14/10/2022
RESEPI APAM JAGUNG YANG SANGAT LEMBUT
1 cwn jagung segar yg telah direbus
1 cwn gula
2 cwn tepung beras
1 cwn tpg gandum
1 cwn air suam
1 cwn santan
2 st yis
1 st baking powder
Sedikit warna kuning
Rendam yis bersama sedikit gula kedlm secawan air suam..biar kembang.
Ayak tepung2 bersama bkg powder, masukkan ke dlm mangkok, ketepikan.
Kisar jagung td bersama gula n santan..kisar halus.. masukkan secubit garam..n warna kuning..tuang kedlm mangkok tepung td . masukkan campuran yis td.. Gaul sebati.. perap dlm 2 jam..sapu acuan dgn minyak.. panaskan kukusan, kukus 15-20 min.. ✌️✌️
Sumber : Mahani Hussain