Bread and better

28/01/2026

Chocolate lollipop for valentine's day

06/12/2025

Freshly baked cookies 😋

24/11/2025

Graham balls available on Saturday pm for order and inquiries

15/09/2025

Graham balls

24/11/2024

"KUTSINTA RECIPE"

INGREDIENTS:
1 cup all purpose flour
1 cup cassava flour
2 tbsp. annatto seeds (or 1 teaspoon atsuete powder)
(soaked in 2 tbsp. hot water)
1 1/2 cup brown sugar
3 cups water
1 tbsp. lye water
Toasted desiccated coconut (for toppings)

HOW:
1. Ibabad sa mainit na tubig (2 tbsp. hot water) ang annato seeds or buto ng atsuete saka ito salain.

2. Pagsasamahin ang lahat ng ingredients (pwera sa budbud o toasted desiccated coconut). Haluin mabuti hanggang matunaw lahat ng powder. Salain ng dalawang beses para mawala ang buo buo

3. Pahiran ng kaunting oil o butter ang mga molders para di dumikit ang kutsinta at madaling alisin,maglagay ng mixture sa bawat molders.

4. Steam for 10 to 15 minutes.Gumamit medium heat para maiwasan ang paglubog ng gitna ng kutsinta. Kailangan kumukulo na ang tubig bago isalang.

5. Pagkatapos ma-steam o hanguin ko, hayaan muna ang kutsinta sa molders ng ilang minuto para magset.
Lagyan ng toppings tulad ng budbud o cheese. Masarap din kung may homemade dulce de leche

Enjoy! ゚

09/11/2024

23/09/2024

Cookies 🍪