈廚房丨高雄烘焙教室

23/02/2026

回家作業_玫瑰蘋果戚風蛋糕
蘋果切片厚薄度不一
我的蘋果開大花🤣
但蛋糕體跟上次戚風蛋糕口感又不同
老師教不同的步驟
口感也大不同
期待下堂課_杯子蛋糕🧁

#好芩仁手作 #玫瑰蘋果戚風蛋糕

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