CRUST & TEMPO

16/09/2026

ขอหายไปพักผ่อนกายาแพ้พนุงนะคะ 🥹🥹
เจอกันใหม่วันพุธที่ 23 ก.ย. นะคะ

จองล่วงหน้าไว้ก่อนได้เลยค่ะ

- plain signature 270.-
- country bread 320.-
- multigrain & cranberry 290.-
- multigrain & butternut squash 290.-

#ซาวโดว์ชุมพร #ขนมปังชุมพร #เบเกอรี่ชุมพร

15/09/2026

วันนี้ multigrain series ทั้ง 2 แบบได้ออกท่องโลกถึงมือคุณลูกค้าเป็นวันแรกกกกกกแล้วค่าาา

ไซส์จะเล็กกว่าออริจินัลอย่าง plain และ country นะคะ เพราะใส่เครื่องหนักมาก น้องยีสต์ก็เลยต้องทรงงานหนักมากเช่นกัน เนื้อขนมปังจะไม่ได้โปร่งเบาแบบสูตรปกตินะคะ แต่ juicy แน่นอนน เพิ่มเติมคือพรีมผสม Campagrain flour 🇫🇷 เพื่อความหอมเข้มข้นเข้าไปด้วยค่ะ

1. Multigrain & Cranberry
- dried cranberry
- perilla seed
- sunflower seed
- pumpkin seed
- watermelon seed

2. Multigrain & Butternut squash
- butternut squash
- perilla seed
- golden flaxseed
- sunflower seed
- pumpkin seed
- watermelon seed

ปล. ลืมถ่าย cranberry ไว้ค่ะ ขอใช้รูปเก่าไปก่อนงับ แฮร่ 😜

12/09/2026

มาแล้วค่าาาาาาาา
มาเปิดให้จอง sourdough 2 รสชาติใหม่แย้ววว

** signature กับ country ยังสั่งได้ปกติเหมือนเดิมนะคะ

• plain signature 270.-
• country bread 320.-

- NEW -
• multigrain & cranberry 290.-
• multigrain & butternut squash 290.-

⭐️ เริ่มรันคิวตั้งแต่วันศุกร์ที่ 18 ก.ย. นะคะ

📍 พิกัดรับขนม: ตึก P.K. mansion (ติดโรงแรมชณิตา เข้าทางกรมหลวงซอย 19)
📍แผนที่ https://maps.app.goo.gl/DBf4hvsp3D4UdULu6?g_st=ic

⏰ เวลา: 12.00 - 20.00 น. (แจ้งชื่อรับของใต้ตึก มีคนสแตนด์บายส่งมอบให้ค่ะ)

#ซาวโดว์ชุมพร #ขนมปังชุมพร #เบเกอรี่ชุมพร

09/09/2026

อัลบั้มชุดรวมดาวสกาวใจ
จากค่าย มนต์รักซาวโดวจ์ 🤌🏻

08/09/2026

Tuesday check-in 💗🌸
multigrain x cranberry

07/09/2026

Monday Funday 💛🌻
butternut squash x multigrain

06/09/2026

จะเพิ่มกำลัง (ตัวเอง) ในการผลิตดีมั้ย.. 😂
ปวดหลังได้ก็หายได้
.แหละเนาะ

#ซาวโดว์ชุมพร #ขนมปังชุมพร #เบเกอรี่ชุมพร

02/09/2026

วันที่ 8 ก.ย. เป็นต้นไป รับขนมเสร็จแล้ว อย่าลืมแวะทักทายบาริสต้ากันนะคะ 🫶🏻☺️

☕ กลับมาแล้วนะครับ!

ร้านกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง ตั้งแต่วันที่ 8 กันยายนนี้ เป็นต้นไป

📍 ร้านตั้งอยู่ใต้ตึก P.K. Mansion ซอยกรมหลวง 19
🕖 เปิดบริการ 07:00 - 16:00 น.
❌ หยุดทุกวันจันทร์

"แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้ที่ Blue Java Coffee 💙"

01/09/2026

🌾 100% French Wheat Flour
🏠 Home-raised natural yeast

30/08/2026

ทำไมแค่โกโก้กับแครนเบอร์รี่... ถึงใช้เวลาเทสสูตรนานขนาดนี้? 555555555555555555

คำตอบซ่อนอยู่ในรายละเอียดเล็กๆ ของวัตถุดิบทั้งหมดค่ะ

- French Wheat Flour
- French Cocoa Powder
- Organic Cacao Nibs
- Dried Cranberry
**Espresso Powder (0.5%)
**Muscovado Sugar (3%)

หลายคนอาจสงสัยว่าทำไมต้องมี Espresso Powder หรือ Muscovado Sugar ในปริมาณแค่นี้ดดดดดเดียว 2 ตัวนี้คือ Natural flavour enhancer ในสูตรค่ะ เขาจะทำหน้าที่ดึงความหอมลึกและรสชาติเข้มข้นของผงโกโก้ให้ออกมาทำงานได้เต็มร้อย โดยไม่ทิ้งรสกาแฟหรือความหวานแหลมไว้เลย เพราะเราคำนวณมาแล้วว่าเป็นปริมาณที่น้อย “เพียงพอ” ที่จะทำให้รสชาติมันกลมกล่อม

ตอนนี้ยังไม่เปิดให้จองนะคะ พรีมอยากให้ออกมาเข้มกว่านี้และเครื่องแน่นกว่านี้ ยังต้องขอเวลาคำนวณความอร่อยให้สมบูรณ์ที่สุดก่อน แล้วพบกันเร็วๆ นี้นะคะ 🥰♥️