22/08/2025
⸻
Lieve Sisters-klanten, 💛
Wat begon als het waarmaken van een droom – een plek waar creativiteit en ambacht samenkomen – groeide uit tot een bakkerij vol geur, smaak en warmte.
Met liefde, veel zuurdesem producten, vroege ochtenden en onze handen in het deeg bouwden we het Sisters concept uit tot een succes passend binnen het dorp Blaricum waar we trots op zijn.
De uitdagingen (uitbreiden of niet, schaalvergroting of niet, personeel krijgen/behouden in deze regio, personeelskosten, energiekosten, inkoopprijzen basis ingrediënten van kwaliteit) blijven bestaan voor ons en er breekt daarom een nieuw hoofdstuk aan.
We zijn de afgelopen zomerweken met een paar ondernemers in gesprek gegaan om te kijken of ons concept of een eigen concept kan worden voortgezet. Lukt dat niet, dan blijven wij bakken tot de start van de herfstvakantie (laatste dag zaterdag 18 oktober as) en daarna gaat de oven uit en sluiten wij onze deuren.
De uitdaging van het ondernemerschap zit niet alleen in het opbouwen van iets moois en blijven doorgaan, maar ook in het nemen van beslissingen – hoe zwaar die soms ook vallen.
Hoewel dit afscheid voor onze bakkerij nu dichtbij komt, kijken we ook vooruit: naar een fase waarin we onze creativiteit op nieuwe manieren willen ontwikkelen en inzetten. Want wat Sisters ons heeft gegeven – de ruimte om te creëren, te verbinden en te inspireren – nemen we mee in wat er nog gaat komen.
Tot die tijd zien we jullie graag in onze bakkerij om te genieten van je favoriete desem brood, croissants en kaneelbroodjes💛
Op zaterdag 30 augustus zijn wij weer open!
📅 Openingstijden na zaterdag 30 augustus:
- op donderdagen gesloten
- elke vrijdag en zaterdag open van 08:00 – 14:00 uur.
De zussen van Sisters
⸻