10/08/2026
🥞 คลาสนี้เป็นอีกคลาสที่ฟ้าอยากแนะนำมาก ๆ เลยค่ะ เพราะมันเป็นคลาสที่สร้างมาจาก ประสบการณ์ของฟ้าเองจริง ๆ 💛
จากการที่ฟ้ามีงานประจำ และอยากหารายได้เพิ่มหลังเลิกงาน
เลยมองหาขนมที่สามารถทำขายได้จริง ใช้พื้นที่ไม่เยอะ และเหมาะกับการขายแบบเดลิเวอรี่
และเจ้าตัวนี้ก็เป็นหนึ่งในเมนูที่ฟ้าลองทำ ลองขาย และเอามาปรับจนกลายเป็นสูตรที่ฟ้าใช้จริงค่ะ
🥞 ซูเฟล่แพนเค้กชิ้นเล็ก
ขนมที่เมื่อประมาณ 5 ปีก่อนเคยมีกระแส
และช่วงนี้ก็เริ่มกลับมาเป็นที่สนใจอีกครั้ง
ที่สำคัญคือ…
ตอนนี้บางพื้นที่ยังมีร้านขายไม่เยอะเลยค่ะ 👀
ฟ้าชอบทำเป็นชิ้นเล็ก เพราะส่วนตัวฟ้ารู้สึกว่า
แพนเค้กแบบเอาไปจิ้มซอส จิ้มช็อกโกแลต หรือจิ้มวิปครีม มันฟินกว่ากินเป็นชิ้นใหญ่ ๆ อีก 😂
กินเพลินมาก และสามารถเอาไปต่อยอดเป็นเมนูได้หลายแบบเลยค่ะ
✨ คลาสนี้เหมาะกับใคร?
✔️ คนที่มีงานประจำ แต่อยากหารายได้เสริมหลังเลิกงาน
✔️ คนที่ไม่อยากเช่าหน้าร้าน
✔️ คนที่อยากเริ่มขายผ่าน Grab / Delivery
✔️ ร้านที่อยากเพิ่มเมนูเพื่อเพิ่มยอดขาย
✔️ คนที่อยากทำกินเอง หรือทำขายเป็นอาชีพเสริม
และที่สำคัญ ไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้านก็เริ่มได้ค่ะ
📚 ในคลาสจะได้อะไรบ้าง?
🥞 1. สูตรและวิธีทำแพนเค้ก
• วิธีทำแพนเค้ก
• เทคนิคทอดยังไงให้แพนเค้กไม่หยุบ
• วิธีจัดการแพนเค้กสำหรับขายเดลิเวอรี่
• แพ็กยังไงไม่ให้แพนเค้กแฉะระหว่างทาง
📱 2. การวางแผนก่อนเปิดร้านเดลิเวอรี่
• ก่อนเปิดร้านต้องเตรียมอะไรบ้าง
• วางเมนูยังไง
• คิดเรื่องต้นทุนและการขายยังไง
💰 3. การตั้งราคา + คำนวณกำไร
• คิดต้นทุนอย่างไร
• ตั้งราคาขายยังไงให้เหลือกำไร
• ต้องระวังค่า GP และค่าใช้จ่ายอะไรบ้าง
📦 4. เทคนิคขายแบบไม่มีหน้าร้าน
• ทำยังไงให้ลูกค้ากดสั่ง
• วางร้านเดลิเวอรี่ยังไงให้น่าสนใจ
• แนวคิดในการสร้างออเดอร์ แม้ไม่มีหน้าร้านให้ลูกค้าเดินเข้ามา
🎁 รูปแบบคลาส
ฟ้าจะทำให้เป็น E-book + คลิปวิดีโอสอน
เรียนได้ด้วยตัวเอง เปิดดูซ้ำได้
เหมาะกับคนที่มีงานประจำและอยากค่อย ๆ เริ่มทำหลังเลิกงานค่ะ
💸 ราคาเพียง 399 บาท
ฟ้าไม่ได้อยากให้ทุกคนมองว่าซื้อแค่ “สูตรแพนเค้ก” นะคะ
แต่อยากให้มองว่าเป็นการซื้อ สูตร + เทคนิค + ประสบการณ์จากการลองทำและขายจริง ทุกคนไม่ต้องเรียนแพง เอาไปซื้อไข่ ซื้อแป้งมาลองทำตาม ฟ้าลองหมดไข่ประมาณ 3 แผง 5555 ใครที่บอกว่า หมดไปเป็น10ฟองแล้ว เสียดายจัง พี่ฟังฟ้านะ ฟ้าทำทิ้งไปเกือบ 100 ฟองกว่าจะรู้จังหวะการตีไข่ขาวไม่ให้แข็งเป็นก้อน หรือ อ่อนเหลว แถมกว่าจะรู้ใจเตาไฟฟ้าที่เพิ่งถอยมาใหม่ ก็ปาดเหงื่ออยู่น๊า 5555
เพราะฟ้าเองก็เริ่มจากการมีงานประจำเหมือนกัน
ไม่ได้มีหน้าร้านใหญ่ ไม่ได้มีทีมงานเป็นสิบคน
แต่เราเริ่มจากของที่เรามี
แล้วค่อย ๆ ทดลองว่า อะไรทำได้จริง อะไรขายได้ และอะไรควรปรับ
ถ้าใครกำลังมองหาเมนูสำหรับทำขายหลังเลิกงาน
หรืออยากลองเริ่มต้นร้านเดลิเวอรี่เล็ก ๆ ของตัวเอง
คลาสนี้ฟ้าอยากให้ลองดูจริง ๆ ค่ะ 🥞🤎
สนใจคลาส ทักข้อความมาหาฟ้าได้เลยนะคะ 💬
เริ่มเข้าคลาสได้ 12 ส.ค. 2569เป็นต้นไปค่าาาา
