Cake By Sahas

30/10/2025

26/09/2025

🎂 කේක් සාදන ඔබට එන පොදු ගැටලු සහ විසඳුම්! 💡
@සියල්ලෝ
අපේ රසම රස කේක් හදනකොට සමහර වෙලාවට පොඩි පොඩි අවුල් යනවා නේද? 😓 බය වෙන්න එපා! මෙන්න ඔබේ කේක් සාර්ථක කරගන්න පුංචි උපදෙස් කිහිපයක්.
1. කේක් එක මැදින් ගිලා බහිනවා නම් (Cake Sinks in the Middle)?
* හේතුව: උඳුනේ උෂ්ණත්වය වැඩියි, ඉක්මනින් දොර ඇරියා, හෝ පිටි/බේකින් පවුඩර් වැඩියි.
* විසඳුම:
* සැමවිටම උඳුන නිසි උෂ්ණත්වයට රත් වී ඇතිදැයි Thermometer එකකින් පරීක්ෂා කරන්න.
* මුල් මිනිත්තු 20-25 යනකම් උඳුනේ දොර අරින්න එපා.
* අමුද්‍රව්‍ය නිවැරදිව මැනීමට Weight Scale එකක් භාවිතා කරන්න.
2. කේක් එක දාරවලින් දැවෙනවා නම් (Cake Edges Burn)?
* හේතුව: උඳුනේ උෂ්ණත්වය වැඩියි හෝ කේක් ටින් එක සිහින් වැඩියි.
* විසඳුම:
* උෂ්ණත්වය ටිකක් අඩු කරන්න.
* කේක් ටින් එකේ දාර ආවරණය කිරීමට Baking Paper පටියක් භාවිතා කරන්න.
3. කේක් එක වේලෙනවා නම් (Cake is Dry)?
* හේතුව: වැඩිපුර පුළුස්සා තිබීම (Over-baking) හෝ අඩු තෙල්/දියර ප්‍රමාණයක් යෙදීම.
* විසඳුම:
* කේක් එක පිළිස්සුනාදැයි Toothpick එකක් ගසා පරීක්ෂා කරන්න; පිරිසිදුව එන්නේ නම් එය සූදානම්. වැඩිපුර පුළුස්සන්න එපා.
* රෙසිපියේ ඇති පරිදි තෙල්/දියර වර්ග නිවැරදිව එකතු කරන්න.
මේ පොඩි උපදෙස් ටික මතක තියාගෙන ඊළඟ වතාවේ ඔයාගේ කේක් එක තවත් රසවත් කරගන්න! 💖
ඔයාටත් මේ වගේ ප්‍රශ්න එනවද? එහෙනම් කමෙන්ට් එකක් දාන්න! 👇

26/09/2025

🧀 උණුසුම් Baked Brie (චීස්) බ්‍රෙඩ් බෝල් එක!

අලුත් රසයක් සොයන ඔබට, ඉක්මනින්ම ගෙදරදී හදාගන්න පුළුවන්, සැමගේ අවධානය දිනාගන්නා මෙම ආහාරය අනිවාර්යයෙන්ම උත්සාහ කරන්න!
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය (Ingredients)
* Brie චීස් ගෙඩියක් (රවුම්) – 1
* විශාල රවුම් පාන් ගෙඩියක් (Loaf of Bread) – 1
* Cranberry සෝස් කෝප්ප – 1
* නැවුම් Thyme කොළ මේස හැඳි – 1
* ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි – 1
* රස අනුව ලුණු සහ ගම්මිරිස් (Salt and Pepper)
පිළියෙල කරන ආකාරය (Directions)
* උඳුන සූදානම් කරන්න: උඳුන 350°F (175°C) ට පෙර රත් කරගන්න.
* පාන් බෝල් එක හදන්න: පාන් ගෙඩියේ උඩ කොටස පරිස්සමින් කපා ඉවත් කර, ඇතුළත මෘදු කොටස ඉවතට ගෙන 'පාන් බෝල්' හැඩයක් සාදාගන්න. ඉවත් කළ පාන් කැබලි චීස් සමඟ කෑමට ඉතිරි කරගන්න.
* චීස් එක තබන්න: Brie චීස් ගෙඩිය සකස් කරගත් පාන් බෝල් එක ඇතුළට තබන්න.
* සෝස් සහ තයිම් එක් කරන්න: චීස් ගෙඩිය උඩින් Cranberry සෝස් තවරන්න. ඉන්පසු, නැවුම් Thyme කොළ ඉහළින් ඉසින්න.
* තෙල් තවරන්න: පාන් බෝල් එකේ පිටත කොටසේ ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් තවරා, ලුණු හා ගම්මිරිස් ටිකක් ඉසගන්න.
* පුලුස්සන්න (Bake): සකස් කළ පාන් බෝල් එක බේකින් තැටියක් මත තබා, චීස් දිය වී බුබුළු දමන තෙක් මිනිත්තු 15-20ක් උඳුන තුල පුළුස්සන්න.
* පිලිගන්වන්න: එය උණුසුම්ව තිබියදීම, ඉතිරි කරගත් පාන් කැබලි සමඟ පිළිගන්වන්න.
සැකසීමට කාලය: මිනිත්තු 10 යි.
පිසීමට කාලය: මිනිත්තු 20 යි.
ඔබත් මෙය හදලා බලලා කොහොමද කියලා කමෙන්ට් එකක් දාන්න! 👇😋

26/09/2025

💖 ඔබගේ විශේෂ දවසට, විශේෂිතම රසයක්! 💖
කේක් by Sahas අපි අතින් හැදෙන හැම කේක් එකක්ම කතාවක්! 🎂
පරිස්සමින් තෝරාගත් අමුද්‍රව්‍යවලින්, අතිශය පිරිසිදු ලෙස පිළියෙළ කරන, ඇහැටත්, දිවටත් එක වගේ ප්‍රියමනාප Custom Made කේක් වර්ග අපෙන්!
✨ ඇයි cake by Sahas ගේ කේක් තෝරාගත යුත්තේ?
* 🌈 ඔබගේ අදහසටම ගැලපෙන අලංකාර Design එක.
* 🤤 මුළු දවසම මතක හිටින ඉහළම රසය සහ ගුණය.
* 🎁 ඕනෑම උත්සවයකට (උපන් දින, මංගල උත්සව, සංවත්සර) ගැලපෙන විශේෂ කේක්.
මෙවර ඔබගේ සතුට තවත් මිහිරි කරන්න,cake by Sahas අපට බාර දෙන්න!
👇 දැන්ම අපට Message එකක් එවන්න, නැතිනම් අමතන්න.

24/05/2025

සිනමා ලොවෙ රැජින ඔබට නිවන් සුව ලැබේවා!!!!

lanka actres

23/05/2025

සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව 👇
LEMON POUND CAKE- පරිපූර්ණ තෙතමනය සහ ලෙමන් ග්ලේස් එකකින් ඉහළට! 🍋

18/10/2024

THANK TO CUSTOMER.....STAY WITH Cake By Sahas