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Bocho Bizcocho

Casa
Mexico
Cancún
Bocho Bizcocho

Panes y postres gourmet de Cancún

20/01/2026

Tu perfecta acompañante en tus comidas

¿Ya apartaste tu hogaza?
Envíos a domicilio a todo Cancún 🏡🛵

29/12/2025

Bocho Bizcocho empieza a alistar motores para las Roscas de Reyes 👑

Rosca de reyes de 1.5 kg (para 16 porciones) con:
• Costra de co**ha de vainilla
• Costra de co**ha de chocolate
• Ate tri color
• Naranja caramelizada
• Almendras fileteadas
• Cereza

Opciones:
Natural $450
Rellena de queso crema y mermelada de zarzamora casera $550
Rellena de Nutella $550

Piezas limitadas
¡Haz tu apartado con el 50%!
Entregas el 5 y 6 de enero

21/12/2025

Por lo menos disfrutamos el proceso aquí 😎

21/12/2025

Una de las estrellas de Bocho Bizcocho 😎

El cheesecake japonés

02/12/2025

Un fin de semana como emprendedor recién egresado de la uni, es un video un poco largo, pero así me la vivo, ocupado pero feliz. 😎

03/10/2025

Estos meses de octubre se ven y huelen a naranja en México, y esto significa pan de mu**to todos los días.
Prueba el pan de mu**to de Bocho Bizcocho.

Un pan esponjoso, elaborado con jugo de naranja y su ralladura, vainilla mexicanay mucha, pero MUCHA mantequilla.

08/09/2025

Días de trabajo en una pieza crujiente y esponjosa. La pieza más simple pero deliciosa.

15/08/2025

A pesar de no tener un super equipo, laminar a mano tiene su arte, es terapia, es relajante.

Ver cómo después de practicar tanto, después de tantos kilos de harina y mucha, pero muchísima mantequilla tus resultados mejoran, es una prueba de como la consistencia, la paciencia y la pasión pueden reflejar un resultado hermoso.

Ya tiene más de un año que lamino croissants a mano, pero puedo decir que todavía sigo aprendiendo, ya que es impresionante como cambiar una cosa, puede dejar resultados bastante diferentes, desde cambiar un ingrediente, jugar con diferentes temperaturas. Y a veces los resultados no son los esperados, pero creo que eso es la magia de emprender con la panadería.

10/07/2025

Hacer roles todos los días para ustedes significa que siempre me comeré uno.

26/06/2025

Un ingrediente esencial en la panadería es la levadura fresca o Saccharomyces cerevisiae, lo que le da esa textura tan suave y aireada a una buena pieza de pan, con un delicioso sabor a fermento.

En Bocho Bizcocho nuestros panes tienen un mínimo de 24 horas de fermentación para asegurar un buen sabor, textura y también más tiempo de conservación al pan. 🦠🍞

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Cancún

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