15/05/2026
🎉เข้าแล้วจ้าา🎉สายทำขนมไทยไม่ควรพลาด ใช้ง่ายสะดวกสบายมากกก
ปูนแดง (ปูนกินหมาก) เป็นปูนที่ได้จากการนำเปลือกหอยแครงไปเผาผสมกับขมิ้น นิยมนำมาละลายน้ำเพื่อทำ "น้ำปูนใส" สำหรับแช่ผัก ผลไม้ หรือผสมแป้งทำขนมไทย เพื่อช่วยให้ขนมมีความกรอบ คงรูป ไม่เละ และมีสีสันสวยงาม เช่น ขนมเปียกปูน ลอดช่อง กล้วยเชื่อม และผักดอง
น้ำปูนใส เป็นเคล็ดลับคู่ครัวไทยที่นิยมใช้ทำขนมและอาหารเพื่อเพิ่มความกรอบ คงรูป ไม่เละ และช่วยให้เนื้อขนมเซตตัวสวยงาม
