https://www.facebook.com/104292925213639/

Liza Japri Bakery, Persiaran Chandan Putri, Taman Chandan Putri, Kuala Kangsar (2026)

17/08/2021

ASAM PEDAS DAGING

Bahan-bahan:-

-Sekilo daging rebus dulu naaa..
-2 biji bawang sederhana besar (blander)
-5 biji bawang kecil (blander)
-5 ulas bawang putih (blander)
-10 ke15 biji cili kering (rebus dan blander)
-3 ke 4 biji cili padi (nak pedas boleh tambah dan blander)
-2 inci lengkuas (blander)
-1 inci halia (blander)
-1 1/2 inci belacan (blander)
-1 keping gula melaka
-Setengah cawan air asam jawa
-Sebatang serai dikeduk
-3 helai daun limau purut
-Segengam daun kesum
-Garam & air secukupnya.
-Tomato dan kacang benci (hiasan)

Cara-cara-

1) Panaskan minyak dengan mencukupi, masukkan serai kemudian tumis bahan2 yang dah siap blander.

2) Masak sehingga bahan2 betul2 masak & garing dengan api yang perlahan. Bila dah pecah minyak sedikit masukkan daun kesum, daun limau purut & kepingan gula melaka, gaul sebati dan masak sehingga garing dan pecah minyak, ini bagi memastikan air bawang betul2 kering.

3) Selepas tu masukkan daging yang dah direbus tadi bersama air asam jawa. Gaul sebati & biarkan 5 minit daging berpalut pada bahan2 yang lain.. kemudian tambah 2 cawan air bersama gula dan garam. masak sehingga kuah asam pedas pekat dan daging lembut.

4) Kemudian bolehlah masukkan potongan tomata & kacang bendi. Tutup api dan sedia untuk dihidang.

Untuk dapatkan lebih banyak resepi yang menarik sila klik link dibawah!!!
https://chat.whatsapp.com/KV41j7M7CGb8pdBDg8lCac

26/06/2021

Resepi Nasi Daging Utara

Bahan2
Beras cuci dan toskan
1/2 kilo daging
1 bungkus rempah sup bunjut Adabi
1 sudu besar rempah kurma
1 sudu besar rempah kari
2 bawang besar & bawang putih(hiris)
1 inci halia(hiris)
1/2 cawan susu cair
4sekawan
1 biji kecil tomato
4 pot air rebusan daging
Kiub pati ayam / daging
3helai daun pandan
minyak sapi @ majerin
Garam dan perisa secukup rasa
Cara-cara
Rebus daging bersama rempah sup bunjut, rempah kurma dan sedikit garam.

Pastikan daging empuk. Simpan air rebusan (sup) daging untuk masak nasinya.

Basuh beras dan toskan.

Tumis halia, 4sekawan serta bahan hiris di dalam periuk nasi. Tumis hingga naik bau..

Masukkan beras dan kacau sekejap.
Masukkan air rebusan daging dan susu cair..

Masukkan daging perisakan dengan garam.
Tutup periuk & tunggu nasi masak

Taburkan daun sup & bawang goreng

Resepi Air asam Kerisik

Bahan untuk di blend
Cili merah
Cili padi
Sebiji tomato
awang
belacan dan
sedikit air

Campurkan bahan yg di blend tadi dengan hirisan bawang dan tomato

Tambahkan gula + garam + air perahan limau nipis + kerisik

Sedia untuk dimakan

Jangan lupa hidangkan sup daging dengan timun dan tomato

Selamat mencuba...

https://chat.whatsapp.com/IIHNyj8XnaYKX8BzX6g9wD

16/06/2021

https://chat.whatsapp.com/IIHNyj8XnaYKX8BzX6g9wD

Untuk mendapatkan pelbagai jenis resepi, sila klik link diatas 👆🏻👆🏻👆🏻

💕 Resepi tomyam pekat ala restoren Thailand

Bahan2:
-Pes tomyam brand maepranom dan tom yum kung
-Cili kisar 3 sudu
-santan/ susu cair
-sos ikan/kicap sotong
-sos tiram
-ayam/udang/sotong
-bawang putih, bawang holland, lengkuas, serai,
-cabai melaka
-limau nipis
-daun ketumbar
-sayur bunga kobis/carrot/cendawan/anak jagung

Cara2:
1. Tumis cili kisar sampai pecah minyak. masukkan pes tomyam dlm 4 -5 sudu besar. Masuk sos tiram dalam 1 sudu besar. Masukkan serai. tumis sekejap je.
2. Masukkan ayam/udang/ sotong. gaul sebati.
3. Masukkan air dan santan cair/ susu cair.
4. Masukkan semua lengkuas, bwg putih, cabai melaka, tomato, akar ketumbar,renehkan sekejap.
5. Perasakn dgn kicap sotong sampai cukup rasa.
6. Masukkan sayur sayuran,daun limau purut dan daun ketumbar. Last sekali dah mendidih perahkn air limau nipis sehingga cukup rasa. Siappp 😃😃

https://chat.whatsapp.com/IIHNyj8XnaYKX8BzX6g9wD

14/06/2021

Jemput... Nasi daging sambal kerisik Gaya utara
l

Point penting. Masaklah bersungguh sungguh Dan guna kasih sayang. Guna hati
InshaAllah sedap. Sesuai dengan niat yg baik2
Resipi untuk 4-6 orang makan
Bahan Daging
700 gram daging - dipotong kecil dan rebus hingga empuk
Saya gunakan rusuk yg banyak daging
Bahan Nasi
4-5 pot beras Basmathi – basuh dan tos
Air - nisbah air ikut beras(Saya gunakan air rebusan daging tadi)
Rempah - bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga
1 sudu besar minyak Sapi-untuk tumis
2 sudu besar minyak masak untuk tumis
½ tin susu cair
1 helai daun pandan(optional)
1 batang serai tumbuk2 skit
1 kiub pati ayam Maggi(optional)
2 biji buah tomato - potong 2 atau 4(buang biji)
3 sudu besar rempah kurma
3 sudu rempah sup
Bahan hiris:
1 1/2 atau 2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
Cara cara:
Panaskan minyak sapi dan minyak. Tumis rempah penumis dan bahan bahan yang dihiris sehingga wangi dengan api kecil.
Masukkan rempah kurma dan sup dikacau rata.
Kemudian masukkan sedikit air(boleh juga masuk air rebusan dahmging tadi)
Kacau lagi sehingga pecah minyak dengan api sederhana atau perlahan.
Selepas itu boleh lah masukkan beras yang telah di tos tadi
Dan kacau rata seketika bersama daun pandan.
Ianya rahsia menjadikan nasi cantik berderai cantik
OKAY STEP PENTING untuk masak nasi.
Tumisan tadi (termasuk beras mentah tu)
Masukkan daging, air rebusan daging, susu cair dan kiub pati ayam Maggi.
Jika s**a, masukkan tomato yang dipotong.
Sekali lagi di ingatkan, buang biji tomato!
Garam
Perasa
Pindahkan ke dalam rice cooker dan masak seperti biasa. Setelah masak baru dikacau nasi rata rata.
Sekarang kita masuk p**a bab penyediaan Air Asam Kerisik.
Ini pun sangat penting, kerana Konsep nya, nasi daging ni hanya dimakan dengan sambal kerisek ni. Tanpa lauk lain.
So nasi beraroma Dan Light taste, Dan sambal ni lah penyeri rasa Dan pelengkap
Yang pentingnya adalah penyediaan Sambal Belacan dan yang kemudiannya di gaul dengan bahan bahan lain.
Air Asam Kerisik
Bahan kisar: Sambal Belacan
10 tangkai cili merah
5 tangkai cili padi – warna merah
Seiinci belacan
2 sudu kecil Maggi Cukup Rasa
Garam - jika perlu
Gula
Bahan lain:
2 biji buah tomato – belah dua dan hiris nipis(buang biji)
2 biji bawang besar – belah dua dan hiris nipis
Sedikit kerisik - dari ¼ biji kelapa parut
1 cawan air rebusan daging
1 sudu besar pes asam jawa
Sos tomato (optional) element rasa
Sos cili (optional) element color Dan rasa
Cara cara:
Campur Sambal Belacan dengan bahan bahan yang dihiris. Gaul sebati. Masukkan asam jawa yang dibancuh dengan air rebusan daging.
Masukkan kerisik,(kerisek lama akan menjadi kan warna agak gelap) sos cili, sos tomato serta serbuk perasa Maggi Cukup Rasa. Sesuaikan rasa.
Kacau sehingga semuanya berpalut rata. Sedia untuk dihidangkan
Bismillahirrahmanirrahim 😋😋😋

07/06/2021

Resepi puding tembikai

20 gm agar2 tali
1 sudu kfc agar2 serbuk
7 cawan air
1 cawan gula
( masak semua bahan di atas sampai agar2 n gula sebati)

1 3/4 cawan susu cair
1 cawan susu pekat
4 keping roti di buang tepi dia
Sedikit esen vanilla
2 sudu butter
Blender semua bahan.....

Masukkan kedlm periuk agar 2 kacau sebati.... tapisksn agar2 ( supaya xada ketul2 yg tertinggal )

Lapis pertma warnakan hijau tunggu keras sikit boleh mas**an layer putih selapis... last sekali merah n taburkan bijan hitam untuk biji tembikai

# sila kekalkan agar2 atas dapur dgn api yg paling kecil semasa proses melapis tu

Untuk mendapatkan pelbagainjenis resepi yang menyelerakan, boleh klik link dibawah 👇🏻👇🏻https://chat.whatsapp.com/IIHNyj8XnaYKX8BzX6g9wD

06/06/2021

Assalamualaikum..dah x sabar nk mkn.pns2 potong..😋😋bahulu pisang atau kek pisang😃

Resepi.

5 biji pisang emas emas..lenyek halus..ketepikn dulu

3bji telur
150g gula castor
Esen vanilla
Sebatikn hingga gula larut je
Msuk pisang yg dilenyek tadi.aduk sebati

Ayak
180g tepung gandum
1sdt baking soda
Gaul rata..dlm adunan pisang tadi
Hingga sebati
Las msuk 60ml minyk jagung..kacau hingga sebati..hingga minyk tercmpur rata.

Oles loyg
Tuang adunan..
Kukus 40minit

Siap..sejuk baru potong

Untuk dapatkan resepi2 yang menyelerakan... sila klik link dibawah 👇🏻👇🏻👇🏻

https://chat.whatsapp.com/IIHNyj8XnaYKX8BzX6g9wD

05/06/2021

Resepi Kek Coklat Kukus Lapis Cheese

* Sebelum mula membuat kek, pastikan semua bahan berada pada suhu bilik yer.

Bahan-bahan - Kek cheese
250 gm cream cheese - saya guna jenama tatura, satu peket 250 gm
60 gm gula halus - bergantung kepada cita rasa masing-masing
1 biji telur- saya guna gred B
1sudu besar air
i sudu tepung gandum

Cara penyediaan:
1. Pukul cream cheese bersama gula sehingga sebati. Saya guna hand mixer.
2. Masukkan telur diikuti air dan tepung gandum. Pukul lagi sehingga sebati.
3. Biarkan sebentar.

Bahan-bahan - Kek coklat
2 biji telur- gred B
1 cawan gula halus - bergantung kepada cita rasa masing-masing
1 sudu teh esen vanilla
sedikit garam
1/2 cawan air panas didih
1/2 cawan susu cair
1/2 cawan minyak jagung/minyak masak
1 cawan tepung gandum **
3 sudu besar serbuk koko**
1 sudu kecil baking soda**
1/2 sudu baking powder**
** Diayak terlebih dahulu.

Cara penyediaan:
1. Pukul telur dan gula sehingga kembang. sau guna hand mixer.
Setelah kembang, masukkan esen vanilla dan garam.
2. Kemudian, masukkan air panas, susu cair dan minyak masak. Dan, kacau sebentar.
3. Setelah itu, masukkan tepung gandum, baking soda, baking powder dan serbuk koko yang telah diayak. Gaul sehingga sebati dengan menggunakan sudip kayu sahaja.
4. Kemudian, biarkan sebentar dan bahagikan kepada dua adunan.

Bahan-bahan - Coklat Ganache
150gm coklat masakan - saya guna jenama Nona
1/4 susu cair
1 sudu besar minyak/mentega
Cara penyediaan:
1. Panaskan susu dan coklat masakan (kaedah double-boiler). Jika direct api, coklat boleh hangit.
2. Padamkan api dan kacau sehinga cair.
3. Kemudian, masukkan mentega dan kacau sehingga cair. Ketepikan

Cara mengukus kek:
1. Panaskan kukusan dengan api yang sederhana. Balut penutup kukusan dengan kain yang bersih, untuk mengelakkan air kukusan jatuh kedalam kek.
2. Sapu sedikit mentega disekeliling loyang dan alas dengan kertas minyak/ aluminium foil.
3. Tuang separuh adunan coklat kedalam loyang dan ditutup dengan aluminium foil. Kukus selama 15 minit.
4. Selepas 15 minit, buka aluminium foil dan tengok keadaan kek coklat. Sekiranya sudah masak gebu, tuang p**a adunan cream cheese diatasnya dan ratakan. kemudian, tutup balik menggunakan aluminium foil dan kukus selama 20 minit.
5. Setelah 20 minit, buka aluminium foil dan tengok keadaan cheese cake. Sekiranya sudah masak gebu, tuang p**a adunan kek coklat diatasnya dan ratakan. Kukus selama 20 minit atau sehingga masak.
6. Setelah kek sejuk, tuang coklat ganache diatasnye. Alhamdullilah siap!

Untuk mendapatkan lebih banyak resepi-resepi yang menyelerakan, anda boleh klik n join
https://chat.whatsapp.com/IIHNyj8XnaYKX8BzX6g9wD

Liza Japri Bakery

17/08/2021

26/06/2021

16/06/2021

14/06/2021

07/06/2021

06/06/2021

05/06/2021

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category