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Bröd

Pan de masa madre artesanal

23/01/2026

Nuevo Bröd ✨
Corte crujiente, interior suave.
Jalapeño presente, cheddar fundido.

Pan que no se explica, se antoja 🤍

31/12/2025

Cada pedido, cada mensaje y cada recomendación significan muchísimo para Bröd 🤍
Gracias por elegir este pan y por hacerlo parte de su mesa.

Cerramos el año con el corazón lleno y empezamos el nuevo con las mismas ganas de siempre:
hacer pan con tiempo, con intención y con mucho cariño.

Que este año venga lleno de momentos simples, ricos y compartidos, como el buen pan 🥖✨

03/12/2025

✨Nuevos scones recién salidos del horno ✨
Perfectos para acompañar tu café, tu mañana tranquila o ese antojo de media tarde.

🫐 Blueberry – suave, fresco y con un glaseado de limón delicioso.
🍫 Chocolate – clásico, reconfortante y cubierto con glaseado de vainilla.
🌾 Natural – ligero, sencillo y con un toque de glaseado de vainilla que lo hace irresistible.

Elige tu favorito y haz tu pedido por DM

10/11/2025

English Muffins de masa madre
Suaves, ligeramente ácidos y con una textura aireada perfecta para el desayuno o el brunch.

Elaborados con fermentación natural y sin conservadores.

💡 Sugerencia: tuéstalos y acompáñalos con mantequilla, aguacate, huevo o mermelada artesanal.

📦 Disponibles en paquetes de 4, 6 y 12 unidades.

Sourdough, simple, real.

22/10/2025

¿Alguna vez te has preguntado por qué el pan industrial es tan suave y dura tantos días sin ponerse duro?

💭 La respuesta está en los mejorantes: mezclas de aditivos y enzimas que aceleran la fermentación, mejoran la textura y alargan la vida del pan.

Suena bien… hasta que recuerdas que estos procesos reemplazan la fermentación natural que hace del pan de masa madre un alimento vivo, digestivo y nutritivo. 🌾

El pan real no necesita mejorantes, solo tiempo, fermentación y cuidado.

13/10/2025

No todo lo que brilla es masa madre.
Y no todo el pan que dice serlo… lo es.

La masa madre es un fermento vivo.
Solo harina, agua, tiempo y bacterias que hacen magia.

No hay atajos.
No hay premezclas.
No hay levadura comercial.

Cuidarla es un arte:
Alimentarla, esperar, observar.

Por eso el pan de masa madre cuesta más.
Porque detrás hay tiempo, oficio y respeto por el proceso.

Agregar “un poco de masa madre”
no convierte un pan en masa madre.
Investiga, pregunta, lee y no te dejes engañar.

Defendamos el arte de hacer pan real, y apoyemos a los artesanos que respetamos el proceso y elaboramos pan de masa madre de verdad.

03/09/2025

Hay sabores que son poesía… y nuestro pan de masa madre es el lienzo perfecto para crearlos. 🌿🍞✨

Haz tu pedido por DM y crea tu propia combinación

08/08/2025

Comer bien no debería sentirse como castigo.

Si estás en tratamiento, si cuidas tu digestión, tus hormonas o tu salud metabólica… no necesitas quitar el pan.

Solo necesitas elegir uno que te nutra de verdad.

En Bröd, cada pan es fermentado lentamente, pensado para respetar tu cuerpo y acompañarte sin culpa.

Esto no es “pan saludable”. Es pan real.

Compártelo con quien necesita reconciliarse con el pan.

29/07/2025

Pedir pan nunca fue tan fácil (ni tan rico)
Te dejamos el paso a paso para que tu hogaza llegue a tus manos sin dramas ni prisas 😌
Nos escribes, confirmas, anticipas… ¡y nosotros nos encargamos del resto!

🌾 Recuerda: fermentamos con calma, porque lo bueno toma tiempo…
Y con tu 50% de anticipo, ¡ya podemos empezar a darle vida a la masa! 💛

¿List@ para saborear algo real?

17/07/2025

Este pan no sabe rico por casualidad.

No es la sal.
No es el azúcar.

Es ciencia. Es fermentación. Es tiempo.

Desliza y descubre por qué una hogaza de masa madre
puede tener más sabor… usando menos.

Esto es Bröd.
Pan con alma (y con química).

09/07/2025

¿Qué pasa en tu cuerpo cuando comes pan de masa madre?
Spoiler: mucho más de lo que crees 👀

Desde la primera mordida, tu digestión, tus hormonas y hasta tu microbiota agradecen un pan bien fermentado.

Desliza y descubre por qué Bröd no es cualquier pan.

03/07/2025

Esto es Bröd. Pan con propósito.

No es cualquier pan.
Es masa madre fermentada por más de 24 horas,
ingredientes reales, y dedicación.

Cada hogaza, cada rol, cada corteza crujiente…
está pensado para nutrirte desde adentro.

Aquí el pan no solo alimenta. Acompaña procesos.

🍞 Microbiota. Saciedad. Hormonas. Bienestar.

Dirección

Guadalajara

Teléfono

+523314149588

Página web

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