07/02/2026
ถ้าไม่ทำขนมปังเองซื้อร้านไหน
คำถามจากผู้เรียนท่านนึง
ครูซื้อที่ไหนทานแล้วรู้สึกว่าอร่อยสุดคะ
เราว่ารสชาติเป็นความชอบส่วนตัว
เอางี้นะ ก่อนที่จะมาทำขนมปังเอง ก็เข้าร้านสะดวกซื้อทั่วไปนะแหละ
ขนมปังแถว ขนมปังใส่ไส้ ก็อย่างที่ซื้อๆกัน
พออายุมากขึ้น
ลิ้นเราก็เรื่องมากขึ้น
ก็กินขนมปังร้าน chain ที่เข้ามาในไทยใหม่ๆ (ตอนโน้นนนนนน)
ก็เลิกรากับร้านสะดวกซื้อไป
เวลาผ่านไปอีก เดินทางบ่อย
ได้สัมผัสรสชาติที่ติดใจ
ตอนเดินทางไปทำงานที่ปรากอยู่ช่วงนึง
มีคนเตือนบอกว่าอาหารแย่มาก
กินไม่ได้ อยู่ไม่ได้
เอาจริงๆ รสชาติอาหารก็ไม่ได้ถูกปากแหละ
แต่ไม่ได้อยู่นานเหมือนตอนไปออส
เลยหลับหูหลับตากินไป
แต่เชื่อมะ
สิ่งที่อร่อยที่สุดของเค้าคือ
ขนมปังค่ะ
ที่ยุโรปกินขนมปังเปลือกแข็งเป็นเรื่องปกติมาแต่ไหนแต่ไร
ขนมปังเค้าอร่อยทุกสิ่ง
แม้แต่บิสกิต
ที่ขายในร้านสะดวกซื้อ
และนั่นทำให้เรารอดชีวิตมาได้
กลับมาไทย
ก็พยายามสรรหาร้านรสชาติแบบนี้
หายากหาเย็น
หาไม่ได้เลยก็ว่าได้
เลยวนๆอยู่ร้าน chain เดิมๆมาหลายปี
แต่ร้าน chain ที่ (เคย)ชอบ
ก็หาสาขายากเย็น
หลังๆเค้ามีสาขามากขึ้นหน่อย ลดขนาดร้านลง
เค้ามี Kiosk บ้างบางจุด
แต่รสชาติเค้าเปลี่ยนไป
เลยมีอันต้องเลิกรากันไปอีก
เวลาผ่านไป เราเริ่มเลือกอาหาร ขนม ที่คุณภาพมากขึ้น
ไหนๆกินน้อยกว่าเดิม
ก็ยังน้ำหนักขึ้นง่ายๆ
งั้นขอกินของอร่อยแทนละกัน
รสชาติ 1 ชิ้น
อาจจะแลกมากับราคา
ที่เหมือนซื้อมาหลายชิ้น
สำหรับขนมปัง chain ทั่วไป
ข้อดีของเค้าคือ
อร่อยยยยย ฟินนน
สมราคา
หาได้น้อย
555
เพราะเจอในห้างเดียว
คือ พารากอน
หรือมีห้างอื่นไม่รู้นะ
คราวหน้าไปอีก
จะหาชื่อมาบอก
ตอนนี้กินที่คนอื่นซื้อมาไปก่อน
ปล 14 กพ มีขนมปัง Sourdough นะคะ สนใจทักไลน์ค่าา
