เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/640606285999271/

Peach's pantry

ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก Peach's pantry, Bangkok.

19/09/2021

Good morning ค่า 🌞 วันนี้เจอกัน เวลา สาย วันอาทิตย์ ใครบ้างเอ่ยที่ชอบ มื้อสาย แบบบ้านเรา

คำพูดที่ว่า breakfast all day ก้คงไม่ผิดนัก บ้านเราชอบทานอาหารเช้าที่ไม่เช้า งง ไม๊คะ ก้วันหยุดนี่นา ตื่นเช้าทำไมเนอะ

วันนี้เรามีเมนูง่าย ติด ดาว ⭐️ มาฝากค่ะ เด็กๆทานก้ชอบ ผู้ใหญ่ทานก้ติดใจ รีบเดินไปที่ตู้เย็นเตรียมของกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบหลัก

-ขนมปังแผ่น 🍞 บ้านเรา ใช้ขนมปัง ญี่ปุ่น shokupan นะคะ ชอบซื้อมา freeze ไว้ จากร้าน shirokumaya ค่ะ ที่ร้านนี้จะให้เลือกความหนาได้ด้วย ตัดกันสดๆที่ร้านเลย สมัยก่อนรอนานหลายเดือน ตอนนี้มีหน้าร้านเพิ่มแล้ว สามารถไปซื้อแล้วรับกลับได้เลยค่ะ

- cheese slice สำเร็จรูป ไว้โรยหน้า
-ไข่ไก่
-cookie cutter รูปใดก้ได้ วันนี้ พีชแพนทรี่ใช้รูป หัวใจ 🧡 ค่ะ

วิธีการทำ

-นำขนมปังออกมา ให้อยู่ที่อุณหภูมิห้อง นำ cookie cutter ออกมาตัดส่วนกลาง และ แยกไว้
-นำขนมปังวางใส่ถาดเพื่อเตรียมเข้าอบ
-โรยชีสบนขนมปังท่วมๆ
-ตอกไข่ เทลงบนช่องว่างที่ตัดไว้
-นำเข้าเตาอบ *** ที่ครัวเราใช้ เครื่อง Balmuda เราจึงสามารถเลือก โหมด อบ ขนมปังที่มี เครื่องอยู่บนหน้าได้เลย และ เลือกเวลา 3.5 นาทีค่ะ ถ้าใครชอบให้กรอบขึ้น ปรับเวลาเพิ่มได้เลย

แต่สำหรับบ้านไหนที่ไม่ได้ใช้ balmuda ไม่เป็นปัญหาเลยค่ะ เพียงใช้ เตาติ๊ง หรือ เตาอบที่มีก้ใช้ได้แล้ว ไฟ 180 องศา เวลา น่าจะประมาณ 5 นาทีค่ะ

-นำเสิร์ฟขึ้นจานพร้อมรับประทาน คู่กับ ซอสมะเขือเทศ หรือ ผักเคียงอย่างอื่น ขอบอกว่า ทานขนมปังอุ่นๆ กรอบ หอม ชีส พร้อมกับ ไข่เยิ้ม ทำให้ วันหยุดอยู่บ้านแบบนี้ หอม อบอวล และ อิ่มท้อง กันแต่เช้าเลยค่ะ 😊

18/09/2021

สวัสดีบ่ายวันหยุด ที่ครัว พีชแพนทรี่ พึ่งได้ฤกษ์เปิดครัว เป็นครั้งแรกในรอบสัปดาห์ หิวๆ ปนขี้เกียจจะทำอะไรให้ยุ่งยาก เปิดดูในตู้เย็น พร้อมกับ ฉลอง hospital playlist ep ล่าสุด ซะหน่อย เหลือบไปเห็น กล่องสีแดง พร้อม ซองสีแดง ที่มักจะมีติดตู้เย็นไว้

เป็นอะไรไปไม่ได้ นอกจาก คุณกิมจิ นั่นเอง แต่จะให้ทานแต่คุณเค้าอย่างเดียวก้จะไม่คอมพลีท มื้อ

ขยับไปอีก มีข้าวญี่ปุ่น left over จากมื้อที่แล้วนู้นน แช่ไว้ จะมีอะไรเหมาะ สำหรับข้าวเก่าแช่เย็น ไปได้ นอกจากเมนู ‘ข้าวผัด’ ช้าอยู่ใย ลงมือเลยดีกว่า

เมนูนี้ ครัวพีชแพนทรี่ขอยกให้เป็น เมนู ที่ทำง่ายระดับ beginner เลยค่ะ ความยุ่งยากน้อย แถม ประหยัดเวลาสุดๆ

Easy peasy meal

วัตถุดิบหลัก

-โควชูจังกล่องแดง
-กิมจิสำเร็จรูป ยี่ห้อไหนก้ได้
-เนื้อหมูสไลด์
-ข้าวญี่ปุ่น หรือ ข้าวไทยก้ได้ แต่ต้องเป็นข้าวเก่าแช่เย็นไว้ ** เพื่อเวลาผัดข้าวจะไม่แฉะเกินไป
-ไข่ ไว้สำหรับทอดไข่ดาว ทาน เคียงกัน

วิธีการทำ

-ตั้งกะทะ พร้อม น้ำมันให้ร้อน
-ใส่เนื้อหมูที่เตรียมไว้ลงไป ผัดคลุกเคล้ากับ โควชูจัง
-เทข้าวลงไป ผัดคลุกเคล้ากัน พอคร่าวๆ และ ใส่กิมจิสำเร็จรูปลงไป
-ผัดๆต่อ ให้วัตถุดิบ และ เครื่องปรุงเข้ากันเป็นอย่างดี จนสีสวย สม่ำเสมอกัน
-ตักข้าวผัดใส่จาน และ ลงมือทอดไข่ดาว

Tadaaa! พร้อมทานแล้วค่า

เจอกันใหม่เมนูหน้า อันยองฮาเซโย นะค้าทุกคน

05/09/2021

มื้อ inspired จาก series สัญชาติญี่ปุ่น ‘มื้อนี้เจ๊กินอะไร’ หรือ what did you eat yesterday ที่ สามีเป็นคนชักชวน ตอนเริ่มดูก้ งงๆ แต่ series ทำได้ดีจนน่าติดตาม ที่สุด ก้คงจะเป็นมื้ออาหารในทุกตอน ที่ทำให้ท้องร้องกุกกักในตอนกลางคืน วันนี้เลย ไปช้อปปิ้ง นิหน่อย แล้วก้กลับมาทำอาหารจานนี้ ที่เรียกว่า spaghetti napolitan 🍝🥫ดูเผินๆ น้องดู ถือ สัญชาติอิตาเลียน แต่แท้จริงแล้ว เกิดที่ ญี่ปุ่น ถือสัญชาติ 🇯🇵 100% โดยมีที่มาน่าสนใจ

สปาเก็ตตี้ นโปลิตัน นี้ ถือเป็น 1 ใน อาหาร Yoshoku อันดับต้นๆ ของประเทศ ญี่ปุ่น โดย ถือกำเนิดขึ้น ครั้งแรก ณ เมือง โยโกฮาม่า โดย เชฟ ของ โรงแรม New Grand hotel Yokohama ประมาณ ช่วงหลัง WW II โดย เค้ามาเล่ามาว่า เชฟ สังเกตว่า ทหารฝรั่งอเมริกัน นั้น มักจะทาน พาสต้า ซอส มะเขือเทศ ที่ ดูแล้ว ไม่น่าสนใจเลย เพราะมีแต่ เส้นแป้ง และ ซอสมะเขือเทศเท่านั้น เชฟ จึง อยากทำให้น่าสนใจขึ้น โดย ใส่เครื่องต่างๆลงไป กลายเป็นที่ถูกอกถูกใจ ถูกปาก ชาวญี่ปุ่น ที่รับวัฒนธรรม ตะวันออกมา จนกลายเป็น อาหารทานง่าย ที่ปรากฎ ตาม คาเฟ่ ถูกใจ เด็กๆ จนถึงผู้ใหญ่ มาจนทุกวันนี้ รวมทั้ง ครัวของบ้านเราด้วยค่ะ 😋😋

ขอแนะนำวัตถุดิบหลัก ที่น่าจะเปนส่วนที่ทำให้รสชาติ ลงตัว คือ เจ้าซอส 🍅 kagome ที่รู้สึกเองว่า รสชาตินุ่มนวลกว่า heinz ที่จะติดเค็ม และ หวานกว่า และ ในซีรี่ย์มีการใช้ ซอสเปรี้ยวเพิ่มด้วย สรุปแล้ว หลังจากห่างครัวไปพักใหญ่ ฝีมือยังไม่ตก สามีทาน หมดกะทะเลย 😋 และ แน่นอนต้อง ปิดท้ายด้วย ของหวาน 🍓🍨และ องุ่นเขียว รสหวานกำลังดี เป็นอันจบมื้อ

วัตถุดิบหลัก

-เส้นสปาเก็ตตี้ วันนี้ เราใช้เบอร์ 3 ค่ะ 🍝
-หัวหอม 🧅
-กระเทียมสับ 🧄
-ซอสมะเขือเทศ Kagome ซื้อ จาก UFM supermarket
-ซอสเปรี้ยว Leas&Perrin ซื้อ จาก villa market
-แฮม🍖🥓
-พริกหยวก 🫑

ของหวาน

-🍨🍦 ไอศครีม รส วานิลลา
-องุ่นเขียวญี่ปุ่น ไร้เมล็ด 499 บาท 1 แถม 1 จาก central food hall เซ็นทรัล ชิดลม ค่ะ

Itadakimasu 🍽 แล้วพบกันใหม่ menu หน้านะคะ

28/08/2021

Bubbling fried egg 🥚🍳 อาหารมื้อสายวันนี้ ทำง่ายมากๆ เพียงแค่ตอกไข่สด ลงในกระทะร้อน โปะ ลงบนข้าวสวยที่เหยาะ แม๊กกี้ หรือ โชยุ ไว้ เพิ่ม ทอปปิ้ง ด้วย 🍅🍅🍅 และ ไส้กรอก บากเป็นรูป ตัว x เพียงเท่านี้ก้พร้อมทาน และ ยังสามารถ เพิ่มความอบอุ่น ด้วย ซุปมิโสะร้อนได้อีกด้วยนะคะ Have a nice weekend ค่ะ 😊🍽

30/05/2021

Natural pan 🍳
Just perfect for frying
panckes 🥞

16/05/2021

สวัสดีค่าาา วันนี้มีเมนู ที่ง่ายแสนง่าย ใครๆก้ทำได้ และ ที่สำคัญ เหมาะที่สุดด สำหรับ สายลุ้น ทุกวันที่ 1 และ 16 ของเดือน อิอิ 💸💸 เนื่องในวันนี้เปน วันที่ 16 ใครที่ พลาดไป ไม่ต้องเสียใจนะค้า งวดหน้าเอาใหม่ มาลองทำ เมนูนี้ เติมกำลังใจกันดีกว่า

Menu : มาม่าต้มยำ เส้นนุ่ม ไข่นิ่ม

Portion : ทาน 1-2 คน

วัตถุดิบ :
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 3 ห่อ
ไข่ไก่ 2 ฟอง 🥚🥚
หมูสับ นิดหน่อย

วิธีทำ :
นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หักครึ่ง หรือ 3 ส่วน เทลงใน หม้อ หรือ ชามที่เตรียมไว้

เท ผงปรุงรสตามลงไป

เติมน้ำลงไป ประมาณ 2/3

นำไปตั้งเตา จน เดือด และ ให้เส้นนุ่มพอประมาณ แล้วแต่ความชอบ

จากนั้น ใส่หมูสับลงไป และ ใช้ช้อนคน ให้หมูสับแตกตัว กลายเป็นหมูสับชิ้นเล็กๆ น้อยๆ (เราก้ยอมกันไป)

ปิดฝา รอสักครู่ เปิดฝาออก นำไข่สองฟอง ที่ตอกไว้ (ไม่ตีไข่ !!) เบาไฟให้ต่ำลง และ เทไข่ลงไป พร้อมกับ เอาส้อม มา ยีไข่เบาๆ เน้น ไม่ตี และ ยีมาก เหมือนไข่เจียวนะคะ ไม่งั้นน้องจะกระจายตัว ไม่เป็นไข่ตุ๋น นุ่มนิ่มนะ

จากนั้นปิดฝาหม้อ เพิ่มไฟกลาง ประมาณ 1 นาที แล้ว ปิดไฟ เมื่อเปิดฝาหม้อ เราก้จะเจอน้องไข่ นุ่มๆ เกาะกับเส้นของ พี่บะหมี่ เพียงเท่านี้ ก้พร้อมทานได้เลยค่า

ปล. โดยปกติแล้วที่แพนทรี่ จะใช้ไมโครเวฟ ซึ่ง ก้ใช้วิธีเดียวกัน หลังจากใส่น้ำร้อน ยีไข่ในชาม กดปุ่ม 3 นาที เป็นอันเรียบร้อย แถม เวลาทำในไมโครเวฟ ไข่จะฟูมากกว่า กลายเปน มาม่าไข่ตุ๋นไปเลย อร่อยมากๆค่ะ ที่สำคัญ ประหยัด 💰 อีกตะหากนะ เบื่อๆ หรือ สิ้นเดือน ก้ลองทำได้นะจ้ะ

15/05/2021

พาน้องเค้กกล้วยหอม มาสูดอากาศ ที่ทะเลด้วย พกมาเป็น อาหารเช้า ทานคู่ กับ โยเกิร์ต และ ผลไม้สดคำเล็กทานง่าย เติมความอิ่มกำลังดีให้มื้อเช้าวันนี้ จะทาน อุ่น หรือ เย็น ก้อร่อยเหมือนกันค่ะ ☺️

13/05/2021

our less sweet banana bread คำแรกที่ทานจะรู้สึกไม่หวานเลย มีกลิ่นหอมๆ ของกล้วยหอมจอมซน แต่เมื่อเริ่ม เคี้ยว เจ้า เค้กกล้วยหอมนุ่มๆชิ้นนี้ ก้จะค่อยๆลิ้มรสหวานธรรมชาติ แบบแน่นขึ้นมากขึ้น สรุปแล้ว เรียกได้ว่า นุ่ม หอม หวานกำลังดี ลงตัว สำหรับ ช่วง WFH แบบนี้ ที่อวบระยะสุดท้ายกันแล้ว 😉😉 อิอิ