บ้านขนมแมวดำ

16/07/2022

15/07/2022

หายเหนื่อยเลย 😁😁

07/07/2022

บ้านขนมแมวดำสวัสดีค่าาา

เปิดครึ่งปีหลังมา บ้านแมวดำก็ได้รับความเมตตาจากคุณลูกค้าออเดอร์ขนมบ้าบิ่น 50 กล่องกันเลยทีเดียว ขอให้ดีแบบนี้ไปเรื่อยๆน้าาา 😁

02/07/2022

บ้านขนมแมวดำสวัสดีค่ะ ห่างหายไปนาน จนเพจเกือบร้าง แอดยังไม่หายไปไหนนะคะ พอดีช่วงที่ผ่านมา มีออเดอร์ขนมเข้าเยอะมาก เร่งงานกันดึกๆดื่นๆ ทุกคืนประจวบเหมาะเป็นกับช่วงที่งานประจำก็ยุ่งมากเหมือนกัน เลยนอนน้อยกันไปทั้งหมด

เจ้าขนมตัวใหม่นี้ ชื่อ เนื้อนวลไข่เค็มกับเนื้อนวลกุหลาบนะคะ ออเดอร์มาแรงพุ่งทะลุมาก เพราะกินแล้ว ตัวขนมจะร่วนละลายในปาก

กล่องละ 50 บาทเท่านั้น แต่รบกวนสั่งล่วงหน้านิดนึงน้าาาา เพราะทำใหม่ ไม่ค้างสต็อคจ้า

12/06/2022

บ้านขนมแมวดำสวัสดีค่าาา

ไปซ้อมทำขนมใหม่มานาาาา
รูปแรก น้องชื่อ เนื้อนวลไข่เค็ม ลูกเล็กๆน่ารักตะมุตะมิ ขั้นตอนยากตั้งแต่เสาะแสวงหาร้านซื้อวัตถุดิบ เพราะแอดอยากลดการอุดหนุนห้างร้านใหญ่ๆบ้าง เลยต้องพยายามหาร้านที่ชาวบ้านขนของมาขาย อาจจะซื้อได้ไม่มาก แต่ก็พออยู่ได้กันแหละเนอะ

เข้าเรื่อง ... น้องเนื้อนวลไข่เค็ม ขอให้มองข้ามการทาหน้าน้องที่ปุกปิกโลกพระจันทร์ไปเลย สัมผัสจะหวานๆตัดไข่เค็มนิดๆ ละลายในปาก อาหย่อยฮ่ะ

น้องเนื้อนวลกุหลาบ มีการผสมกลีบกุหลาบแห้งลงไปในเนื้อขนม ตัดกับไส้สตอร์เบอร์รี่เปรี้ยวนิดๆ ละลายในปาก อันนี้แอดหยิบใส่ปากเองไม่หยุดเลย หลังจากกลืนแล้วยังมีกลิ่นกุหลาบอ่อนๆอวลอยู่ในปาก สดชื่นนนนน
... หากล่องใส่ได้แล้ว จะมาตั้งขายนะค๊า รอหน่อยน้าาา 😁😁

03/06/2022

ตัดๆๆๆ แล้วเรียงๆๆๆ ลงกล่อง พร้อมส่งก๊าบบบบ 😁

23/05/2022

ลองผิด ลองถูก ลองไป ลองมา

แป้งหมดไป 1 ถุง
ไข่หมดตู้เย็น
... เลิกเล่นก็ได้จ้า ....

คุกกี้สิงคโปร์ หวานน้อย อร่อยนะ❤

22/05/2022

วันที่ฝนตก .... มีคนๆนึงกำลังหัดทำขนมใหม่

"ทองเสน่หา"

เป็นขนมที่จะว่าง่ายก็ง่าย จะว่ายากก็ยาก
สารพัดขั้นตอน คั่วแป้ง อบควันเทียน ตำเกลือ ร่อนๆอีก 4-5 รอบ ท็อปด้วย มะเขือเทศเชื่อม แครนเบอร์รี่อบแห้ง กีวี่อบแห้ง เปรี้ยวๆ หวานๆ ใส่ปากแล้วละมุนขั้นสุด แป้งละลายในปาก เพราะไม่ได้ใช้เตาอบให้แป้งแข็งกระด้าง

เป็นสัมผัสที่อยู่ตรงกลางระหว่างกลีบลำดวนกับคุกกี้สิงคโปร์

ขายแหละๆ แต่แอดยังไม่ได้คำนวณราคาเลยจ้าาา😁

22/05/2022

ควันเทียน มา!!!!

พบกันเร็วๆนี้น้า ลองทำ ลองชิมแปป 😁

19/05/2022

ยินดีต้อนรับเข้าสู่หน้าฝนอย่างเป็นทางการค่ะทุกโคนนนน!!

อยู่กับเมฆครึ้มๆ ฝนปรอยๆและลมที่พัดแบบอบๆอ้าวๆ แอดมินยังสบายดี ยังทอดบ้าบิ่นแข่งกับน้องฝน ให้พี่ไรเดอร์ไปส่งลูกค้าอยู่

หน้าฝน ออเดอร์อาจจะไม่มากมายเท่าที่ผ่านมา (เน้นวิ่งหลบฝน ไม่เน้นเปิดร้าน) แต่มันก็คือสีสันของฤดูฝนแหละเนอะ เดี๋ยวมันก็ผ่านไป ....

ดูแลตัวเองกันด้วยนะค๊า 🌧🌩☔

07/05/2022

ทำงานเหมือนคนร้อนเงิน....

กลับมาในวันฟ้าครึ้ม เมฆหม่น และฝนพรำๆ
กลางสัปดาห์ที่ผ่านมามีคุณลูกค้าสายคลีนๆอยากทาน "ขนมเพื่อสุขภาพ" .... ที่แอดไม่รู้ว่า นิยามของคำๆนี้คืออะไร เพราะปกติไม่เคยทำเลยจริงจริ๊งงง ที่เทตู้ม สาดโครมเข้าไปก็มีแต่

"เนยแท้" กับ "วัตถุดิบคุณภาพดี"

แค่นั้นเองค่า เลยลองเสนอ "คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง"
ซึ่งไม่เคยทำ ไม่เคยขาย แล้วคุณลูกค้าก็ "โอเค"

ขอบคุณค่ะ ....

การผจญภัยสูตรใหม่เริ่มขึ้นพร้อมๆกับแอดมินที่ดูเป็นคนร้อนเงินแปลกๆ😂😂

01/05/2022

เช้าแล้วไม่อยู่บนที่นอนนนน

วันนี้ปั่นออเดอร์ใหญ่ 15 กล่องส่งคุณลูกค้า VVIP แถวๆกลางเมืองค่ะ
ผสมแป้งเตรียมไว้ตั้งแต่เมื่อคืน
มะพร้าวละลายน้ำแข็งไวมาก น่าจะเพราะร้อน ... เงิน
อุปกรณ์พร้อม คนพร้อม
จุดเตาไฟอ่อนๆ หยอดขนมดังฉ่าาาา ฉ่าาา ลา เฮด ฉ่าาาา ลาาา ค่อยทอดแบบใจเย็นๆ (กลัวแป้งไม่สุก)
จัดลงกล่อง พร้อมส่ง พร้อมทาน
มาถึงขั้นตอนที่สำคัญที่สุด เหนื่อยที่สุด เคลียร์ครัว ล้างอุปกรณ์ล่ะค๊าา ครัวสะอาดก็สบายใจ😁