Tatlı Düşler

Tatlı Düşler Kurabiye, kek, şeker hamurundan ürünler, tütü elbiseler ve kutlamalar için organizasyon için doğru adres...

Peri kızı "Alya Duru" 🧚‍♀️
23/09/2026

Peri kızı "Alya Duru" 🧚‍♀️

Matematikçi beynine hoş geldiniz 🤯➗🧠
22/09/2026

Matematikçi beynine hoş geldiniz 🤯➗🧠

21/09/2026

Ne pastası olacak acaba?🙊

Ayy, bu pastanın videosunda bu kadar linçleneceğimi hiç düşünmemiştim. 😂Evet, amacımız tabii ki etkileşim almak… Ama kom...
18/09/2026

Ayy, bu pastanın videosunda bu kadar linçleneceğimi hiç düşünmemiştim. 😂

Evet, amacımız tabii ki etkileşim almak… Ama komik olan şu ki ben bu videoyu tam tersine, bu yönde etkileşim almak için çekmeye başlamıştım. 😂

Kafamda şarkısı ve kurgusu bile hazırdı. We Are The Champions koyup, elimde tam o boşluğu dolduracak kadar krema varken tek seferde yaptım diye gururumu yaşayacaktım. 🏆😂

Sonra videoyu izleyince bir baktım… Evet, ilk seferde olmuş gibi görünüyor ama yakından içime sinmedi.“Şurasını biraz düzelteyim” dedim… Bir kere bozunca da işin içinden çıkamadım. 😂

Ama yorumlar, Allah'ım o yorumlar! 😂

“Allah başka dert vermesin.”
“Seninki de dert mi, dert görmemişsin.”
“Dünyayı kurtardın, aferin.”
"Abart"
😂😂😂

Arkadaşlar ben MANYAK MIYIM, etkileşim uğruna bitmiş pastayı bozup tekrar yapayım? Kimleri izliyorsunuz, nelere maruz kaldınız Allah aşkına ya! 😂

Bu influencerlar bu kadar kötü yoruma nasıl dayanıyor gerçekten? Ben şu kadarcık yorumla bile “Acaba gerçekten yanlış bir şey mi yaptım?” diye kendimi sorguladım, bunalıma girdim resmen. 🤷‍♀️

Hayır, bilen bilir… O son krema kalmışken istediğin görüntüyü almaya çalışmanın stresini… “Şimdi bunu nasıl kurtaracağım?” çaresizliğini… 😂

Allah başka dert vermesin tabii ama o son krema çaresizliği de başka bir psikoloji. 😂 Siz işinizde gününüzde hiç mi strese girmiyorsunuz? Bir şeyi yanlış yapınca aman boşver mi diyorsunuz anlamadım yanii.!!

Benim derdim dünyayı kurtarmak değildi arkadaşlar. Pastayı düzgün yapmak istedim sadece 😂

İşimi hakkıyla yapmak, özen göstermek ve baştan savma yapmamak için uğraştığım için linçlenmek de gerçekten ayrı bir seviye oldu. 😂

Neyse… Bir dahaki sefere pastayı bırakıp dünya barışını sağlamaya çalışırım. 🤷‍♀️😂 Töbe yarabbim yaa!!!

17/09/2026

Peki siz olsanız ne yapardınız? 😂

👇🏻 Hadi itiraf edin:

Sizce o kremayı son damlasına kadar sıyırmak doğru muydu?

12/09/2026

Tam bir tarif ölçüsü vermek yerine, elinizdeki yumurta akını baz alarak ölçü vermek istiyorum. Böylece elinizde ne kadar yumurta akı varsa o kadar krema hazırlayabilirsiniz. 👇🏻

🧈 Ölçü

- 1 ölçü yumurta akı
- 2 ölçü toz şeker
- 2,5 ölçü tereyağı

👩🏻‍🍳 Yapılışı ve püf noktaları

- Yumurta akı ve şekeri benmari usulü üzerine alıp sürekli karıştırıyoruz.
- Buradaki amaç yumurta akının pişmesi değil; şekerin tamamen çözünmesi ve yumurta akının güvenli bir sıcaklığa ulaşması(70-72°C) Sürekli karıştırmak, yumurta akının kenarlarda pişmesini önlemeye yardımcı olur.
- Şeker tamamen eridiğinde karışımı ocaktan alabilirsiniz. İsterseniz parmaklarınızın arasında çok az miktar kontrol ederek şeker kristallerinin kalıp kalmadığını anlayabilirsiniz. Pütürsüz olması gerekiyor.
- Benmari aşamasında kullandığınız kabın, çırpma kabından ayrı olması işinizi kolaylaştırır.
- Karışımı çırpma kabına aldıktan sonra yüksek devirde, parlak ve sert tepeler oluşana kadar çırpıyoruz.
- En önemli noktalardan biri: Merengin tereyağı eklenmeden önce oda sıcaklığına kadar soğuması gerekiyor. Mereng sıcak kalırsa tereyağı erir ve kremanın yapısı bozulabilir.
- Çırpma kabının dışını, özellikle tabanını ve kenarlarını iyice kurulayın. Benmariden kalan su damlacıkları kremaya girerse kıvamını olumsuz etkileyebilir.
- Tereyağımız mutlaka oda sıcaklığında ve yumuşak olmalı. Parmağınızla bastırdığınızda rahatça iz bırakmalı; ancak erimiş veya yağlı bir kıvamda olmamalı.
- Tereyağını mereng tamamen soğuduktan sonra küçük parçalar halinde, yavaş yavaş ekliyoruz.
- Bu aşamada karışımın bir süre kesilmiş veya pütürlü gibi görünmesi tamamen normal. Çırpmaya devam ettikçe krema toparlanıp ipeksi bir kıvama gelecektir. 🤍
- Son aşamada damak zevkinize göre vanilya özü veya vanilin ekleyebilirsiniz.
- Krema parlak, pürüzsüz ve ipeksi bir kıvama geldiğinde kullanıma hazır.

🎂 Nerelerde kullanabilirsiniz?

Bu Swiss Buttercream'i;

- Bariyer yapmakta
- Pasta sıvamada

13/06/2026

Ben seven taraftayım😅
Beni aşırı rahatlatıyor😍

11/06/2026

Şöyle bir video hazırlayıp unutmuşum. Yapacak olanlara lazım olur belki😍😍

Kerem 1 yaşında🤩🤩
02/06/2026

Kerem 1 yaşında🤩🤩

Address

Izmir

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tatlı Düşler posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share