12/05/2026
No Pomona Piri-Piri, o picante não é uma provocação.
É um equilíbrio.
Criei três níveis de intensidade — suave, médio e forte — para que cada pessoa encontre a forma certa de saborear o picante.
O suave é delicado no ardor, mas cheio de presença no sabor.
O médio equilibra calor e profundidade, com um picante mais envolvente e persistente.
O forte traz intensidade e carácter, sem perder o equilíbrio e a profundidade de sabor.
Porque nem todas as refeições pedem o mesmo calor. E nem todas as pessoas procuram a mesma intensidade.
Do mais subtil ao mais intenso, cada receita foi pensada para realçar a comida, sem apagar aquilo que já está no prato.
Afinal, quando o molho picante é bem construído, ele não domina.
Completa.
