PK’s Oven Homemade Bakery, Quality Ingredients, Healthy Options.

Rye sourdough เป็นอะไรใหม่ๆสำหรับ baker มากค่ะ ความรู้สึกเวลาจับโดว์ต่างกับขนมปังอื่นๆโดยสิ้นเชิงค่ะ จะไปฝึกทำเพิ่มอีกหน...
21/04/2026

Rye sourdough เป็นอะไรใหม่ๆสำหรับ baker มากค่ะ ความรู้สึกเวลาจับโดว์ต่างกับขนมปังอื่นๆโดยสิ้นเชิงค่ะ จะไปฝึกทำเพิ่มอีกหน่อยค่ะ พรุ่งนี้ไม่ได้ทำนะคะ5555

เมนูวันพุธมี

SOURDOUGH
•Plain *หมดแล้วค่ะ*
•Honey Butter
•Matcha Red Bean *หมดแล้วค่ะ*
•Cheddar Rosemary
•Fig Walnut Cheddar
•Mini Multigrain Cranberry *หมดแล้วค่ะ*
•Walnut Cranberry *หมดแล้วค่ะ*
•Cheesy Crust *หมดแล้วค่ะ*
•Everything Focaccia
•Rosemary Pink Salt Focaccia

BAGEL
•Chocolate Cranberry
•Garlic Parmesan

SHIO PAN
•Plain
•Sausage

SHOKUPAN
•Whole-wheat Multigrain
•Garlic Butter Mozzarella *หมดแล้วค่ะ*

BUN
•Spinach Ham Cheese
•Sausage Cheese
•หมูหยองพริกเผา

BRIOCHE
•Blueberry Custard Crumble

วันนี้ทดลองทำ rye sourdough ค่ะเนื้อแน่นสีเข้มตามแบบฉบับ rye bread แต่ไม่แข็ง รสชาติเป็นเอกลักษณ์ เปรี้ยวแต่ไม่มากเกินไป...
20/04/2026

วันนี้ทดลองทำ rye sourdough ค่ะ
เนื้อแน่นสีเข้มตามแบบฉบับ rye bread แต่ไม่แข็ง รสชาติเป็นเอกลักษณ์ เปรี้ยวแต่ไม่มากเกินไป (อาจจะทานยากนิดนึงค่ะสำหรับคนไม่เคยทาน) พรุ่งนี้มีอบอีก 2 โลฟค่ะ🤩

ประโยชน์ของแป้ง rye:
ไฟเบอร์สูงมาก ช่วยให้อิ่มนานและดีต่อระบบขับถ่าย มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI) จึงเหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำตาลและเบาหวาน ทั้งยังช่วยลดคอเลสเตอรอล เสริมสร้างสุขภาพหัวใจ ย่อยง่าย และมีแร่ธาตุจำเป็นสูง เช่น แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินบี

เมนูวันอังคาร
SOURDOUGH
•Rye
•Plain
•Walnut Cranberry
•Multigrain Cranberry
•Cheddar Rosemary
•Cheesy Crust

BUN
•Spinach Ham Cheese
•หมูหยองพริกเผางาดำ
•งาดำธัญพืชแครนเบอร์รี่

SOURDOUGH SANDWICH
•Tuna Melt
•Bacon Mushroom Caramelized Onion Cheese

🥰

The crumb (inner structure) of bread is the evidence of fermentation, gluten development, and handling of the dough. Som...
19/04/2026

The crumb (inner structure) of bread is the evidence of fermentation, gluten development, and handling of the dough. Sometimes there’s a giant hole in the bread. It seems quite random, but it occurs precisely through the baker’s course of actions, in tandem with the yeast and bacteria’s activities. Although it’s hard to control, great bakers know how to work their dough to display desirable characteristics.

That said, I’m still making giant holes these days against my own will.🤣

For tomorrow (Monday), we’ll have:
SOURDOUGH
•Plain
•Multigrain Cranberry
•Walnut Cranberry
•Cheesy Crust

SHOKUPAN
•Chocolate Cranberry
•Chocolate Hazelnut
•Raisin
•Cranberry Raisin
•Cranberry

BUN
•Spinach Ham Cheese
•หมูหยองพริกเผางาดำ
•งาดำธัญพืชแครนเบอร์รี่

พิซซ่ากับแซนวิชสั่งได้เหมือนเดิมค่ะ มี
SOURDOUGH PIZZA
•Truffle Cheese
•Spinach Ham Cheese
•Magherita
•Magherita Bacon Sausage

SOURDOUGH SANDWICH
•Tuna Melt
•Mushroom Bacon Cheese Caramelized Onion

Have a good night🌙

Waking you up with the smell of bread🥰
19/04/2026

Waking you up with the smell of bread🥰

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้อากาศร้อนจนไม่อยากออกไปไหนเลยค่ะ เปิดเตาอบขนมปังก็ร้อนกว่าเดิมค่ะ555555 แต่ร้านเปิดปกตินะคะ เมนูวันอาทิ...
18/04/2026

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้อากาศร้อนจนไม่อยากออกไปไหนเลยค่ะ เปิดเตาอบขนมปังก็ร้อนกว่าเดิมค่ะ555555 แต่ร้านเปิดปกตินะคะ

เมนูวันอาทิตย์

SOURDOUGH SANDWICH
•Tuna Melt
•Mushroom Bacon Caramelized Onion Cheese

SOURDOUGH PIZZA
•Margherita
•Margherita Bacon Sausage
•Truffle Cheese
•Spinach Ham Cheese

SOURDOUGH
•Plain
•Honey Butter
•Cheddar Rosemary
•Chocolate Walnut Cranberry Orange Zest

SHIO PAN
•Plain

SHOKUPAN
•Plain
•Sesame
•Chocolate Cranberry
•Chocolate Hazelnut

BUN
•Spinach Ham Cheese
•Cheese Bun
•หมูหยองพริกเผางาดำ
•งาดำธัญพืชแครนเบอร์รี่

BRIOCHE
•Almond Cinnamon Rolls

Enjoy the rest of your day and see you tomorrow!

Hello it’s Wednesday tomorrowww!!พรุ่งนี้ยังมีพิซซ่ากับแซนวิชนะคะะ มี(รบกวนสั่งล่วงหน้า 1 ชั่วโมงนะคะ)•Truffle Cheese So...
14/04/2026

Hello it’s Wednesday tomorrowww!!

พรุ่งนี้ยังมีพิซซ่ากับแซนวิชนะคะะ มี

(รบกวนสั่งล่วงหน้า 1 ชั่วโมงนะคะ)
•Truffle Cheese Sourdough Pizza
•Spinach Ham Cheese Sourdough Pizza

(รบกวนสั่งล่วงหน้า 30 นาทีนะคะ)
•Tuna Melt Sourdough Sandwich
•Mushroom Bacon Cheese Caramelized Onion Sourdough Sandwich

และมีขนมปังดังนี้ค่ะ

SOURDOUGH
•Plain
•Multigrain Cranberry
•Walnut Cranberry
•Cheddar Rosemary
•Fruit&Nut
•Cheesy Crust
•Everything Focaccia
•Rosemary Pink Salt Focaccia

SHOKUPAN
•Chocolate Cranberry
•Plain

BRIOCHE
•Almond Cinnamon Rolls

☃️

Another peaceful morning☺️
14/04/2026

Another peaceful morning☺️

สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ🌺✨พรุ่งนี้ร้านยังเปิดปกติ มานั่งหลบร้อนทานพิซซ่า,แซนวิช ได้ค่ะ☺️เมนูวันอังคารSOURDOUGH SANDWICH (รบกวน...
13/04/2026

สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ🌺✨
พรุ่งนี้ร้านยังเปิดปกติ มานั่งหลบร้อนทานพิซซ่า,แซนวิช ได้ค่ะ☺️

เมนูวันอังคาร

SOURDOUGH SANDWICH (รบกวนสั่งล่วงหน้า 20-30 นาที)
•Tuna Melt
•Mushroom Bacon Cheese Caramelized Onion

SOURDOUGH PIZZA (รบกวนสั่งล่วงหน้า 40-60 นาที)
•Magherita
•Magherita Bacon
•Hawaiian
•Spinach Ham Cheese
•Truffle Cheese

SOURDOUGH
•Plain
•Walnut Cranberry
•Cheddar Rosemary
•Fruit&Nut

SHIO PAN
•Plain

SHOKUPAN
•Chocolate Cranberry
•Chocolate Hazelnut

BUN
•หมูหยองพริกเผางาดำ
•งาดำแครนเบอร์รี่ธัญพืช

รายการขนมปังวันจันทร์ค่ะ🥰SOURDOUGH•Plain•Multigrain cranberry•Walnut Cranberry•Cheddar Rosemary•Cheesy CrustSHIO PAN•Pla...
12/04/2026

รายการขนมปังวันจันทร์ค่ะ🥰

SOURDOUGH
•Plain
•Multigrain cranberry
•Walnut Cranberry
•Cheddar Rosemary
•Cheesy Crust

SHIO PAN
•Plain

SHOKUPAN
•Chocolate Hazelnut
•Chocolate Cranberry

BUN
•Spinach Ham Cheese
•Sausage Cheese
•งาดำแครนเบอร์รี่ธัญพืช
•หมูหยองพริกเผางาดำ

BRIOCHE
•Almond Cinnamon Rolls

สวัสดีค่ะพรุ่งนี้ และสัปดาห์วันหยุดสงกรานต์ ร้านเปิดปกตินะคะ☺️ มี sourdough sandwich พร้อมเสิร์ฟ (รบกวนสั่งล่วงหน้า 20-3...
11/04/2026

สวัสดีค่ะพรุ่งนี้ และสัปดาห์วันหยุดสงกรานต์ ร้านเปิดปกตินะคะ☺️ มี sourdough sandwich พร้อมเสิร์ฟ (รบกวนสั่งล่วงหน้า 20-30 นาที) และมี Sourdough Pizza กลับมาประจำร้านแล้วนะคะ(รบกวนสั่งล่วงหน้า 1 ชม.)

Latte art ที่สวยงามด้านล่างเป็นฝีมือคุณอาค่ะ baker ไม่ได้ทำ55555

☃️

เมนูวันอาทิตย์

SOURDOUGH PIZZA
•Truffle Cheese
•Clam Mushroom Whitesauce
•Spinach Ham Cheese
•Hawaiian
•Magherita

SOURDOUGH SANDWICH
•Tuna Melt
•Caramelized Onion Mushroom Bacon Cheese

SOURDOUGH
•Plain
•Country
•Multigrain Cranberry
•Walnut Cranberry
•Cheddar Rosemary
•Cheddar Black Olive
•Fig Walnut Cheddar Country

BAGEL
•Plain
•Sesame
•Walnut Cranberry

SHIO PAN
•Plain

BUN
•หมูหยองพริกเผา

07/04/2026

Another day of latte art🌷
I’ve noticed myself getting more stressed over the world’s situation right now. The future seems hard to predict and we all, especially business owners, need to be extra cautious. I hope you all are staying well.

For tomorrow (Wednesday), we’ll have:

SOURDOUGH
•Plain
•Fruit&Nut
•Walnut Cranberry
•Cheesy Crust

Bagel
•Almond Orange

SHOKUPAN
•Plain
•Chocolate Cranberry

BRIOCHE
•Blueberry Custard Crumble
•Multigrain Cranberry Brioche Bun

BUN
•หมูหยองพริกเผางาดำ
•งาดำธัญพืชแครนเบอร์รี่

Have a good night🌷

72 hours fermented sourdough
07/04/2026

72 hours fermented sourdough

ที่อยู่

60 Moo 3
Sam Phran
73210

เวลาทำการ

จันทร์ 09:00 - 20:00
อังคาร 09:00 - 20:00
พุธ 09:00 - 20:00
อาทิตย์ 09:00 - 17:00

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ PK’s Ovenผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

แชร์

ประเภท