Svart/Verkstan

Svart/Verkstan gårdsbageri.

03/09/2026

Kör "LG" till lördagens öppet, blir dubbel batch den här gången eftersom sist tog det slt tidigt, blir 64st en kilos bröd.

Lingon ifrån Voxnabruk och 100% fullkorn

SöttNr4:RaspA/ "Fransk"Smördeg och inuti är det hallon-mandelmjöl-socker-stjärnanis och MalmöChoklad "Blond", penslas oc...
01/09/2026

SöttNr4:

RaspA/ "Fransk"Smördeg och inuti är det hallon-mandelmjöl-socker-stjärnanis och MalmöChoklad "Blond", penslas och socker på, karamelliseras i ugnen.

"Fransk"Smördeg skiljer sig genom att man har smöret(med mjöl) utanpå och degen inuti när man kavlar slagen.

Vanlig smördeg har man degen utanpå och smöret inuti.

Den "Franska"Smördegen blir inte lika frasig men mer stabil och håller formen bra.

Jag räknade fel så det blev inte så många, tänkte göra en Coockie så jag får ca 1500 sötbröd till lördag

150 st tills på lördag 5 sept, kl10-16 eller tidigare om allt tar slut

SöttNr3 till lördag 5 sept.BL/ kavladBrioche, fylling av limepurée-socker-smör-hela blåbär ifrån Voxnabruk, efter gräddn...
31/08/2026

SöttNr3 till lördag 5 sept.

BL/ kavladBrioche, fylling av limepurée-socker-smör-hela blåbär ifrån Voxnabruk, efter gräddning så doppas dom i klarifierat smör och rullas i socker.

330 st tills på Lördag 5 sept, kl10-16 eller tidigare om allt tar slut

SöttNr2 till Lördag 5 sept.Saffa/ croissant med fyllning av mandelmjöl-socker-saffran- lingon ifrån Voxnabruk.340 st til...
30/08/2026

SöttNr2 till Lördag 5 sept.

Saffa/ croissant med fyllning av mandelmjöl-socker-saffran- lingon ifrån Voxnabruk.

340 st till lördag 5 sept, kl10-16 eller tidigar om allt är slut

Dax för näst sista bakningen här på gården!Hade kvar tosca ifrån förra bakningen, tog hand om den och gjorde en fyllning...
29/08/2026

Dax för näst sista bakningen här på gården!

Hade kvar tosca ifrån förra bakningen, tog hand om den och gjorde en fyllning...

Pom/ karlsbaderdeg med fyllning av mandelflakes, cashew nötter, honung, grädde, smör, cassiakanel och bitar av äpple(från gården).

330 st tills på lördag 5/9, kl10-16 eller tidigare om allt tar slut.

Varit och jagat en vecka i Voxnabruk, "min" plockare/leverantör fixade 15 kg blåbär och 11 kg lingonSå nu blir det sötbr...
26/08/2026

Varit och jagat en vecka i Voxnabruk, "min" plockare/leverantör fixade 15 kg blåbär och 11 kg lingon

Så nu blir det sötbröd med bär och min "LG"(lingongrova..).

Har beställt mer lingon til lite senare

Kör öppet 5 september som blir näst sista öppet här ute innan nya bageriet i Rademachersmedjorna öppnar i mitten på nove...
18/08/2026

Kör öppet 5 september som blir näst sista öppet här ute innan nya bageriet i Rademachersmedjorna öppnar i mitten på november.

12 september är årets "Aptitrundan Höst" men då kan jag inte vara med dessvärre

Tack alla kunder som har varit här i Sommar!Igår räckte det till Stägning, hade lite bröd och bullar kvar.Det Blir 2 gån...
16/08/2026

Tack alla kunder som har varit här i Sommar!

Igår räckte det till Stägning, hade lite bröd och bullar kvar.

Det Blir 2 gånger till innan jag öppnar ett nytt bageri i RademacherSmedjorna i mitten på Nov, blir någon gång i september (inte 12/9) och i slutet på Oktober, skall bara bestämma datum...

Ingen kö och bröd och bullar finns kvar, vi har öppet till 16 eller tidigare om allt tar slut
15/08/2026

Ingen kö och bröd och bullar finns kvar, vi har öppet till 16 eller tidigare om allt tar slut

15/08/2026

Vi kör kl10-16, Välkomna!

Adress

Stora Hult Trantorp
Eskilstuna
63513

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Svart/Verkstan postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ