Korn Atelier

Korn Atelier Făină, apă, sare și timp din belșug

08/09/2026

Din cuptorul nostru, direct pe rafturile de la Bătrânu' Sas! 🚐💨

Începând de săptămâna aceasta, pâinea ta preferată de la Korn Atelier este și mai aproape de tine. În fiecare dimineață vă aducem pâine proaspătă, rumenită și plină de gust la locația de pe str. Alba Iulia.

✨ Ce face pâinea noastră atât de specială? Așa cm v-am obișnuit:
🥖 Făcută exclusiv cu maia (fără drojdie)
🕒 Dospire pe termen lung pentru o textură perfectă și un gust desăvârșit
🌾 Autoliză și cele mai bune ingrediente locale

📍 Găsești painea noastra la Bătrânu' Sas (Str. Alba Iulia, Sibiu)

04/09/2026

Thanks to Alexandra Bidian and DW Română for this beautiful feature.

03/09/2026

Povestea Korn Atelier a început cu un internship în clasa a 10-a, dragostea pentru România și o idee simplă: pâinea de aici putea fi un pic mai bună. 🥖

Fă cunoștință cu Noah, co-fondator și brutar șef. A renunțat la școală pentru a face ucenicie în Germania, a muncit 14 ore pe zi pentru a-și perfecționa rețetele, iar apoi a venit aici să construiască această brutărie de la zero, alături de fratele lui. Fără bugete uriașe, dar cu extrem de multă pasiune și... un malaxor cu istorie din 1977!

11/08/2026

Vitrina de la Korn Atelier este plină! Haide să vezi ce ți-am pregătit azi. Te așteptăm cu cele mai bune produse artizanale din oraș. Tu cu cine vii la o cafea? Tag în comentarii! ☕🥐

Știai cm facem cu planificarea producției? Julius (fratele mai mare) a făcut un site, https://teig-rechner.de/, prin ca...
10/08/2026

Știai cm facem cu planificarea producției? Julius (fratele mai mare) a făcut un site, https://teig-rechner.de/, prin care planificăm producția în fiecare zi. Pe lângă maielele noastre și toate ingredientele, ne face un plan de producție pentru fiecare zi, așa că trebuie să urmărim pur și simplu ce scrie în plan.

Împreună cu .sb , oferim o cafea de specialitate în brutăria noastră. Încă nu este totul perfect și mai lucrăm la spuma ...
07/08/2026

Împreună cu .sb , oferim o cafea de specialitate în brutăria noastră. Încă nu este totul perfect și mai lucrăm la spuma de lapte ideală, dar ne descurcăm mult mai bine decât la început. Suntem pe drumul spre perfecțiune, așa cm se întâmplă cu multe dintre produsele noastre. Dacă într-o dimineață simți nevoia de o cafea bună și de ceva dulce, hai în brutăria noastră. Te servim cu mare drag!

04/08/2026

Ne pregătim pentru ziua de mâine! 🔥 Miercurea la Korn Atelier înseamnă pâine cu varză murată, pâine cu mălai și produse proaspete de patiserie.

⚠️ Din păcate, astăzi (sâmbătă) suntem închiși. O pană de curent ne-a compromis întreaga producție. Ne cerem scuze pentr...
31/07/2026

⚠️ Din păcate, astăzi (sâmbătă) suntem închiși. O pană de curent ne-a compromis întreaga producție. Ne cerem scuze pentru neplăcere și abia așteptăm să vă revedem curând!

Pentru toate momentele în care îți lipsește timpul pentru copt, existăm noi. Noi ne facem acest timp – în fiecare zi. Fi...
22/07/2026

Pentru toate momentele în care îți lipsește timpul pentru copt, existăm noi. Noi ne facem acest timp – în fiecare zi. Fiindcă atunci când cumperi o pâine de la noi, primești un aliment cinstit, făcut cu răbdare și grijă.🤎

Astăzi avem pe rafturi:

⛰️ Pâine de Munte (500g) – 25,00 RON
🌽 Pâine cu Mălai (500g) – 12,80 RON
🌾 Pâine Frankenlaib (750g) – 30,00 RON
🍞 Pâine Toast de Grâu (500g) – 9,50 RON
🧛‍♂️ Pâine Ardelenească de Casă (1500g) – 34,50 RON

Veniți să descoperiți gustul adevărat al pâinii artizanale! Vă așteptăm cu drag. ✨

Address

Sibiu

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Korn Atelier posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category