25/07/2016
ขนมขี้หนู
วัตถุดิบ
1.แป้งข้าวเจ้า 1 โล
2.น้ำตาลทราย 1 โล
3.น้ำเปล่า
วิธิทำ
1.นำแป้งข้าวเจ้านวดกับน้ำเปล่า 3 แก้วให้เข้ากัน
2.นำแป้งที่นวดเสร็จแล้วไปยีกับตระแกรงให้ละเอียด
3.เคี้ยวน้ำเชื่อมน้ำตาลทราย1โล
4.นำแป้งที่ยีเสร็จแล้วไปนึ่ง ประมาณ 40 นาที
5.นำแป้งที่นึ่งเสร็จมาคลุกกับน้ำเชื่อม
เสร็จ
