Yo Chipil auténtico pan de pulque

Casa
Mexico
Ixtapaluca centro
Yo Chipil auténtico pan de pulque

INGREDIENTES PROCESADOS AL MOMENTO DE ELABORAR EL PAN

PROCESO DE FERMENTACION DE 16 HORAS
(1)

Hogazas, pan de caja, pan 0%, panque, roles, besos, puerquitos, pan de pueblo y fiesta, pan pita, bagels, bollos, pan de mu**to, rosca de reyes, co**has, bisquets, choco brownies...TODOS 100% PULQUE Pan elaborado con:
*harina de trigo de alta proteína
*masa madre
*pulque
*especias
*fruta , verdura, cereales, semillas y frutos secos 100% naturales, frescos y de producción nacional.
*azúcar mascab

ado
*grasa vegetal

Yo chipil es local, todos nuestros ingredientes son adquiridos dentro de nuestra comunidad y todos de primera calidad.

05/09/2026

Vivimos en la era de la inmediatez, en la que todo urge "para ayer", pero a la madre naturaleza no le podemos meter turbo.

En Yo Chipil auténtico pan de pulque me tardo 48 horas en entregarles una joya pulquera de 24 horas de fermentación real.🌾🥖✨

05/09/2026

Las divertidas que me doy haciendo pan de pulque 🤍✨

05/09/2026

Pan de PULQUE o qué 🤍🤓

05/09/2026

La tradición como innovación🌿🤍

👉Yo Chipil nace en 2021 tras dos años de investigación y experimentación para lograr lo que muchos creían imposible: la Masa Madre de Pulque 100% real. Seleccioné una cepa única y resistente que trabaja en perfecta armonía con las levaduras vivas del maguey.
👌Por eso, Yo Chipil es Auténtico Pan de Pulque: elaborado desde la base sin levaduras comerciales, sin huevo, sin leche y sin diluciones de agua. La Panadería pulquera de Yo Chipil respalda el sabor de nuestra tierra con técnica, paciencia y fermentaciones profundas.

05/09/2026

Así me siento cuando me preguntan qué si tooodo mi catálogo es de pan de Pulque 🤍👉
https://yochipil.my.canva.site/cat-logo-yo-chipil-2027-2028

04/09/2026

✨ Destruye tus límites, no tus sueños.

✨Detrás de cada pan que sale de mi horno en la madrugada, hay desveladas, mucho cansancio, pero sobre todo, unas ganas inmensas de salir adelante y demostrar que con el corazón todo se puede.
👩‍🍳🌾En Yo Chipil empecé con un sueño y hoy, de la mano de el PULQUE estoy volando alto para llegar hasta ustedes con el alma en cada bocado.

Mi camino es de una sola en la panadería de pulque, ¡pero con su apoyo nunca me siento sola!
🦅🥖¡Gracias por acompañarme en este viaje y creer en este proyecto que hago con tanto amor! 💖

Y tú, ¿qué límite vas a romper hoy? 😉👇

04/09/2026

Te traigo una toma más de cerca para que veas la amiga, está suave, cremosa y húmeda con bastante fruta dentro del pan y bien distribuida, la corteza está dorada gracias a varias capas de pulque que tiene antes de entrar al horno, recuerda que en Yo Chipil auténtico pan de pulque todas las preparaciones llevan pulque más 24 horas reales de fermentación.

04/09/2026

El pulque es toda la vida que me hacía falta... 🍶🌾

Antes de Yo Chipil, mi historia con el pulque era muy diferente. No era para nada tan bonita ni agradable como lo es hoy en la panadería, pero ese relato lo dejaremos para otro día. 😉

Hoy miro atrás y sé que el pulque me ha dado tranquilidad en el alma. Me ha alimentado el espíritu, pero también ha saciado mi estómago a través de este pan delicioso. Esto no es solo un trabajo, ¡es mi vida entera! 🥖✨Por eso, madrugada tras madrugada, camino con el pulque hombro a hombro y mano a mano. Juntos creamos panes artesanales que, desde el momento en que los sostienes, te transmiten el amor y la dedicación que llevan dentro. 👩‍🍳🔥✍️

Con el corazón lleno de pulque escribe Mariana desde Yo Chipil auténtico pan de pulque

04/09/2026

💀 ¡Y miren esta ternura! Solo me quedó esta pequeña Ánima de Pan de Pulque. Vean sus bracitos abrazando su flor de pasta de co**ha, decorada con amaranto pegados con pulque. ¡Es una belleza!

⚠️ ¡ATENCIÓN! Para esta temporada de Mu***os, voy a estar elaborando estas hermosas Ánimas y el tradicional Pan de Mu**to con flores caladas en un tamaño grande.
Para hacer tu pedido desde ahora comunícate al WhatsApp 56 6259 4725 te atiendo personalmente.📅 💖

**to

04/09/2026

PRUEBAS SUPERADAS CON PULQUE en el ALMA! ✨
🍞¡Hola!
Amanecí con el corazón contento (y la cocina oliendo a pan de pulque y gloria ) después de una noche larga de horneado artesanal. 👩‍🍳

🌾Quiero enseñarles cómo quedaron las pruebas finales de lo que les estoy preparando para esta temporada.

Miren nada más esta miga de mis nuevos panqués artesanales de pulque:
🍏 Manzana verde: Con ese toquecito acidito perfecto que equilibra el dulzor.

🥥🍍 Piña con coco: Con el coco hidratado en pulque directo para que quede súper cremoso y suave.¡Nada de pan apelmazado o masudo!

Puro pan con peso, alma y un sabor real, cocido parejito en mi súper horno🔥💀

Dirección

Ixtapaluca Centro

Teléfono

+525567449593

Página web

http://www.yochipil.com/, https://yochipil.my.canva.site/cat-logo-yo-chipil-2027-2028

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