Takato Coffee Estate

  • Home
  • Takato Coffee Estate

Takato Coffee Estate ”เราเชื่อมั่นว่าโรบัสต้าไม่ใช่ทางเลือก แต่มันคือทางรอดของกาแฟโลก“

13/05/2026

Takato Coffee Estate บ้านห้วยน้ำแห้ง อ.สวี จ.ชุมพร เราเลือกที่จะรักษาผืนดินแห่งนี้ไว้ให้บริสุทธิ์ที่สุด ด้วยการทำเกษตรที่ไม่พึ่งพาสารเคมี เพื่อให้ต้นกาแฟโรบัสต้าที่นี่เติบโตอย่างสง่างามตามอัตลักษณ์ดั้งเดิมของพื้นที่

จากรุ่นสู่รุ่น เราไม่ได้แค่ปลูกกาแฟ แต่เรากำลังรักษา "มรดกของสวี" ให้คงอยู่ผ่านทุกเมล็ดที่ส่งถึงมือคุณ

Deep in the heart of Sawi, at Takato Coffee Estate, we choose to keep our earth as pristine as nature intended. Our commitment to chemical-free agriculture ensures that every Robusta tree grows in harmony with its roots, embodying the authentic essence of our home.

Passing down through generations, our mission transcends farming. We are the guardians of Sawi’s legacy, honoring our heritage through every single bean we craft for you

#รักษาอัตลักษณ์ถิ่นเกิด #โรบัสต้าชุมพร

สารกาแฟดิบ มีของพร้อมส่ง!!! ผ่านกระบวนการคัดแยกสิ่งแปลกปลอม คัดไซส์ พร้อมคั่ว🌿 Fine Robusta: The Pride of ChumphonSingle...
13/05/2026

สารกาแฟดิบ มีของพร้อมส่ง!!! ผ่านกระบวนการคัดแยกสิ่งแปลกปลอม คัดไซส์ พร้อมคั่ว

🌿 Fine Robusta: The Pride of Chumphon
Single Origin from Takato Coffee Estate (Sawi, Chumphon)
Processed & Curated by Brewstark Coffee Company สัมผัสประสบการณ์ Fine Robusta แท้จากแหล่งปลูกที่ได้รับความใส่ใจสูงสุด ณ บ้านห้วยน้ำแห้ง ต.ครน อ.สวี จ.ชุมพรกาแฟตัวนี้ไม่ใช่แค่ผลผลิตทางการเกษตร แต่เป็นงานคราฟต์ที่ผมในฐานะเจ้าของฟาร์มและ Q Robusta Grader ดูแลเองตั้งแต่วันที่เก็บเกี่ยวจนถึงมือคุณ

✨ High Standards, Low Intervention
เรายึดถือมาตรฐานทางกายภาพระดับ Fine Robusta อย่างเคร่งครัด
Chemical-Free: พื้นที่ปลูกของเราไม่เคยผ่านการใช้สารเคมี (ใช้เพียงปุ๋ยบำรุงต้นเท่านั้น) เพื่อให้มั่นใจในความสะอาดและความปลอดภัยของเมล็ดกาแฟ
Estate Process: ผมเป็นคนควบคุมการโปรเสสเองทุกขั้นตอน เพื่อดึงศักยภาพสูงสุดของสายพันธุ์โรบัสต้าออกมาให้ชัดเจนที่สุด

☀️ The Process: Crafting the Sweetness
ความพิเศษของกาแฟล็อตนี้อยู่ที่กระบวนการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว:
Honey Process: เราเลือกคงเนื้อเมือก (Mucilage) บางส่วนไว้ในขณะตาก เพื่อให้ความหวานจากน้ำตาลธรรมชาติซึมลึกเข้าสู่แกนกลางของเมล็ด
Solar Greenhouse Drying: ตากอย่างใจเย็นในโรงตากแสงอาทิตย์ที่ควบคุมสภาวะแวดล้อมอย่างแม่นยำ ป้องกันฝุ่นละอองและความชื้นส่วนเกิน ทำให้ได้สารกาแฟที่สะอาด (Clean cup) และมีคุณภาพสม่ำเสมอในทุกเมล็ด

☕ Sensory Profile: สุนทรียภาพแห่งรสชาติ
ผมภูมิใจนำเสนอความซับซ้อนที่ดึงเอกลักษณ์เฉพาะถิ่นออกมาได้อย่างน่าอัศจรรย์

Aroma: เปิดตัวด้วยความหอมนวลของ "ดอกเก๊กฮวย" (Chrysanthemum) ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและสะอาด
Taste: ตามด้วยความหวานฉ่ำโทน "คาราเมล" (Caramel) ผสานเข้ากับความคลาสสิกของ "ช็อกโกแลต" (Chocolate) และความมันวาวแบบ "นัตตี้" (Nutty) ที่นุ่มนวลเป็นพิเศษ
Finish: Long Sweet Aftertaste ทิ้งทวนความหวานที่ยาวนานและสะอาดตา (Clean & Sweet) อย่างน่าประทับใจ

📋 Technical Details:
ไฟน์เกรด คะแนนการชิม 80-83 /เมล็ดเสียไม่เกิน 3%
Origin: บ้านห้วยน้ำแห้ง อ.สวี จ.ชุมพร (100 masl)
Process: Honey Process (Solar Drying)
Moisture Content : 10-12%
Crop Year : 2025/2026
Care: ปลูกแบบปลอดภัย ไม่ใช้สารเคมี

💡 Your Perfect Cup & Blend
กาแฟตัวนี้คือจิ๊กซอว์ชิ้นสำคัญที่จะทำให้กาแฟของคุณ "สมบูรณ์แบบ":
Single Origin: ดื่มด่ำกับรสชาติที่ครบเครื่อง นุ่ม หวาน และมีบอดี้ที่พอดี
Signature Blend: เป็นตัวเลือกชั้นยอดในการนำไปเบลนด์เพื่อสร้าง "Identity" ที่เป็นเอกลักษณ์ มอบมิติความหวานและ Aftertaste ที่ยาวนานกว่าที่เคย
"เพราะจุดเริ่มต้นของกาแฟที่ยอดเยี่ยม คือสารกาแฟที่ถูกดูแลด้วยความเข้าใจ"

ราคาปลีกแพคถุงสูญญากาศกิโลกรัมละ 390 บาท
ราคายกกระสอบ 25 กิโล กระสอบละ 8,750 บาท

✅ สั่งซื้อสารกาแฟดิบ (Green Bean) หรือปรึกษาเรื่องการคั่ว: ทักแชทพูดคุยกับผมและทีมงาน BREWSTARK ได้โดยตรงครับ
#สารกาแฟไทย #กาแฟโรบัสต้า

07/04/2026

Takato coffee roaster แจ้งวันหยุดเทศกาลสงกรานต์เมษายน 2569 วันที่ 8 - 16 เมษายน ขอให้ลูกค้าตรวจสอบสต็อคและทำการสำรองเมล็ดกาแฟในช่วงดังกล่าวด้วยนะครับ โดยให้วันที่ 7 เป็นวันออเดอร์วันสุดท้ายคับ

ขอถือโอกาสนี้สวัสดีปีใหม่ไทย ขอให้ทุกท่านสมหวัง มีความสุขทุกประการครับ 🙏🏻

Address


Opening Hours

Monday 06:00 - 20:30
Tuesday 06:00 - 20:00
Wednesday 06:00 - 20:00
Thursday 06:00 - 20:00
Friday 06:00 - 20:00
Saturday 06:00 - 20:00
Sunday 06:00 - 20:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Takato Coffee Estate posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Takato Coffee Estate:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Bakery?

Share