16/01/2021
CRANBERRYLİ (turna yemişli) KEK
malzemeler;
3 su bardağı un 4 tane yumurta 125 gr margarin 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı turna yemişi(cranberry)
-isteğe göre yaban Mersin’i kullana bilirsiniz 1 paket krema ( 200 ml) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya
Hazırlanışı ;
İlk olarak kek kalıbına margarin ile yağlayalım.
Un ve kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyelim.
Margarin ve toz şekerini ayrı bir kaba alıp, mikser ile 5 dakika kadar çırpalım.
Çırpmaya devam ederken, yumurtaları tek tek ekleyelim.
Her eklemeden sonra iyice çırpalım. Kremayı ve unu da ekleyip tekrar karıştırıp, turna yemişini içine dökelim.
Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökelim.
Üzerini spatula ile düzeltelim. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırınımıza atalım.
40 45 dakika pişirelim.
Afiyet olsun 😋
