LoLé Flavors

09/10/2026

พรุ่งนี้เทศกาลกินเจเริ่มแล้วนะครับ 💛
เชฟหนวดแอบกระซิบว่าขนมและช็อกโกแลต ของเรามีสินค้าเจนะ! สามารถอิ่มบุญและอิ่มใจตลอดทั้งเก้าวันกับเราได้เลยนะครับ

หลายคนไม่รู้ว่าช็อกโกแลตนมของเรา… ไม่มีนมวัว
เพราะเราใช้ กะทิผง แทนนมผงมาตั้งแต่แรก
และกะทิผงที่เราเลือกใช้ ก็เป็นผลิตภัณฑ์เจ

ช่วง 10–18 ต.ค. นี้ ตัวที่ทานเจได้ มีดังนี้ครับ

🍫 Organic Dark 80% — โกโก้กับน้ำตาลอ้อยออร์แกนิก แค่สองอย่าง
🥥 The Signature: Dark Coconut Milk 55%
🌰 Macadamia Dark 64%
🍈 Durian Sticky Rice Bar
🍵 Matcha PALET
🍊 Candied Orange — ตัวใหม่ของเรา ก็ทานได้เหมือนกัน
🥭 Mango Sticky Rice Rocher

ดูป้าย เจ สีเหลืองในภาพได้เลย ทุกตัวที่มีป้าย ทานได้สบายใจครับ
ไม่ต้องพักความสุขไว้เก้าวัน 🤍

(ขนมอบและ Macadamia Pebbles มีเนย ส่วน Honeycomb และ Strawberry Granola Rocher มีน้ำผึ้ง ไว้เจอกันหลังออกเจนะครับ)

📲 สั่งผ่าน LINE ได้เลย (ลิงก์ด้านล่าง)
lin.ee/9O7bmPH

#โลเล #กินเจ2569 #เทศกาลกินเจ #ขนมเจ #ช็อกโกแลตเจ

01/10/2026

เสาร์นี้ เชฟหนวดจะพาโลเลไปออกงาน แวะมาเจอกันนะครับผม 🤍

Lolé จะไปเปิดบูธที่ World Food Fair 2026 ส่วนหนึ่งของ World Gourmet Festival ครั้งที่ 26 งานที่รวมผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มแบบ artisan มาไว้ในห้องเดียว

📅 เสาร์ 3 ตุลาคม 2026 ⏰ 12:00–18:00 น. 📍 Grand Ballroom โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ 🎟️ บัตรเข้างาน 500฿/ท่าน รวมชิมจากบูธผู้ผลิต · ซื้อได้ที่ Anantara Siam Shop แสกน QR Code ในภาพได้เลยนะค้าบ

โดยจะมี Highlight พิชิต World Guinness Record ด้วยเมนูข้าวเหนียวมะม่วงที่ยาวววววว ที่สุดในโลก ซื้อบัตรแล้วสามารถชิมอาหารมากมาย อีกทั้งร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างสถิตินี้!!

และเราไม่ได้ไปมือเปล่านะครับ… มีของที่หลายคนถามหา กำลังจะกลับมา ได้ชิมก่อนใคร ที่บูธเท่านั้น 🍊

#โลเล

18/09/2026

ลาวาไหลจริง ไม่ได้ขู่ 🍳

เส้นสีทองที่ยืดอยู่ตรงกลางในคลิปคือไส้ไข่เค็มของ Salted Egg Yolk Lava ครับ เราตั้งใจทำให้มันไหลได้จริงตอนอุ่น ไม่ใช่วางไข่เค็มเป็นก้อนไว้กลางไส้!

วิธีให้ได้แบบในคลิป: อุ่นไมโครเวฟ 5–7 วินาที เท่านั้น แล้วหักกลาง — นานกว่านี้เปลือกจะนิ่มเกินไป

แล้วมีอีกเรื่องที่อยากบอกไว้ เพราะคิดว่าหลายคนอาจจะยังไม่รู้

มูนเค้กของเราไม่จำเป็นต้องสั่งเป็นเซ็ตรวม 6 รสนะครับ ถ้าชอบรสไหนเป็นพิเศษ สั่งรสนั้นล้วนทั้งกล่องได้เลย

เซ็ตรวม 6 รสเหมาะกับคนที่อยากลองให้ครบในกล่องเดียว แต่ถ้าคุณซื้อฝากคนที่รู้อยู่แล้วว่าเขาชอบอะไร หรือซื้อกินเองแล้วมีรสในใจอยู่แล้ว — เลือกรสเดียวไปเลยจะตรงใจกว่าเยอะครับ

ทักไลน์มาบอกรสกับจำนวน เดี๋ยวเราจัดให้

⬅️ [ใส่ราคากล่องรสเดียว + จำนวนขั้นต่ำตรงนี้]

📦 วันนี้เป็นรอบส่ง — รอบส่งสุดท้ายก่อนวันไหว้พระจันทร์คือ วันพุธที่ 23 ก.ย. ต้องสั่งภายใน วันจันทร์ที่ 21 นะครับ หลังจากนั้นเหลือแค่รับเองที่ร้าน

📲 LINE OA · อินบ็อกซ์ IG/FB · โทร 082-324-8788 (ทุกวัน 10:00–19:00)

16/09/2026

16/09/2026

เชฟหนวดพาฉงน EP.03 — กระต่ายบนดวงจันทร์ตำอะไรอยู่ 🐇🌕

ตอนที่ 1 เราเล่าว่าทำไมคืนนั้นถึงสำคัญ ตอนที่ 2 เล่าว่าทำไมขนมต้องกลม ตอนนี้เป็นตอนสุดท้ายของปีนี้ครับ และเป็นตอนที่ผมชอบที่สุด

ลองมองพระจันทร์เต็มดวงดีๆ จะเห็นรอยด่างเป็นรูปคล้ายกระต่าย คนโบราณเห็นแบบเดียวกัน แล้วก็เล่าเรื่องกันคนละแบบ

หนึ่ง — กระต่ายหยก เป็นเพื่อนของฉางเอ๋อบนดวงจันทร์ ในมือมีครกกับสาก ตำยาอายุวัฒนะอยู่อย่างนั้นตลอดกาล

สอง — กระต่ายในชาดก กระต่ายตัวหนึ่งเจอชายชราหิวโซ สัตว์ตัวอื่นหาอาหารมาให้ได้หมด ลิงเก็บผลไม้ นากจับปลา แต่กระต่ายกินหญ้า มันไม่มีอะไรจะให้เลย มันจึงกระโดดเข้ากองไฟเพื่อเป็นอาหารเสียเอง ชายชราคนนั้นคือเทพแปลงกายมาทดสอบ จึงวาดรูปกระต่ายไว้บนดวงจันทร์ให้คนรุ่นหลังเห็นตลอดไป

สาม — อู๋กัง ยังมีคนที่สามอยู่บนนั้นอีกครับ อู๋กังถูกลงโทษให้โค่นต้นไม้บนดวงจันทร์ แต่ต้นไม้งอกกลับทุกครั้งที่ขวานฟัน เขาจึงโค่นไปเรื่อยๆ ไม่มีวันจบ ฟังแล้วนึกถึงซิซิฟัสของกรีกเลย คนละซีกโลกแต่คิดเรื่องคล้ายกัน

แล้วเราเชื่อเวอร์ชันไหน เวอร์ชันชาดกครับ เพราะสองเวอร์ชันแรกพูดเรื่องความเป็นอมตะกับคำสาป แต่เวอร์ชันนี้พูดเรื่องการให้ในวันที่ไม่มีอะไรจะให้ ซึ่งผมว่าใกล้กับความหมายของเทศกาลนี้มากกว่า

เทศกาลไหว้พระจันทร์ไม่ได้เกี่ยวกับการมีเยอะ มันเกี่ยวกับการแบ่งสิ่งที่มีให้คนที่เรารัก และกระต่ายตัวนั้นก็แบ่งในวันที่มันไม่เหลืออะไรเลย

คืนวันศุกร์ที่ 25 ลองเงยหน้าดูนะครับ แล้วมาเล่าให้ฟังหน่อยว่าเห็นกระต่ายไหม

——— ปล. รอบส่งสุดท้ายก่อนวันไหว้พระจันทร์คือพุธ 23 ก.ย. ต้องสั่งภายในวันจันทร์ที่ 21 ก.ย. ครับ หลังจากนั้นรับได้เฉพาะที่ร้าน · ทักไลน์ OA ได้เลย

15/09/2026

เชฟหนวดพาฉงน EP.02 — ทำไมต้องเป็นมูนเค้ก แล้วทำไมต้องกลม 🥮

ตอนที่แล้วเล่าว่าเทศกาลไหว้พระจันทร์เริ่มจากการขอบคุณการเก็บเกี่ยว ไม่ได้เกี่ยวกับขนม ตอนนี้เลยอยากเล่าต่อว่าแล้วขนมโผล่เข้ามาตอนไหน และทำไมมันถึงต้องหน้าตาแบบนั้น

หนึ่ง — เหตุผลที่มันกลม ข้อนี้ง่ายที่สุด ของไหว้ควรหน้าตาเหมือนสิ่งที่เราไหว้ และในภาษาจีน คำว่ากลม (圆 หยวน) ซ้อนอยู่ในคำว่ารวมญาติหรือครบวง (团圆 ถวนหยวน) พระจันทร์เต็มดวงจึงไม่ได้แปลว่าแค่กลม แต่แปลว่าครอบครัวที่ไม่ขาดใคร ขนมก็เลยต้องกลมตาม

สอง — เหตุผลที่มันใหญ่ อันนี้ผมว่าน่าสนใจกว่าเยอะ มูนเค้กดั้งเดิมไม่ได้ถูกทำมาให้กินคนเดียว มันถูกทำมาให้ตัดแบ่ง ลูกใหญ่ เนื้อแน่น ตัดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน เพื่อให้ทุกคนที่นั่งอยู่ในวงได้ส่วนเท่ากันหมด ไม่มีใครได้มากกว่าใคร

พอรู้ข้อนี้แล้วผมมองขนมชิ้นนี้เปลี่ยนไปเลยครับ มันไม่ใช่ของหวาน มันคือเครื่องมือของการแบ่ง

สาม — ตำนานที่ดังที่สุด ว่ากันว่าปลายราชวงศ์หยวน คนจีนซ่อนข้อความนัดลุกฮือขับไล่ผู้ปกครองไว้ในไส้มูนเค้ก แล้วส่งต่อกันในเทศกาล เพราะเป็นช่วงเดียวของปีที่แจกขนมให้กันได้โดยไม่มีใครสงสัย

เรื่องนี้สนุกมาก แต่เราต้องบอกตามตรงว่า นักประวัติศาสตร์ส่วนใหญ่มองว่ามันเป็นเรื่องเล่าที่แต่งขึ้นในยุคหลัง ไม่มีหลักฐานร่วมสมัยรองรับ

แล้วเราเชื่อเวอร์ชันไหน เราเชื่อเวอร์ชันที่น่าเบื่อกว่าครับ — มันแค่เป็นขนมกลมๆ ที่ใช้ไหว้มานาน แล้วค่อยๆ กลายเป็นของฝากไปเอง ไม่มีอะไรลึกลับ

แต่เราก็ยังชอบเล่าเรื่องซ่อนสารอยู่ดี เพราะมันบอกอะไรบางอย่างว่าขนมชิ้นเดียวแบกความหมายของคนได้เยอะแค่ไหน คนถึงได้อยากเชื่อเรื่องแบบนี้

แล้วบ้านใครตัดมูนเค้กยังไงบ้างครับ ตัดสี่ ตัดหก หรือหยิบกินทั้งลูก เล่าให้ฟังหน่อย

——— ปล. ยังสั่งทันครับ รอบส่งสุดท้ายก่อนวันไหว้พระจันทร์ (ศุกร์ 25 ก.ย.) คือ พุธ 23 ก.ย. สั่งภายในวันจันทร์ที่ 21 · ทักไลน์ OA มาได้เลยนะค้าบ

12/09/2026

เชฟหนวดพาฉงน EP.01 — ทำไมพระจันทร์คืนนั้นถึงสำคัญ 🌕

เปิดคอลัมน์ใหม่ครับ ตั้งใจจะเล่าเรื่องเกี่ยวกับเทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ เพราะผมเองก็สงสัยนะ ว่าเพราะอะไรถึงต้องไหว้พระจันทร์ครับ

เทศกาลไหว้พระจันทร์ตรงกับวันที่ 15 ค่ำ เดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติ เป็นคืนที่ดวงจันทร์กลมและสว่างที่สุดของปี ปีนี้ตรงกับวันศุกร์ที่ 25 กันยายน

เดิมทีนี่คือเทศกาลขอบคุณการเก็บเกี่ยว ไม่ได้เกี่ยวกับขนมเลย คนจีนโบราณไหว้ดวงจันทร์ในคืนที่พืชผลเสร็จสิ้น เพื่อขอบคุณที่ปีนั้นมีกิน ขนมมาทีหลังมากๆ

หัวใจของเทศกาลนี้อยู่ที่คำว่า "กลม" ครับ ในภาษาจีน คำว่ากลม (圆 หยวน) ซ้อนอยู่ในคำว่ารวมญาติหรือครบวง (团圆 ถวนหยวน) พระจันทร์เต็มดวงจึงหมายถึงวงครอบครัวที่ครบถ้วน นี่คือเหตุผลว่าทำไมของบนโต๊ะไหว้ถึงกลมไปหมด ตั้งแต่ขนม ส้มโอ ไปจนถึงตัวดวงจันทร์เอง

ส่วนตำนานที่เราชอบที่สุดคือเรื่องของ ฉางเอ๋อ — หญิงที่กินยาอายุวัฒนะเข้าไปแล้วตัวเบาลอยขึ้นไปติดอยู่บนดวงจันทร์ กลับลงมาไม่ได้อีกเลย สามีของเธอทำได้อย่างเดียวคือตั้งโต๊ะ วางของที่เธอชอบกินไว้ แล้วนั่งมองพระจันทร์ในคืนนั้นของทุกปี

ถ้าเรื่องนี้จริง โต๊ะไหว้ทุกโต๊ะที่เราเห็นทุกวันนี้ ก็คือโต๊ะของผู้ชายคนนั้นที่คนรุ่นหลังทำตามกันมาสองพันปี

(ออกตัวก่อนว่าตำนานพวกนี้มีหลายเวอร์ชันมาก และไม่มีเวอร์ชันไหนพิสูจน์ได้ว่าเป็นเรื่องจริง เราแค่เล่าอันที่ผมชอบที่สุดให้ฟัง 55555)

บ้านใครยังไหว้กันอยู่บ้างครับ? วางอะไรบนโต๊ะบ้าง เล่าให้ฟังหน่อยคับ

11/09/2026

ครบ 6 เรื่องราวแล้วครับ 🌕

🟨 Salted Egg Yolk Lava เปลือกทาร์ตผงคัสตาร์ดนำเข้าจากไต้หวัน → ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม → แกนลาวาไข่แดงเค็ม รสนี้เป็นรสเดียวในเล่มที่ไม่มีช็อกโกแลตและไม่มีบีนเพสต์เลย เพราะมันคือรสชาติต้นตำรับที่ธรรมเนียมไหว้พระจันทร์เริ่มมาจากตรงนั้น เราแค่ตั้งใจทำให้ดีที่สุดโดยไม่ลัดขั้นตอน บางอย่างไม่ต้องคิดใหม่ แค่ต้องทำให้ถูก

🟣 Mulberry Earlgrey เปลือกทาร์ตมันม่วง → ไส้มัลเบอร์รี่เชียงรายแช่ใบมะกรูดข้ามคืน → แกนดาร์กช็อกโกแลตเอิร์ลเกรย์ เป็นรสที่เงียบที่สุดในกล่อง แต่มีรากลึกที่สุด — ใบหม่อนคืออาหารของหนอนไหม และเชียงรายคือแผ่นดินที่มีประวัติการทอไหมมายาวนาน

ครบทั้ง 6 รสแล้วครับ ถ้ายังเลือกไม่ถูก เซ็ตรวม 6 ชิ้น 650 บาท ได้ครบทุกเรื่องในกล่องเดียว

📦 รอบส่งถัดไปคือวันพุธที่ 16 ก.ย. — ปิดรับออเดอร์วันจันทร์ที่ 14 ก.ย.

📦 รอบจัดส่ง — ทุกวันพุธ และวันศุกร์ · ส่งวันพุธ — สั่งภายในวันจันทร์ · ส่งวันศุกร์ — สั่งภายในวันพุธ · ส่งโดย Inter Express ถึงภายใน 2 วัน · ค่าส่งเริ่มต้น 90 บาท

🎁 สั่งครบ 5,000 บาท — ส่งฟรี 1 ที่อยู่ 🏠 รับเองที่ร้าน — สั่งล่วงหน้า 2 วัน นัดรับได้ทุกวัน 10:00–19:00

📲 สั่งได้ 3 ทาง — LINE OA (สะดวกที่สุด) · อินบ็อกซ์ IG/FB · โทร 082-324-8788 (ทุกวัน 10:00–19:00)

10/09/2026

สองรสที่หอมจนต้องกินช้าลง 🍵

วันนี้เป็นวันส่งของ เลยขอพาดูข้างในของอีกสองรสครับ

🟢 Oolong Matcha Lychee เปลือกทาร์ตมัทฉะสไตล์พิธีชงชา → ไส้ลิ้นจี่ และกุหลาบ → แกนไวท์ช็อกโกแลตอูหลง ครีมของแกนนี้แช่ใบชาอูหลงทิ้งไว้ก่อนกรอง กลิ่นเลยมาจากใบชาจริงๆ ไม่ได้มาจากหัวน้ำหอมหรือกลิ่นสังเคราะห์ เป็นรสที่หอมที่สุดในคอลเลกชัน และเป็นรสที่เราอยากให้ค่อยๆ กิน มากกว่าจะรีบ

🟡 Passion Fruit & Thai Tea เปลือกทาร์ตเนยสดคัสตาร์ด → ไส้เสาวรสเคี่ยว → แกนมิลค์ช็อกโกแลตชาไทย ครีมของแกนนี้ก็แช่ผงชาไทยแท้เหมือนกัน เสาวรสเปรี้ยวนำมาก่อน แล้วความอุ่นของชาไทยค่อยตามมา เป็นรสที่คนกินมักจะยิ้มก่อนจะกัดคำสุดท้าย

📦 วันนี้เป็นรอบส่ง — รอบถัดไปคือวันพุธที่ 16 ก.ย. ปิดรับออเดอร์วันจันทร์ที่ 14 ก.ย.

📦 รอบจัดส่ง — ทุกวันพุธ และวันศุกร์ · ส่งวันพุธ — สั่งภายในวันจันทร์ · ส่งวันศุกร์ — สั่งภายในวันพุธ · ส่งโดย Inter Express ถึงภายใน 2 วัน · ค่าส่งเริ่มต้น 90 บาท

🎁 สั่งครบ 5,000 บาท — ส่งฟรี 1 ที่อยู่ 🏠 รับเองที่ร้าน — สั่งล่วงหน้า 2 วัน นัดรับได้ทุกวัน 10:00–19:00

📲 สั่งได้ 3 ทาง — LINE OA (สะดวกที่สุด) · อินบ็อกซ์ IG/FB · โทร 082-324-8788 (ทุกวัน 10:00–19:00)