Medvetenhet kring den personliga hälsan blir allt mer angeläget. Allt fler människor tittar numer extra noga på innehållsförteckningarna och motionerar regelbundet för att må så bra som möjligt. Det finns även dem som inte har något annat val än att utesluta söta godsaker på grund av diagnoser såsom diabetes och glutenintolerans. Däri uppstår även ett problem; man vill vara hälsosam men känner änd
å ett sug efter något sött. För allmänheten är godsaker synonymt med onyttighet, men vi vill bevisa att det inte behöver stämma. Raw food är vegansk, gluten- och laktosfri mat som inte upphettas mer än 45 grader. Genom att äta så hel mat som möjligt så bevarar man all naturlig näring och energi som annars skulle ha försvunnit vid upphettning. Det är bevisat att människor mår bättre av att äta oprocessad istället för processad mat. Ekologisk mat innehåller inga onaturliga tillsatsmedel. Inga kemiska bekämpningsmedel och handelsgödsel hamnar i kroppen. Ekologisk mat är både bra för omgivningen där maten har odlats och för människorna som äter maten. Vi är fyra stycken tjejer som fattar tycke för godsaker. Var och en av oss innehar en söt tand, helt enkelt. Eftersom hela gänget har ett intresse för allting gott så var det nästan självklart för oss att jobba tillsammans. Därför tog det inte heller särskilt lång tid för oss att bestämma vår produkt. Healthy Baked UF vänder sig till de boende i Tullinge och Södertälje som vill ha något gott att äta utan att få dåligt samvete. Vi vill skapa en bekvämare tillvaro för våra kunder genom att erbjuda en leveranstjänst av nyttigt och egentillverkat raw food-fika.
