08/06/2022
On this day เมื่อ 3 ปีที่แล้วแจ้งเตือนความทรงจำของเรากับการเริ่มทำขนม...
บิลแรกของเราคือพี่ที่ทำงานพี่สาว พี่สาวนี่เอาเปี๊ยะลาวาไปกินที่ทำงาน ตอนนั้นได้มา 7 กล่อง ตกใจแบบทำอะไรไม่ถูก ทำเสร็จตี 2 ดีใจสุดฤทธิ์🤭
ตอนนั้นเรามั่นใจมากกกก ว่าเราคือร้านแรกๆในประเทศ แรกขนาดที่ในยูทูปยังไม่รู้จัก ยังไม่มีคลิปสักสูตร...ทุกอย่างเริ่มต้นจากศูนย์จริงๆ จากเตา 9 ลิตร อบได้ 10 ลูก เป็นตา 60 ลิตร อบได้ 40 ลูก..
เมื่อก่อนแม็กซ์ที่ 20 กล่อง/วัน ตอนนี้ 60 กล่อง/วัน ก็ยังไหว... 😊
ที่เล่ามาทั้งหมดมันคือความภูมิใจของเรา ที่เราพยายามขนาดนี้ ยิ่งนับวันคนขายมีมากกว่าคนกินแต่คนก็ยังสั่งเราอยู่เรื่อยๆ ด้วยเหตุผลที่เค้าบอกว่าขนมเราความอร่อยสม่ำเสมอมาตลอด และเราไม่เคยหยุดพัฒนาเลย เอาคำแนะนำของคนซื้อมาปรับปรุงเสมอ มีแต่ดีขึ้นๆทุกอย่าง...
ขอบคุณตลอด 3 ปีที่ผ่านมา ที่อยู่คียงข้างกันจนวันนี้😍