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11/01/2021

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RECETA CON JAMÓN SERRANO (Hojaldres de espárragos y jamón)-Ingredientes. 1 lámina de hojaldre, 500 g de espárragos finos...
09/01/2021

RECETA CON JAMÓN SERRANO
(Hojaldres de espárragos y jamón)

-Ingredientes.
1 lámina de hojaldre, 500 g de espárragos finos, 2 lonchas de jamón serrano, 2 lonchas de queso Edam o similar, 1 huevo, 1 cucharadita de semillas de sésamo, sal y pimienta negra.

-Elaboración.
Vamos a cortar la lámina de hojaldre en cuadritos de unos ocho centímetros de largo que colocamos sobre una hoja de papel antiadherente ella misma colocada en un plato para horno. Pasamos los espárragos bajo el choro de agua fría y les cortamos la parte inferior más dura. Tratamos de cortarlo todos del mimos tamaño. Cortamos las lonchas de jamón y queso de un tamaño inferior al del hojaldre. Colocamos el jamón sobre el hojaldre, unos dos o tres espárragos y el queso. Doblamos dos esquinas hacía el interior de tal forma que podamos cerrar cada hojaldre. Batimos el huevo con el que recubrimos los hojaldres con un pincel, esparcimos el sésamo. Horneamos, a 180ºC, por unos 25 a 30 minutos máximo.

Salsa macha 🥵 picante
09/01/2021

Salsa macha 🥵 picante

CREMITAS Y FLANES 🤤🤤🤤
09/01/2021

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RECETA CON JAMÓN HIERVAS FINAS (ROLLITOS DE QUESO Y JAMÓN YORK)INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:250g de jamón york en loncha...
09/01/2021

RECETA CON JAMÓN HIERVAS FINAS
(ROLLITOS DE QUESO Y JAMÓN YORK)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
250g de jamón york en lonchas
200g de queso en lonchas
harina
huevo
pan rallado
aceite para freír
RECETA DE LOS ROLLITOS DE QUESO Y JAMÓN YORK
Tiempo necesario: 15 minutos.

Veamos como preparar esta deliciosa receta en unos sencillos pasos:

Enrollamos las lonchas en forma de canutillo
En primer lugar, sobre una tabla o un plato, ponemos una loncha de queso sobre una de jamón, procurando que no sobresalga por los bordes. Hacemos un rollito con las lonchas, dejando el queso en el interior. Repetimos este paso con todas las demás.

Empanamos los rollitos de queso y jamón york
Cuando tengamos todas las lonchas enrolladas, pasamos cada una por la harina, el huevo batido y el pan rallado. Una vez tengamos todos hechos, en una sartén ponemos a calentar una buena cantidad de aceite -lo suficiente para que los rollitos queden cubiertos- a fuego fuerte.

Freímos los rollitos que acabamos de empanar
Cuando el aceite esté bien caliente, metemos los rollitos en pequeñas tandas. Dejamos que se cocinen 2-3 minutos, hasta que se doren. Finalmente, con la ayuda de una espumadera, los retiramos del aceite y los colocamos sobre papel absorbente, para eliminar el exceso de grasa. Después, servimos.

RECETA DE QUESO FRESCO CON JALAPEÑO (Ensalada de lentejas y queso fresco jalapeño)Esta es una de las recetas con queso f...
09/01/2021

RECETA DE QUESO FRESCO CON JALAPEÑO
(Ensalada de lentejas y queso fresco jalapeño)
Esta es una de las recetas con queso fresco que te gustará por lo saludable que es, por contener pocas calorías y por ser muy fácil y rápida de preparar. Es diferente a las que sueles tomar, ¿verdad?

Ingredientes:
Lentejas cocidas en bote de conserva
Queso Burgos Reny Picot
Aceitunas negras (o verdes)
Aceite de oliva virgen
Sal al gusto

Preparación:
Lava las lentejas en un colador y deja que escurra el agua.
Vuélcalas en el recipiente donde se vayan a servir (recomendamos un bol para mezclar más cómodamente)
Añade el resto de ingredientes. Se pueden añadir tantos como quieras y hacer más combinaciones. Esa es una de las ventajas de esta versátil receta 😉 Con pimientos rojos naturales asados y queso Burgos está también deliciosa.
Guárdala en el frigorífico hasta que vayas a servirla.

Queso Provolone, delicia de queso 🤤
09/01/2021

Queso Provolone, delicia de queso 🤤

RECETAS CON MANCHEGO (Croquetas de queso manchego)-INGREDIENTES150 g queso manchego semicurado400 ml leche1 ud cebolla80...
09/01/2021

RECETAS CON MANCHEGO (Croquetas de queso manchego)
-INGREDIENTES
150 g queso manchego semicurado
400 ml leche
1 ud cebolla
80 g harina
2 ud huevos
50 g pan rallado
20 g mantequilla
20 ml aceite de oliva
1 pizca nuez moscada
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva para freír
Harina para espolvorear

-PREPARACIÓN
Corta el queso en dados pequeños.
Calienta la leche y retira del fuego al primer hervor.
Pela y pica la cebolla.
Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén y pocha 4 minutos la cebolla picada.
Añade la harina y remueve con una cuchara de madera hasta cocinarla bien.
Agrega la leche caliente, poco a poco y sin dejar de remover para evitar que se formen grumos, hasta agotar toda la leche.
Espolvorea con la nuez moscada y una pizca de sal y de pimienta recién molida, mezcla bien, retira del fuego, vierte en una fuente de bordes bajos y deja enfriar del todo.
Bate los huevos en un plato hondo y echa el pan rallado en otro.
Coge pequeñas porciones del preparado de la fuente y, con las manos enharinadas, forma las croquetas hasta agotar toda la masa.
Pásalas por huevo batido y luego por pan rallado y fríelas en una sartén con abundante aceite bien caliente hasta que se doren de manera uniforme.
Saca y escurre sobre papel absorbente antes de servir.
https://mx.hola.com/cocina/recetas/2016061486469/croquetas-queso-manchego/

RECETA FACIL CON JAMÓN (Mug Cake 3 Ingredientes)INGREDIENTES1 banana madura1 huevo3 cucharadas de cacao dulce o amargoIN...
09/01/2021

RECETA FACIL CON JAMÓN (Mug Cake 3 Ingredientes)
INGREDIENTES
1 banana madura

1 huevo

3 cucharadas de cacao dulce o amargo

INSTRUCCIONES
Procesar la banana, el huevo y las cucharadas de cacao.

Verter la mezcla en una taza previamente enmantecada o aceitada y cocinar por 1 minuto en el microondas.

El tiempo de cocción dependerá de cada microondas. Más tiempo, más seco. Menos tiempo, más húmedo.

3 recetas de Pollo con 3 ingredientes
INGREDIENTES
1-Pollo a la Barbacoa con Ananá:

3 supremas de pollo

300 gr. de barbacoa

1 lata anana en almibar

2 tazas caldo pollo

Sal, pimienta y un toque de oliva

2-Pollo a la Barbacoa con Ciruela:

3 supremas de pollo

500 ml. de cerveza

2 tazas de caldo pollo

1 frasco de mermelada ciruelas

Sal, pimienta y un toque de oliva

3-Pollo a la Barbacoa con Naranja:

3 supremas de pollo

1 taza soya

2 tazas de caldo pollo

1 frasco mermelada naranja

Sal, pimienta y un toque de oliva.

INSTRUCCIONES
1-Pollo a la Barbacoa con Ananá:

Condimentar las supremas de pollo con sal y pimienta.

Aceitar un refractario para horno y llevar las supremas de pollo

Volcar la barbacoa, la lata de anana con liquido y el caldo de pollo.

Tapar con papel aluminio y cocinar en horno precalentado a 160ª por 3hs

2-Pollo a la Barbacoa con Ciruela:

Condimentar las supremas de pollo con sal y pimienta.

Aceitar un refractario para horno y llevar las supremas de pollo

Volcar la barbacoa, la mermelada de ciruelas y el caldo de pollo.

Tapar con papel aluminio y cocinar en horno precalentado a 160ª por 3hs

3-Pollo a la Barbacoa con Naranja:

Condimentar las supremas de pollo con sal y pimienta.

Aceitar un refractario para horno y llevar las supremas de pollo

Volcar la barbacoa, la mermelada de naranjas y el caldo de pollo.

Tapar con papel aluminio y cocinar en horno precalentado a 160ª por 3 hs.

https://es.tastemade.com/videos/con-poco-mucho

RECETA DE COCINA CON CREMA (Copa Dulce de Banana)INGREDIENTESGalletitas lincoln procesadasNueces con carameloPostre fac...
09/01/2021

RECETA DE COCINA CON CREMA (Copa Dulce de Banana)

INGREDIENTES
Galletitas lincoln procesadas

Nueces con caramelo

Postre facil de vainilla:

½ taza de azúcar

¼ de taza de almidón de maíz

Sal

3 tazas de leche

2 huevos

Vainilla

50 gr. de manteca

400 ml. de crema batida

4 bananas

INSTRUCCIONES
Procesar galletitas con manteca

Colocar en los diferentes moldes de vidrio

Colocar los huevos con mitad de azúcar y el almidón en un bowl

Poner a hervir la leche con la mitad del azúcar

Una vez que hierve incorporar a los huevos y espesar en el fuego

Enfriar la crema

Hacer un caramelo y sumar las nueces

Pasar a una placa de silicona y dejar enfriar

Armar las capas, intercalando crema de vainilla, bananas, nueces y crema batida

Terminar con salsa de caramelo !

y bananas cortadaS. Z

https://es.tastemade.com/videos/copa-dulce-de-banana

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