Michelle Gelly

14/04/2026

🔥• DONCEL MARCHANTX •🔥
Feria de arte, diseño y erotismo QUEER✨
30-31 de MAYO. Tonalá 308. Roma, CDMX.
Toda la ilnfo y programa de actividades:
DONCEL.mx

25/02/2026

24/12/2025

Esta Navidad, el cuerpo también entra al horno 🤍

Galletas artesanales de jengibre, canela y especias cálidas, modeladas una a una, celebrando la forma humana, sus curvas, su fuerza y su diversidad.
Cada pieza es distinta, como nosotros.
Ninguna se repite. Ninguna se esconde.
No es provocación vacía, es un juego, es libertad y es humor con mucha intención y sabor.

Creemos que el placer puede ser sutil.
Porque la Navidad también puede ser irreverente, amorosa y sin culpa, ya que lo artesanal abraza lo que somos.

Hoy, 24 de diciembre, horneamos identidad, memoria y especias.
Bienvenidxs a una mesa donde todo cabe.

14/11/2025

Volvemos a DONCEL MARCHANTX con la misma intención de siempre:
provocar, consentir y encender antojos.

En Michelle Jelly traemos postres que saben a noche, a piel y a puro deseo dulce.
Arte, cuerpo, erotismo y sabor… todo en un mismo lugar.

15 y 16 de noviembre. Tonalá 308, CDMX.
Vengan . Dense el gusto. Estamos listxs para ustedes.

01/08/2025

Hay algo especial en mezclar a mano, en esperar el punto exacto del horno, en ver cómo una receta se transforma en algo que da consuelo, alegría y antojo.
En Michelle, hornear es un acto de amor… y de memoria.
Cada galleta tiene algo de nuestras ganas, de nuestras historias, de lo que creemos que debe sentirse cuando pruebas algo bien hecho.
Porque más allá del sabor, queremos que se te quede la sensación.
🤍

28/07/2025

Michelle’s gourmet crumble cookies.🤍

• Matcha con Macadamia y Chocolate Blanco Belga: Un viaje sensorial a la elegancia con el toque terroso del matcha, la cremosidad de la macadamia y la dulzura del chocolate blanco belga. Una experiencia única que deleitará tu paladar.

• Triple Chocolate con Relleno de Nutella, Trozos de Cacao Natural y Sal Flakes: Para los verdaderos amantes del chocolate. Una sinfonía intensa con texturas crujientes y un centro suave. Puro placer.

• Clásica con Chispas de Chocolate Semi Amargo y Nuez de Castilla: El sabor de siempre, elevado. Una receta reconfortante con el equilibrio justo entre dulzura y textura.

• DUO (Clásica + Triple Chocolate): Dos mundos chocan y crean magia. La suavidad de la clásica se fusiona con la intensidad del triple chocolate. Una galleta, doble antojo.

• S’more con Chocolate Hershey’s y Bombón Tostado: Como una fogata en tu boca. Galleta suave con trozos de Hershey’s y bombón derretido. Dulce, cremosa, adictiva.

23/05/2025

Galletas Pilov. 🤍

Una reinterpretación sofisticada de un clásico mexicano. Estas galletas artesanales están elaboradas con miel de piloncillo derretido lentamente, infundida con canela y un toque de clavo, creando una base aromática y cálida. Su textura suave al centro y ligeramente crujiente en los bordes las hace irresistibles al paladar. Cada pieza se decora con finos trazos de chocolate amargo de alta calidad y se corona con hoja de oro comestible, elevando su presentación a una experiencia visual y sensorial única. El maridaje perfecto entre la tradición y la elegancia contemporánea.

15/05/2025

¡Dulce sorpresa! Felicitaciones a

Hoy, desde el corazón de nuestra cocina, enviamos un pedacito de amor a Casa La Moira.

Michelle Gelly, alta repostería artesanal y natural, se suma con gratitud y emoción a la celebración de su primer año de vida. Un año de resistir juntxs. De abrir puertas, tejer redes, acompañarse en las buenas, en las difíciles y en las necesarias.

Donamos con cariño varios de nuestros cupcakes como un gesto espontáneo, nacido del alma, en agradecimiento profundo por todo lo que esta casa representa: cuidado, dignidad, identidad y comunidad.

Este detalle no fue pedido, no fue pactado ni cobrado. Simplemente nació. Porque creemos que los actos de amor auténticos no necesitan permiso ni condiciones. Solo se dan.

Este obsequio está pensado para todas las personas que vayan llegando al evento. Pueden tomar su cupcake en la recepción y dejar que cada bocado endulce su noche.

Que este pequeño gesto lleve consigo un mensaje claro: estamos con ustedes, y estamos por ustedes.

Gracias por existir, por resistir, por abrazar.
Porque en esta casa, cabemos todxs.

Con amor,

Michelle Gelly

12/05/2025

Lo más hermoso de hornear no es lo que sale del horno.
Es lo que pasa después.
El momento en que alguien comparte un pedazo de pastel con su familia.
El silencio que se hace cuando una galleta despierta un recuerdo.
La mirada de quien recibe un regalo dulce, sencillo, pero lleno de intención.

Michelle Gelly quiere estar ahí.
No como una marca, sino como un gesto.
Como un detalle que acompaña, que suaviza, que conecta.

Aquí no hay producción en masa.
Hay manos, hay alma, hay historia.
Y sobre todo, hay un profundo deseo de acompañar a quienes lo necesiten, en los días buenos… y en los otros también.

Gracias por darme un lugar en su mesa.
Gracias por creer en este sueño. 🤍

12/05/2025

Hola, soy André Michelle Gelly.
Soy el creador detrás de Michelle Gelly, una repostería artesanal y natural que nació de un anhelo profundo: el deseo de compartir amor en forma de sabor. Este proyecto, aunque pequeño en dimensión, es inmenso en sueños, memorias y propósito.

Cada pastel, cada galleta, cada detalle nace con el corazón abierto. Porque esto no es solo repostería: es una forma de recordar, de sanar, de agradecer. Es mi homenaje personal a quienes ya no están, pero siguen viviendo en mí a través de los aromas, las texturas y los ingredientes que heredé de casa.

A quienes han estado desde el inicio, gracias. A quienes se han ido sumando en el camino, bienvenidos. Y a quienes aún no me conocen, deseo que algún día se crucen con lo que hago y puedan probar no solo un postre, sino una historia viva.

Mi mayor anhelo no es crecer por crecer, sino crecer para servir. Para abrazar con comida. Para provocar sonrisas, reconciliaciones, celebraciones. Para que, en un rincón del día de alguien, exista un momento de pausa, de ternura, de conexión.

No busco perfección. Busco impacto.
Busco crear recuerdos. Y que ese primer bocado les diga más de mí que cualquier palabra.

Mi nombre es André Michel Gelly, y este proyecto lleva el nombre más dulce que he podido heredar: Michelle Gelly.

Gracias por estar aquí.
Esto apenas comienza. 🤍