Jaka jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/1434882716734885/

Manos a la Masa

Strona główna
Polska
Kraków
Manos a la Masa

Kontakt: firmę

Diario de mis creaciones, dulces y saladas. Woooooolas a todos! Soy Katy Gómez, una chica extremeña a la que le encanta la cocina.

Siempre me gustó, ayudaba a mi madre a hacer dulces e incluso alguna vez me dejó innovar (como diría mi hermano). Me gusta viajar con todos los sentidos...como no hay dinero de momento me conformo con viajar con el paladar. Y es que ser estudiante, sin la comida de mamá, da para experimentar y mucho jeje
Siempre me había llamado la atención la respostería creativa, pero no tenía medios técnicos para hacerla (condenado horno del piso de estudiantes...). Con lo que mi queridísimo novio me regaló una máquina para hacer cupcakes, y ahí empezó todo :)

01/09/2026

🤍❤️¡10 años en Polonia! ❤️🤍

Parece que fue ayer cuando me despedía de mis padres junto al control del aeropuerto, entre lágrimas, porque sabía que mi vida iba a cambiar para siempre. País nuevo, muchos amigos nuevos que se convirtieron en familia y una cultura nueva que me recibía con los brazos abiertos.

Quién ha emigrado a otro país sabe lo que es tener esa sensación de estar entre dos mundos. Esa culpa de perderte grandes eventos y compensarlo empleando tus días de vacaciones para recorrer miles de km para ver a la familia. Perderte ver crecer a tus sobrinos... Menos mal que gracias a las tecnologías no te sientes tan lejos.

Este año estoy un poco desaparecida. Siempre me costó publicar de forma regular, pero este año creo que se lleva la palma 😅 y es que, aunque no se entraba en mis propósitos para este año, la vida me puso en terapia. A mis 34 años estoy empezando a entender cómo funciona mi cerebro, a entender por qué a veces las emociones se me desbordan y a convivir con la neurodivergencia.

Sigo disfrutando de hacer tartas (aunque se me olvide publicarlas). Muchísimas gracias a todos los que habéis confiado en mí todos estos años, de corazón 💛. Y gracias por vuestra paciencia.

Esta tarta fue la última que hice hace un par de semanas. Fue para la despedida de Raksh*ta, sus compañeros de trabajo querían darle una sorpresa para desearle lo mejor en su nueva etapa laboral.

Hice un bizcocho de vainilla relleno de crema de Kinder bueno y cubierta de buttercream de merengue suizo y drip de chocolate negro y chocolate blanco. Las mariposas son de papel de arroz.

Besis desde Polandia 😘💛

16/03/2026

10 Lat! 🐉🇵🇱

Este año somos varios de mi círculo de amigos los que celebramos 10 años en Polonia. El 27 de febrero celebramos con un tour de cerveza el 10° aniversario de Cristina y hoy le tocó a Imanol. Para celebrarlo, mi amiga Johana me pidió una tartita con algún detalle, para así darle una sorpresa.

Le hice bizcocho de aceite de oliva y pistacho y la rellené con buttercream de merengue suizo, mermelada dmcasera de frutos del bosque, buttercream de pistacho y crema de pistacho.

Este verano nos tocará celebrar los 10 años a Adri y a mi. Habrá que hacer alguna tartita también 😋

Besis desde Polandia 😘💛

09/03/2026

🩵 Riday🩵

Hace algunas semanas me pidieron una tarta muy especial. Era para una embarazada que iba quería anunciar el nombre de su bebé. Había visto este tipo de tartas antes, pero nunca me había surgido la ocasión de hacerla.

La tarta llevaba bizcocho de vainilla y buttercream de merengue suizo. Para la parte de la "revelación" se usa un trozo de acetato, que normalmente se usa para poner alrededor de los dulces, fondant y bolígrafo de tinta comestible.

¿Habíais visto tartas así antes?

Besos desde Polandia 😘💛

19/02/2026

🤍F&J 🤍

Ya han pasado casi tres meses de este bonito momento en el que Fran y Justyna se dieron el "sí quiero". Quiero compartir con vosotros la tarta que les regalé 😊

Querían algo muy sencillo, solo con decoración de perlas, y sabores sencillos.

La tarta llevaba bizcocho de vainilla, relleno con crema de mascarpone y mermelada casera de frutos del bosque y cubierto con buttercream de merengue suizo.

Terminé con relleno como para una tarta más y con algunos trozos de bizcocho, cosa que Adri agradece siempre, ya que no es muy habitual tener tantas sobras 🤭 Mi forma preferida de que no se desperdicien estás sobras y hacer vasitos de postre.

Besos desde Polandia 😘💛

28/01/2026

🎂Tarta muñequitos Lego

Otro año más que hago la tarta de cumple de Laura ☺️ y por segundo año consecutivo quería la decoración de sus muñecos preferidos de Lego. A pesar de esto, el resultado es distinto. Creo que se me pasó subir esa tarta, pero el año pasado hice una tarta más baja y con los muñecos tumbados encima de la tarta. A ver si recuerdo subirla para que veáis la diferencia 😅

Hice un bizcocho red Velvet con relleno de mousse de chocolate y mermelada de fresa casera y cubierta con buttercream de merengue suizo.

Por cierto, no suelo entrar a Facebook... Creo que no entro desde hace al menos 3-4 meses. Si alguien me escribe por ahí, ¡Mil perdones! Últimamente lo que más uso es Instagram, que es desde donde subo las fotos.

Besos desde Polandia 😘 💛

05/01/2026

🇸🇪 Repostería Sueca 🇸🇪

¡¡Feliz año!! ¡Y Feliz Noche de Reyes!

Estamos pasando unos días por Estocolmo y está siendo una fantasía repostera 🤤 Desde hace algún tiempo estoy con cierta obsesión con la reposteria de aquí y el Fika (pausa en el día que a menudo va acompañada de una bebida caliente y un dulce).

En Cracovia hay un café que se llama Stockholm con unos kardemummabullar (bollos de cardamomo) deliciosos y un chai latte espectacular. Además, sigo a la repostera .tolone desde hace algún tiempo, así que vine con los deberes hechos y me traje una lista de cosas que quería probar.

1. Semlor: dulce tradicional que se consume especialmente en Martes de Carnaval.
2. Uno de los fika de este viaje con chai latte, vino caliente, chokladbiskvier (galletas con merengue) y pepparkakor (galletas de jengibre)
3 . Chokladbiskvier por dentro
4. Lussekatter: bollos de Santa Lucía, hechos con azafrán. El azafrán es una especia que se considera navideña.

También hemos probado kardemummabullar y kanelbullar (bollos de canela), pero no hice foto... y he comprado para probar con los amigos diferentes galletas tradicionales. Me queda pendiente probar la princesstårta (la tarta princesa es una tarta cubierta de mazapán de color verde). Quería comerla hoy por el día de Reyes pero no pudo ser 🥲, a ver si consigo comerla mañana antes de montarme en el avión.

Besis desde la fría Estocolmo! 💛😘

P D.: nos pilló la primera nevada del invierno un hoy hemos estado a -7°C casi todo el día 🥶

25/12/2025

Detalles Navideños 🎄☃️❄️

La Navidad es de mis épocas preferidas del año, porque te da la oportunidad de compartir momentos con los que están cerca, tener detalles con los que están lejos y acordarte de los que ya no están.

Este año decidí hacer algunos regalitos artesanales a amigos y compañeros:

🥃Otro año más celebramos la Nochebuena en Cracovia y es el segundo en el que Víctor no la pasa con nosotros, sino en España, así que decidí regalarle botellas de "cola de mono" (bebida chilena) hecha con su receta a los amigos y de alguna forma, que así estuviese presente.

☕ Para mis compañeras del trabajo preparé unas cajitas con una mezcla de café con especias de la galleta de jengibre y un bombón. Además, también les hice un roscón de Reyes de pistacho para desayunar juntas.

🍪 Antes de que muchos de nuestros amigos viajas en a España por navidad, hicimos una comida en casa. Lo mantuvimos simple está vez, así que casi no hubo de cocinar, por lo que hice unas cajitas con galletas... Aunque a la mayoría se le olvidó llevarse 😅 también hice croquetas, eso no se le olvidó a nadie 🤣

🗓️ Este año decidí no comprar calendarios de adviento, sino hacerlos yo misma. Para mí hice uno con té, combinándolos con especias, frutas deshidratada y cítricos. Para Adri hice uno con bizcochitos variados, que con el aparato el chocolate de momento lo prefiere evitar.

Estos días también hice algunos proyectos de costura y tengo alguno más pendiente, pero intenté tomármelo con calma.

Espero que estéis pasando unas bonitas fiestas.
¡Feliz Navidad!
Wesołych świąt!

Besis desde Polandia 😘💛

22/11/2025

Baby Shower cake 🐣

El domingo pasado me pidieron esta tarta. Me mandaron el diaeño y la casualidad de que en la tienda de repostería justo tenían el adorno de silueta de embaraza. En general prefiero hacer las decoraciones comestibles, pero en esta ocasión no me pude resistir.

Hice un bizcocho de vainilla relleno y cubierto con buttercream de merengue suizo y decorado con la silueta, bolas doradas, flores de tela y un poco de pintura dorada comestible.

Besis desde Polandia 😘💛

16/11/2025

Despedida de Justyna 💐

Ayer le dimos una sorpresa a nuestra amiga Justyna, que se casa en un par de semanas. Nos reunimos algunas amigas, sus hermanas y 2 de sus sobrinas para comer y decidí añadir una tarta a la sorpresa 🍰

Hice un bizcocho de vainilla con aceite de oliva (aún me quedaba un poquito del que nos mandamos de Guareña), y lo rellené con capar de buttercream de pistacho + crema de pistacho puro y capas de mascarpone + mermelada de frambuesa y decoré con buttercream de pistacho.

Creo que esta combinación es de mis preferidas de hacer últimamente, el pistacho y la frambuesa van muy bien.

La idea era comerlo de postre en el restaurante, pero no todos dejan llevar tartas de fuera... Y ese fue el caso 🥲 fallo mío no preguntar cando hice la reserva. En fin, la primera vez que me pasaba esto en todos estos años haciendo tartas 😅 ya lo sé para la próxima. Pero por suerte un amigo de una amiga vivía cerca, así que nos dejó un cuchillo para dividirla y terminamos comiéndonos la tarta con unas servilletas en la calle. Lo importante es que a todo a la gente le gustó mucho 😊

Besis desde Polandia 😘💛

Adres

Kraków
30-024 TO 31–962

Strona internetowa

facebook.com

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Manos a la Masa opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Kontakt: Firmę

Wyślij wiadomość do Manos a la Masa:

Chcesz, aby Twój wpis (firma) był na górze listy w kategorii piekarnia w Kraków?