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Bröd

Pan de masa madre artesanal

06/05/2026

Empezó con una idea.

Con paciencia, errores
y muchas horas aprendiendo en el proceso.

Hoy ya es una mesa llena, gente llegando y pan saliendo cada semana.

Detrás de todo esto,
estamos nosotros.

— Luis Fer y Nathaly

01/05/2026

Pan recién horneado, fermentación lenta y un bazar lleno de cositas bonitas 🍞✨

Este 03 de mayo estaremos en Jacaranto Bazar con nuestros panes de masa madre hechos artesanalmente 🤍
Pasa por tu favorito, conoce Bröd y disfruta algo delicioso para llevar a casa.

📍 Parque Arcos de Guadalupe (atrás de Fresko)
⏰ 10:00 a 19:00 hrs

Nos vemos ahí 🫶

29/04/2026

Bröd sigue creciendo.

Más fermentación.
Más mantequilla.
Más antojo.

Nuestro menú evoluciona: presentamos los nuevos Bollos Brioche (tamaño grande para tus hamburguesas), nuestras Cookies estilo New York y nuevos productos que nacen del mismo enfoque que define todo lo que hacemos.

Ingredientes reales, tiempo y detalle. Desde nuestras clásicas hogazas de masa madre hasta la dulzura de nuestros roles y scones.

Bienvenido a lo nuevo de Bröd.

Para recibir nuestra lista de precios, envíanos un DM o escríbenos por WhatsApp.

25/04/2026

No es solo pan.
Es todo lo que puede salir de una buena fermentación.

23/04/2026

Cada semana horneamos más…
y eso solo significa una cosa: cada vez somos más 🤍

Más panes, más mesas, misma dedicación en cada uno.

Gracias por hacer a Bröd parte de su día 🍞

23/01/2026

Nuevo Bröd ✨
Corte crujiente, interior suave.
Jalapeño presente, cheddar fundido.

Pan que no se explica, se antoja 🤍

31/12/2025

Cada pedido, cada mensaje y cada recomendación significan muchísimo para Bröd 🤍
Gracias por elegir este pan y por hacerlo parte de su mesa.

Cerramos el año con el corazón lleno y empezamos el nuevo con las mismas ganas de siempre:
hacer pan con tiempo, con intención y con mucho cariño.

Que este año venga lleno de momentos simples, ricos y compartidos, como el buen pan 🥖✨

03/12/2025

✨Nuevos scones recién salidos del horno ✨
Perfectos para acompañar tu café, tu mañana tranquila o ese antojo de media tarde.

🫐 Blueberry – suave, fresco y con un glaseado de limón delicioso.
🍫 Chocolate – clásico, reconfortante y cubierto con glaseado de vainilla.
🌾 Natural – ligero, sencillo y con un toque de glaseado de vainilla que lo hace irresistible.

Elige tu favorito y haz tu pedido por DM

10/11/2025

English Muffins de masa madre
Suaves, ligeramente ácidos y con una textura aireada perfecta para el desayuno o el brunch.

Elaborados con fermentación natural y sin conservadores.

💡 Sugerencia: tuéstalos y acompáñalos con mantequilla, aguacate, huevo o mermelada artesanal.

📦 Disponibles en paquetes de 4, 6 y 12 unidades.

Sourdough, simple, real.

22/10/2025

¿Alguna vez te has preguntado por qué el pan industrial es tan suave y dura tantos días sin ponerse duro?

💭 La respuesta está en los mejorantes: mezclas de aditivos y enzimas que aceleran la fermentación, mejoran la textura y alargan la vida del pan.

Suena bien… hasta que recuerdas que estos procesos reemplazan la fermentación natural que hace del pan de masa madre un alimento vivo, digestivo y nutritivo. 🌾

El pan real no necesita mejorantes, solo tiempo, fermentación y cuidado.

Dirección

Guadalajara

Teléfono

+523314149588

Página web

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