เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 08:00 - 17:00 อังคาร 08:30 - 17:00 พุธ 08:30 - 17:00 พฤหัสบดี 08:30 - 17:00 ศุกร์ 08:30 - 17:00 เสาร์ 08:30 - 17:00

Schmidt

We are a family-owned company of baking experts based in Thailand since 1960.

We are happy to share our passion as your baking assistant.
• Imported quality equipment & ingredients
• Tasty recipes & in-house baking courses
• Wholesale & Retail

16/06/2026

[English below] 🧤ปกป้องมือของคุณอย่างมั่นใจในทุกขั้นตอนการอบ 👨‍🍳🔥
Schneider Baking Gloves ถุงมือกันความร้อนคุณภาพสูง ออกแบบมาสำหรับงานเบเกอรี่และครัวมืออาชีพโดยเฉพาะ ให้ทั้งความปลอดภัย ความสบาย และความทนทานสำหรับการใช้งานในทุกวัน

✨ คุณสมบัติเด่น
🔥 ทนความร้อนได้สูงสุดถึง +200°C
🛡️ เสริมความแข็งแรงบริเวณฝ่ามือและนิ้วหัวแม่มือ เพื่อการป้องกันที่ดียิ่งขึ้น
🧵 ผลิตจากผ้าฝ้ายคุณภาพดี สวมใส่สบาย
🫧 ซักทำความสะอาดด้วยเครื่องซักผ้าได้
📏 มีให้เลือกหลายรูปแบบและหลายความยาวของปลอกแขน

เหมาะสำหรับ:
🍞 ร้านเบเกอรี่
🥐 งานผลิตขนมอบและเพสทรี
🔥 การหยิบจับถาดอบและอุปกรณ์ที่มีความร้อน

เพิ่มความปลอดภัยและประสิทธิภาพในการทำงานด้วยถุงมือที่ออกแบบมาเพื่อมืออาชีพโดยเฉพาะ

เลือกชมถุงมืออบขนมทุกรุ่นและทุกขนาดได้ที่นี่:
👉https://www.schmidt.co.th/th/equipment/cooking-utensils/baking-gloves.html
----------------------------------------------------------------------------
🧤 Protect your hands with confidence during every baking task! 👨‍🍳🔥

Designed for professional bakery and kitchen environments, Schneider Baking Gloves offer reliable heat protection, comfort, and durability for daily use.

✨ Features:
🔥 Heat resistant up to +200°C
🛡️ Reinforced palm and thumb for extra protection
🧵 Comfortable cotton construction
🫧 Machine washable
📏 Available in various cuff lengths and styles

Perfect for:
🍞 Bakeries
🥐 Pastry production
🔥 Safe oven handling

See all available styles and sizes here:
👉https://www.schmidt.co.th/en/equipment/cooking-utensils/baking-gloves.html

#อุปกรณ์เบเกอรี่ #ถุงมือกันความร้อน #ร้านเบเกอรี่ #อุปกรณ์ครัวอุตสาหกรรม

09/06/2026

[English below] 🍫 ขนมอบของคุณจะอร่อยขึ้นอีกระดับ ด้วยช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์แท้จากสวิตเซอร์แลนด์
Milk Seriz, Milk Chocolate Couverture 35% นำเข้าจากสวิตเซอร์แลนด์ ผลิตจากนมผงสวิสคุณภาพสูง 🥛 เนื้อช็อกโกแลตเนียนนุ่ม ครีมมี่ รสมิลก์ช็อกโกแลตกลมกล่อม พร้อมกลิ่นน้ำผึ้งอ่อนๆ ที่หอมละมุน 🍯✨

เหมาะสำหรับการใช้งานหลากหลาย:
🤎 ไส้ขนม (Fillings)
🤎 มูส (Mousses)
🤎 กานาช (Ganache)
🤎 ใช้งานได้ทั้งเครื่องจักรและงานแฮนด์เมด

ขนาดบรรจุ:
🔸 Coin ขนาด 2–2.5 ซม.
🔸 Block ขนาด 2 กก.
🔸 มีบริการแบ่งบรรจุตามความต้องการ
เลือกใช้ช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์จากสวิตเซอร์แลนด์ เพื่อยกระดับรสชาติและคุณภาพของทุกเมนู

👉สั่งซื้อได้เลยที่:
🍫 ชนิดบล็อก https://www.schmidt.co.th/th/milk-multipack-swiss-line-2kg.html
🍫 ชนิดเหรียญ: https://www.schmidt.co.th/th/milk-seriz-35-coins-5kg-pk.html
----------------------------------------------------------------------------
🍫 Bring Authentic Swiss Chocolate Quality to Your Bakery Creations with the smooth & creamy taste of Milk Seriz, Milk Couverture 35% from Switzerland 🇨🇭✨
Made with premium Swiss whole milk powder 🥛, Milk Seriz, Milk Couverture 35% offers a smooth creamy texture, balanced milk chocolate flavour 🍫, and delicate hints of honey 🍯✨

Perfect for:
🤎 Fillings
🤎 Mousses
🤎 Ganache
🤎 Machine & hand processing

Available in:
🔸 Coins (2–2.5 cm)
🔸 2 kg Blocks
🔸 Repack sizes available

👉 Shop now:
🍫 Blocks: https://www.schmidt.co.th/en/milk-multipack-swiss-line-2kg.html
🍫 Coins: https://www.schmidt.co.th/en/milk-seriz-35-coins-5kg-pk.html

08/06/2026

📢 ประกาศปิดทำการ
เนื่องจากบริษัทจะจัดกิจกรรม Outing ประจำปี บริษัทจะปิดทำการในวันศุกร์ที่ 12 มิถุนายน 2569
ทั้งนี้ บริษัทจะกลับมาเปิดทำการตามปกติในวันจันทร์ที่ 15 มิถุนายน 2569

📢 Closed Notice
Please be informed that our office and showroom will be closed on 12 June 2026 as our team will be participating in the company's annual outing. We will resume normal operations on Monday, 15 June 2026.

26/05/2026

[English below] 🍰✨เติมความสดใสและรสชาติราสป์เบอร์รีเข้มข้นให้ทุกเมนู ด้วย Raspberry Marmelade คุณภาพสูง

👨‍🍳🥐 มีให้เลือกทั้งแบบเนื้อเนียนไร้เมล็ด และแบบมีเมล็ดเพื่อสัมผัสผลไม้ที่เป็นธรรมชาติยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับทั้งงานอบและการตกแต่งขนม พร้อมคุณภาพและรสชาติที่สม่ำเสมอในทุกการใช้งาน

✨ ทนความร้อน พร้อมใช้งาน
✨ เหมาะสำหรับโดนัท ทาร์ต คุกกี้ และเดนิชเพสทรี

มีขนาด:
📦 1 กก.
📦 12 กก. (สำหรับร้านค้าและมืออาชีพ)

สั่งซื้อได้เลยที่:
👉https://www.schmidt.co.th/th/raspberry-marmalade-seedless-1kg.html
👉https://www.schmidt.co.th/th/catalog/product/view/id/9494/s/raspberry-marmalade-with-seed/category/44/
----------------------------------------------------------------------------
🍰✨Add a Fruity Touch with Raspberry Marmelade – Seedless or with Seeds

👨‍🍳🥐 Bring vibrant colour and rich raspberry flavour to your creations with our high-quality raspberry marmelade—perfect for both baking and finishing.
Whether you prefer a smooth texture or a more authentic fruity bite, both options deliver consistent quality and natural taste.

✨ Bake-stable and ready to use
✨ Ideal for donuts, tarts, cookies, and Danish pastries

Available in:
📦 1 kg
📦 12 kg (for professional use)

Shop now:
👉https://www.schmidt.co.th/en/raspberry-marmalade-seedless-1kg.html
👉https://www.schmidt.co.th/en/catalog/product/view/id/9494/s/raspberry-marmalade-with-seed/category/44/

19/05/2026

[English below] 🌾🇩🇪 แป้งสเปลท์เยอรมัน Type 630 มาตรฐานคุณภาพจากเยอรมนี

สัมผัสเอกลักษณ์ของ “สเปลท์ (Spelt)” ธัญพืชดั้งเดิมจากยุโรป 🇪🇺 ที่ให้รสชาติล้ำลึก และเนื้อสัมผัสโดดเด่น
German Spelt Flour Type 630 (Dinkelmehl) ผ่านการบดละเอียด เหมาะสำหรับเบเกอรี่ทุกประเภท 🍞🥐 ตั้งแต่ขนมปังจนถึงขนมหวานระดับมืออาชีพ 🍰👨‍🍳

แป้งสเปลท์เยอรมันแบบไม่ฟอกสี 🌾 นำเข้าตรงจากเยอรมนี คงคุณภาพสม่ำเสมอ และได้มาตรฐานการทำเบเกอรี่ตามแบบยุโรปแท้

🌾 ผลิตจากเมล็ดสเปลท์บดละเอียดคุณภาพดี
🥖 เหมาะสำหรับขนมปัง โรล และเบเกอรี่แบบ Artisan
⭐ ไม่ฟอกสี คุณภาพระดับพรีเมียม

👉 สั่งซื้อได้เลยที่: https://www.schmidt.co.th/th/german-spelt-flour-type-630-kg.html
----------------------------------------------------------------------------
🌾🇩🇪 Bake with Authentic German Quality: German Spelt Flour Type 630

Discover the unique character of spelt 🌾 — a traditional grain known for its rich flavour and excellent baking performance

German Spelt Flour Type 630 (Dinkelmehl) 🇩🇪 is finely milled and ideal for a wide range of bakery creations 🍞🥐🍰

Our unbleached German spelt flour is imported directly from Germany, ensuring consistent quality and true European baking standards

🌾 Made from finely milled spelt grain
🥖 Ideal for bread, rolls, and artisan baking
⭐ Unbleached and premium quality

👉Shop now:
https://www.schmidt.co.th/en/german-spelt-flour-type-630-kg.html

15/05/2026

[English below] ✨ ปิดฉากอย่างสวยงามกับงานสาธิต “The Craft of Crust: 20 Years of European Baking Mastery” ทั้งในกรุงเทพฯ พัทยา และภูเก็ต 🇹🇭🍞

🙏 ขอขอบคุณทุกท่านที่ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมครั้งนี้ เรารู้สึกยินดีอย่างยิ่งที่ได้แบ่งปันแรงบันดาลใจ เทคนิค และศาสตร์การอบขนมสไตล์ยุโรปแท้ให้กับทุกคน

👨‍🍳 ขอขอบคุณ Chef Jurri สำหรับการถ่ายทอดความเชี่ยวชาญ ความคิดสร้างสรรค์ และแนวทางใหม่ ๆ ที่ตอบโจทย์วงการเบเกอรี่ในปัจจุบัน

💡หวังว่าทุกท่านจะได้รับทั้งความรู้ แรงบันดาลใจ และไอเดียใหม่ ๆ เพื่อนำไปต่อยอดในการสร้างสรรค์ผลงานของคุณ

💬 แล้วพบกันใหม่ในเวิร์กชอป กิจกรรม และแรงบันดาลใจด้านเบเกอรี่อีกมากมายจาก Schmidt
----------------------------------------------------------------------------
✨ A Successful Baking Journey Across Thailand 🇹🇭🍞
Our “Craft of Crust: 20 Years of European Baking Mastery” demonstrations have come to a wonderful close across Bangkok, Pattaya, and Phuket.

🙏 A big thank you to everyone who joined us. It was a pleasure sharing inspiration, techniques, and authentic European baking with all of you.

👨‍🍳 Special thanks to Chef Jurri for showcasing his expertise, creativity, and passion—bringing innovative ideas and practical solutions to today’s baking industry.

💡We hope you left with new knowledge, fresh inspiration, and exciting ideas to elevate your creations.

💬 Stay connected with us for more workshops, products, and baking inspiration from Schmidt.

12/05/2026

[English below] 🧁 เปลี่ยนทุกงานอบให้ดูพรีเมียมขึ้นอย่างมีสไตล์ ด้วย Schneider Muffin Cases

ตัวถ้วยออกแบบทรงทิวลิปที่ช่วยเพิ่มมิติให้ขนมดูสูงและน่าหยิบมากขึ้น ผลิตจากกระดาษ greaseproof พิเศษ ที่ช่วยลดคราบน้ำมันหลังอบ ทำให้ถ้วยยังคงดูสะอาดและสวยงามแม้ผ่านความร้อน

🤍 ดีไซน์ทรงทิวลิป เพิ่มความพรีเมียมให้ทุกเมนู
🤍 กระดาษ greaseproof คุณภาพสูง ลดการซึมน้ำมัน
🤍 มีหลายสีให้เลือก เหมาะกับทุกสไตล์ร้านและธีมขนม
🤍 รองรับการใช้งานระดับมืออาชีพ เหมาะทั้งคาเฟ่และโฮมเบเกอร์
ไม่ว่าจะเป็นมัฟฟิน คัพเค้ก หรือเบเกอรี่

เพราะรายละเอียดเล็ก ๆ คือสิ่งที่ทำให้ขนมของคุณดูน่าดึงดูดตั้งแต่แรกเห็น 🧁

👉 สั่งซื้อได้เลยที่:
https://www.schmidt.co.th/th/equipment/bakeware/muffin-cases.html
----------------------------------------------------------------------------
🧁 Elevate your bakes with Schneider Muffin Cases

Made with special grease proof paper, they help reduce oil stains after baking, keeping your bakes clean and visually appealing.

🤍 Elegant tulip shape for a premium look
🤍 Greaseproof paper reduces oil absorption
🤍 Available in multiple colours
🤍 Perfect for cafés, bakeries, and home bakers

Because small details are what make your bakes look more visually appealing from the very first glance. 🧁

👉 Shop now:
https://www.schmidt.co.th/en/equipment/bakeware/muffin-cases.html

#ถ้วยมัฟฟิน #อุปกรณ์เบเกอรี่ #เบเกอรี่โฮมเมด #คาเฟ่ #คัพเค้ก #มัฟฟิน

05/05/2026

[English below]🍋 เติมเสน่ห์ความสดชื่นให้ทุกเมนู ด้วย Lemon Europa Baking Flavour

เติมความสดชื่นแบบซิตรัสให้ทุกเมนูของคุณด้วย Baking Flavour, Lemon Europa กลิ่นเลม่อนคุณภาพสูง สกัดจากน้ำมันหอมระเหยของเลม่อนสุกเต็มที่ มอบกลิ่นหอมสดใส เปรี้ยวซ่า เพิ่มความสดชื่นให้ทุกคำที่ลิ้มลอง ✨

เหมาะสำหรับเค้ก เพสทรี ครีม และไส้ขนมต่างๆ กระจายกลิ่นได้อย่างสม่ำเสมอ ให้ผลลัพธ์โดดเด่น ไม่ว่าจะผ่านการอบหรือแช่แข็ง

🍋 กลิ่นเลม่อนหอมสดชื่น
🍋 ใช้งานได้หลากหลาย ตอบโจทย์สายเบเกอรี่
🍋 มั่นใจได้ในคุณภาพ ทั้งอบและแช่แข็ง

🛒 ช้อปเลย:
https://www.schmidt.co.th/th/10-721-lemon-aroma.html
----------------------------------------------------------------------------
🍋 Brighten Your Creations with Baking Flavour, Lemon Europa

Bring a fresh citrus note to your bakes with Baking Flavour, Lemon Europa—a high-quality lemon aroma made from the finest essential oils of sun-ripened lemons. Its vibrant, zesty profile adds a refreshing touch to every creation. ✨

Perfect for cakes, pastries, creams, and fillings, this versatile flavour ensures even distribution and outstanding performance—whether baked or frozen.

🍋 Fresh, zesty lemon profile
🍋 Ideal for a wide range of bakery applications
🍋 Reliable baking and freezing stability

🛒 Shop now:
https://www.schmidt.co.th/en/10-721-lemon-aroma.html

#กลิ่นเลม่อน #เมนูเลม่อน #เลม่อน

29/04/2026

📢 แจ้งประกาศวันหยุดทำการเนื่องในวันแรงงานแห่งชาติ
บริษัท ชมิดต จำกัด จะปิดทำการในวันที่ 1 พฤษภาคม 2569 และจะเปิดทำการอีกครั้งตามปกติในวันถัดไป

📢 Office Closure Announcement – Labour Day
Please be informed that our office will be closed on 1 May 2026 in observance of Labour Day. We will resume normal operations on the following day.

28/04/2026

[English below] 🌾🍞 แป้งไรย์จากเยอรมนี ประเภท 1150
ยกระดับไลน์ขนมปังของคุณด้วยคุณภาพไรย์แท้จากเยอรมนี German Rye Flour Type 1150 แป้งไรย์ไม่ฟอกสี คัดสรรจากวัตถุดิบท้องถิ่น ปลอด GMO

✅ ผลิตจากเมล็ดไรย์ดำคุณภาพ
✅ อุดมด้วยวิตามิน B และ E มากกว่าแป้งสาลีทั่วไป
✅ กลูเตนต่ำตามธรรมชาติ
✅ เหมาะสำหรับทำขนมปังไรย์และโรล
✅ ไม่ฟอกสี | ปลอด GMO | ปลอดสารไกลโฟเซต

👩‍🍳 ไอเดียสูตร: ขนมปังจากแป้งไรย์เยอรมัน Type 1150
https://www.schmidt.co.th/th/recipe/german-rye-flour-type-1150-bread.html/

🛒 ช้อปเลย!
https://www.schmidt.co.th/th/german-rye-flour-type-1150-1kg.html
----------------------------------------------------------------------------
🌾🍞 German Rye Flour, Type 1150
Upgrade your bread range with authentic German rye quality. Discover German Rye Flour, Type 1150 — a specialty unbleached rye flour from local German, GMO-free crops.

✅ Made from dark rye grains
✅ Higher in Vitamins B & E than traditional wheat flour
✅ Naturally low in gluten
✅ Perfect for rye bread and bread rolls
✅ Unbleached | GMO Free | Glyphosate Free

👩‍🍳 Recipe idea: German Rye Flour Type 1150 – Bread
https://www.schmidt.co.th/en/recipe/german-rye-flour-type-1150-bread.html/

🛒 Shop now!
https://www.schmidt.co.th/en/type-1150-1.html

ที่อยู่

1112-28-31 Soi Sukhumvit Plus 2
Bangkok
10110

เวลาทำการ

จันทร์	08:00 - 17:00
อังคาร	08:30 - 17:00
พุธ	08:30 - 17:00
พฤหัสบดี	08:30 - 17:00
ศุกร์	08:30 - 17:00
เสาร์	08:30 - 17:00