Jakie są godziny otwarcia?

Wtorek 07:00 - 18:00 Środa 07:00 - 18:00 Czwartek 07:00 - 18:00 Piątek 07:00 - 18:00 Sobota 07:00 - 18:00 Niedziela 08:00 - 14:00

Ferment kawa.wino.chleb

Strona główna
Polska
Warsaw
Ferment kawa.wino.chleb

Zapraszamy od wtorku do niedzieli po rzemieślnicze wypieki na warszawski Wilanów!

20/05/2026

Szparagi już są, więc wiadomo — musieliśmy je zrobić po swojemu .

Chrupiące ciasto francuskie, delikatny biały krem na bazie ricotty, dużo szparagów, parmezan na górę i gotowe.

I serio, chyba moglibyśmy je teraz jeść codziennie 🌱

16/05/2026

FERMENT bakery&cafe ☕️🥐

30/04/2026

Przez całą majówkę 🌸pracujemy, pieczemy wszystko jak zawsze i czekamy na Was

23/04/2026

Praca w kameralnej piekarni rzemieślniczej – Wilanów (Warszawa)

Szukamy osoby na stanowisko Sprzedawca / Barista. Jeśli cenisz jakość, miłą atmosferę i zapach świeżego pieczywa – zapraszamy do naszego zespołu!
Zakres obowiązków:
• Profesjonalną obsługę Klienta i sprzedaż asortymentu Piekarni
• dbanie o czystość i porządek na stanowisku pracy
• obsługę kasy fiskalnej i terminala płatniczego
• przyjmowanie dostaw
• informowanie Klientów o produktach piekarni
• przygotowywanie kawy i napojów

Wymagania:

• komunikatywność i pozytywne nastawienie
• odpowiedzialność i dobra organizacja pracy
• znajomość języka polskiego na poziomie komunikatywnym
• mile widziane doświadczenie (ale nie jest konieczne – wszystkiego nauczymy!)

Praça zmianowa 2/2 Od 6:30 do 19:00

20/04/2026

Instagram vs rzeczywistość 😏
Na zdjęciu:
✨ chleb jak z piekarni
✨ struktura idealna
✨ estetyka 10/10
Kilka godzin wcześniej:
— ciasto uciekło z pojemnika 🏃‍♂️
— mąka WSZĘDZIE
— ja na kolanach ze szmatką, pytam ciasto „dlaczego”
Tego się na Insta nie wrzuca. Bo tu ma być ładnie ✨
Ale prawda jest taka: najpierw chaos, potem sprzątanie, druga runda — i wychodzi chleb z pierwszego zdjęcia 🍞
Więc jeśli myślicie, że u nas zawsze idealnie… spokojnie. Czasem ciasto po prostu żyje własnym życiem 😄

11/04/2026

Dlaczego tak drogo?

To pytanie słyszymy często.

I rozumiemy je.

Ale prawda jest taka:
w ostatnich latach wszystko się zmieniło.

Składniki.
Praca.
Energia.

My nie podnosimy ceny „bo chcemy”.
My robimy wszystko, żeby dalej robić dobrze.

Bo dla nas jakość to nie trend.
To podstawa.

Nie mówimy nawet o wszystkim,
co kosztuje nas czas, uwagę i wysiłek.

Z zewnątrz może się wydawać,
że wszystko jest lekkie i piękne.

Ale jest też druga strona.

Codzienne wczesne wstawanie.
Praca przez wiele godzin na nogach.
Skupienie, rzemiosło, doświadczenie.

Nie zawsze wszystko wychodzi idealnie.
Bo za chlebem stoją ludzie.

Z nastrojem.
Z problemami.
Ze szczęściem i zmęczeniem.

Żywi ludzie.

I naprawdę —
nie ma dla nas nic ważniejszego niż moment,
kiedy mówicie: „było bardzo smaczne”.

A dlaczego taka cena —
mamy nadzieję, że już wiecie.

🤍

04/04/2026

Maraton wypieków dobiegł końca – babki drożdżowe (paschy), babki piaskowe, serniki i mazurki już za nami.

Nasze babki pieczemy tylko raz w roku, dlatego to dla nas zawsze ogromne wyzwanie i trochę stresu. Bo żeby stworzyć idealną babkę, potrzeba doświadczenia… i jeszcze więcej doświadczenia.

Jak mówią – piekarze są jak samuraje: nie ma celu, jest droga.
My tą drogą idziemy dalej, uczymy się, doskonalimy i rozwijamy.

Dziękujemy wszystkim 🤍

Życzymy, aby na Waszym stole nigdy nie brakowało chleba, a w domu zawsze było dużo miłości.
Wesołych i spokojnych Świąt Wielkanocnych ✨ #пасха

26/03/2026

Wielkanoc w Ferment 🌿
Zamów swoje chleby i wypieki na święta.

📅 do 31.03
📍 odbiór 03–04.04
👉 Link w bio/fermentbakery.pl

24/03/2026

Pascha to nie przepis — to proces

Czas, cierpliwość i detale.
Dzięki nim jest puszysta, lekka i pełna smaku.

U nas nic nie jest przypadkowe 🐣

Napisz PASCHA w komentarzu —
pokażę więcej zza kulis👌 #паска

13/03/2026

Czekaliście na to?
Jeszcze chwila cierpliwości i otwieramy zamówienia🐣 #паска

12/03/2026

Prawda o piekarni rzemieślniczej jest taka :

To nie jest szybkie.
To nie jest łatwe.
I nigdy nie jest idealnie powtarzalne.

Ale właśnie dlatego każdy bochenek ma duszę.

Adres

Klimczaka 20
Warsaw
02-797

Godziny Otwarcia

Wtorek	07:00 - 18:00
Środa	07:00 - 18:00
Czwartek	07:00 - 18:00
Piątek	07:00 - 18:00
Sobota	07:00 - 18:00
Niedziela	08:00 - 14:00

Telefon

+48578268873

Strona Internetowa

http://www.frmnt.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Ferment kawa.wino.chleb umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.