Bake for more

22/04/2026

คุณลูกค้าสั่งอาหารเที่ยงแบบจุกๆ มีทั้งกุ้งผัดพริกเกลือ รอบนี้กุ้งตัวใหญ่ด้วย และกะหล่ำปลีตุ๋นสามชั้นเปื่อยๆ

แป้งชอบทำlunchboxอะไรแบบนี้มากเลย เพราะสำหรับคนทำงานมื้อเที่ยงสำคัญสุดๆ บางคนมื้อเช้าทานไม่ทัน มาทานทีเดียวมื้อเที่ยง หรือทานเช้านิดหน่อยแล้วมาทานเที่ยง

นึกถึงสมัยเป็นสาวออฟฯค่ะ มื้อเที่ยงอร่อยๆมันทำให้อารมณ์ดี มีแรงทำงานจริงๆนะ ถ้าไม่อิ่มจนง่วงก่อน😂

#มื้อเที่ยงวันนี้ 🍴 #ชุดอาหารกล่อง #ชุดอาหารกล่องพร้อมทาน

17/04/2026

ถึงร้านยังหยุด แต่แป้งก็ยังไม่หยุดรับออเดอร์ค่ะ
หยุดทิพย์มากกกกกก 😂

#ผลไม้เยี่ยมไข้ #ผลไม้ปอกพร้อมทาน #ผลไม้พร้อมทาน #แกะสลัก

15/04/2026

#ส้มฉุน

ขอบคุณทาง สมา การ์เด้น ที่ชวนแป้งไปสาธิตการทำเมนูส้มฉุน เมนูของหวานลอยแก้วชาววังสำหรับหน้าร้อน

ที่ชอบมากคือนอกจากผู้ใหญ่หลายท่านให้ความสนใจเมนูนี้แล้ว บ้างก็เพิ่งรู้จักเมนูนี้จากที่นี่ครั้งแรก น่ารักสุดคืือได้ยินแว่วๆจากคุณป้าว่า
“…ดูหนูสิอายุยังน้อย รู้จักเมนูนี้ด้วย”

เราจับแค่key wordว่า “อายุยังน้อย”ก็พอ😂

คุณป้าอีกท่านถาม “คุณยายคุณแม่เป็นชาววังไหมคะ? ”

แฮร่…หนูเป็นชาวบ้านค่ะ 😅

หลายท่านตื่นเต้นกับส้มซ่าที่เคยได้ยินแต่ชื่อ แต่ไม่เคยเห็นแบบเป็นลูกสดๆ ที่กว่าจะหาได้ลุ้นมากว่าจะมีมาทันเสริฟไหม หายากสุดๆ บางท่านตื่นเต้นกับการคว้านมะยงชิดแบบรูเล็ก ได้ออกของเหมือนเราพ่นไฟกลางงาน

บางท่านขอลงมือทำด้วย แป้งก็ยินดีมากกก เพราะเมนูนี้ไม่ได้หาทำ หรือหาทานกันง่ายจริงๆ เป็นประสบการณ์ที่ดีมาก เสร็จงานแล้วใจฟูสุดๆ❤️

#ลอยแก้ว #เมนูโบราณ #ของหวาน #ชาววัง

04/04/2026

ขออภัยในความไม่สะดวกค่า

03/04/2026

01/04/2026

คุณลูกค้าอยากได้เค้กผลไม้สด เพราะะเจ้าของวันเกิดไม่ชอบเค้ก ไม่ชอบครีม แต่ก็ต้องมีเค้กไว้เป่าสักหน่อยค่ะ

เบสสามารถเลือกได้นะคะว่าจะเป็นแตงโมเนื้อหวานฉ่ำ หรือ แก้วมังกร หวานน้อยกว่า เพื่อสุขภาพสุดๆ แต่งด้วยผลไม้ตามฤดูกาลค่ะ

#เค้กผลไม้สด #เค้กแตงโม #ผลไม้ปอกพร้อมทาน #เค้กสุขภาพ

31/03/2026

Nutella fudge brownies

Browniesเป็นขนมที่แป้งชอบอย่างค่ะ ทำง่าย อร่อยด้วย แถมจะใส่หน้าอะไรก็ได้ที่อยากใส่ วันนี้ทำ2หน้าค่ะ มีเป็นนูเทลล่า กับ รวมถั่ว

เนื้อบราวนี่ส์เป็นเนื้อฟัดจ์แน่นหนุบหนับ เสริมด้วยกาแฟนิดหน่อย เพิ่มมิติให้กับรสชาติของขนม แต่งด้วยสารพัดถั่ว
หรือนูเทลล่าเน้นๆเจ้มจ้นก็อร่อยค่ะ จะทานเย็นๆเนื้อฟัดจ์จะหนุบหนับมาก หรืออุ่นทานจะเยิ้มๆหน่อย อร่อยอีกแบบค่ะ

#นูเทลล่าบราวนี่ #บราวนี่ #บราวนี่หนึบหนับ

30/03/2026

คาเฟ่เราฟีลมาบ้านเพื่อน บ้านพี่ จะมานั่งดื่มกาแฟเงียบๆ จะเอาหนังสือมาอ่าน ยกคอมมาทำงาน จะมาเม้ามอยกับเพื่อน ถ้ามาคนเดียวก็มีแม่ค้าไว้ชวนคุยได้ตลอด

หรือจะมานั่งวาดรูปเล่น เหมือนคุณโต้ง ก็ย่อมได้ค่ะ เรามีอีกหลายมุมให้มานั่งสเกตช์รูปเพลินๆอยู่

ขอบคุณรูปสเกตช์สวยๆนะคะ😘

#คาเฟ่ลับ #คาเฟ่ลับๆ #คาเฟ่เปิดใหม่ #คาเฟ่กรุงเทพ

29/03/2026

แล้วพบกันวันอังคารที่ 31 มีค.ค่าาา

27/03/2026

Soft cookies

เมนูขายดีประจำร้านค่ะ เด็กๆชอบมาก ชิ้นกำลังพอดีทาน แป้งใช้เนยแท้ ทำให้คุ้กกี้ของเราเข้มข้น และชุ่มฉ่ำ มีหลายรสให้ตัดสินใจไม่ถูก😂

ทั้งchoc-chip, double choc, matcha และ red velvet

ถ้าใครชอบแบบเต็มปากเต็มคำหน่อย เรามีแบบgiant cookiesด้วยนะคะ ชิ้นใหญ่จุใจสุดๆ

🍪 🍪

26/03/2026

#อเมริกาโนน้ำมะพร้าว

คุณลูกค้าต่างชาติเป็นคู่คุณแม่และลูกสาวบอกอยากดื่มกาแฟ แต่แพ้นมวัว มีนมอย่างอื่นไหม? นี่แจ้งว่ามีoat milkแทนได้ไหมคะ แกยังถามalmond milkล่ะไม่มีเหรอ? บอกไม่มีค่ะ แกดูลังเล…

สติมาปัญญาเกิด…งั้นนี่เลยCoco Americano!!

เราใช้น้ำมะพร้าวสดนะ สดชื่นมากเหมาะกับอากาศร้อนๆแบบนี้ แถมไม่มีนมด้วย ลค.บอกโอเค ทำไมจะไม่ลองล่ะ ขอ2แก้วเลย!!!

เสริฟเสร็จ คุณแม่ดื่มครึ่งแก้วแล้วลุกขึ้นมาที่บาร์เลย นึกในใจ ไม่อร่อย ไม่ชอบหรือเปล่า แม่อย่าวีนนนหนู🥹

สรุปแกเดินมาถามว่าใส่อะไรบ้างเนี่ย อร่อยยยยย!!

บอกก็แค่น้ำมะพร้าวสด กับกาแฟ2ชอตแค่นั้นแหละ ไม่มีอะไรเลย แกถามไม่มีไซรัป ไม่มีอะไรอีกแน่เหรอ ก็บอกว่าไม่มีอ่ะ น้ำมะพร้าวสดมันหวานอร่อยตามธรรมชาติอยู่แล้ว ใส่กาแฟ1-2ชอตลงไปมันก็เข้ากันเลย คุณลค.บอกแกอายุเยอะแล้ว เริ่มย่อยแลคโตสในนมไม่ได้ แต่ไม่เคยรู้ว่ากาแฟกับน้ำมะพร้าวมันจะอร่อย และไม่ท้องอืดด้วย กลับไปซิดนี่ย์ต้องลองทำบ้างล่ะ 😉

หลายร้านใช้แค่ไซรัปกลิ่นมะพร้าวบ้างเพื่ิอลดต้นทุน บางร้านใช้นำ้มะพร้าวกล่องเพื่อคุมรสชาติให้คงที่ทุกแก้ว ซึ่งตามหลักก็ควรเป็นแบบนั้น

แต่ร้านเราไม่!!! หลักคือ 1ลูก ต่อ 1แก้ว เราอยากให้ได้รสชาติของน้ำมะพร้าวสด เราอยากโชว์รสหวานตามธรรมชาติ หวานบ้าง ไม่หวานบ้างก็ตามเถิด แต่ความสดชื่นของมะพร้าวมันอบอวลในปากกว่า2อย่างแรก ตบด้วยชอตกาแฟคั่วกลาง ไม่กลบ ไม่เปรี้ยว มันเลยกลมกล่อม

แล้วถ้าวันไหนได้ลูกใหญ่ด้วย ก็จะเทน้ำมะพร้าวที่เกินใส่เหยือกเล็กๆให้ลูกค้าเผื่อเติมเพิ่ม ถ้าวันไหนได้เนื้อมะพร้าวกำลังกิน เราก็จะมีความประดิษฐ์ๆหน่อยตามรูป😘

25/03/2026

มัทฉะลิ้นจี่

เมนูใหม่สำหรับหน้าร้อนแบบนี้ค่ะ ผสมผสานน้ำลิ้นจี่รสหวานอมเปรี้ยวสดชื่น เข้ากับ พรีเมี่ยมมัทฉะHonyama จากShizuoka สดชื่นดื่มง่าย แต่งด้วยเนื้อลิ้นจี่และกุหลาบแห้งออแกนิค หอมฟุ้งสุดๆค่ะ

#มัทฉะ #มัทฉะลิ้นจี่