Dhanu's Cake Hub

17/10/2023

Done by me ❤️🤍

28/01/2022

🐝

31/12/2021

New year , new start. May all your dreams come true in 2022!

💥

16/11/2021

🇱🇰

24/10/2021

19/09/2021

හායි වස්තුල...🙊👩‍🍳❤️ඔන්න මං ඔයාලට කලින් පෝස්ටුවෙන් පොරොන්දු උන විදිහටම සාම්බාර් රෙසිපි එක අරන් ආවා...ගෙදර තියෙන දේවල් වලින්ම අපිට සාම්බාර් හදාගන්න පුළුවන්...තෝසෙ කන්න විතරක් නෙමෙයි ඉට්ලි උනත් කන්න පුලුවන් මේ සාම්බාර් එක්ක...එහෙනම් වැඩි කතා නැතුව අපි බලමුද සාම්බාර් හදාගන්නෙ කොහොමද කියලා..👩‍🍳😊👇

අපිට අවශ්‍ය කරන දේවල්...👩‍🍳👇

🍛කැරට්

🍛බෝංචි

🍛බටු

🍛මුරුංගා

🍛අල

🍛වට්ටක්කා

🍛තක්කාලි

🍛පරිප්පු ටිකක්

🍛ළුෑණු

🍛කරපිංචා

🍛රම්පේ

🍛අමු මිරිස්

🍛තුනපහ කුඩු

🍛මිරිස් කුඩු

🍛කහ කුඩු

🍛ලුණු

🍛කොත්තමල්ලි කොළ ටිකක්
( මේ ඔක්කොම ඕනෙ නැ. තියෙන තියෙන විදියට ගන්න..තුනපහ සහ ලුණු ඔයා ගන්න එළවලු ප්‍රමාණය අනුව ගන්න ඕනේ...😊)

තෙම්පරාදුවට අවශ්‍ය දේවල්..👩‍🍳👇

🍛සුදු ළුෑණු ( චුට්ටක් තලාගෙන දැම්මොත් රස වැඩි වෙයි..😊 )

🍛ළුෑණු ටිකක් (චූටියට කපාගන්න..😊)

🍛අබ ටිකක්

🍛කරපිංචා ටිකක්

🍛වියලි මිරිස් කරල් 3න් 4ක් (පොඩි කෑලි වලට කපාගන්න..😊)

අපි බලමු දැන් හදාගන්න විදිහ...👩‍🍳👇

👩‍🍳පලමුව එලවලු ටික හොදින් හෝදගෙන පොඩියට කපාගන්න.

👩‍🍳ඊට පස්සෙ සෝදා ගත් පරිප්පු , තක්කාලි, තුනපහ, මිරිස්, කහ, ලුණු, අමුමිරිස්,කරපිංචා රම්පේ දාලා වතුර එලවලු වැහෙන්නම දාලා හොදින් එලවලු ටික තම්බා ගන්න.

👩‍🍳පසුව තෙම්පරාදුව සදහා තෙල් ටිකක් ලිප තබාගන්න.මුලින් අබ ටික දමා පුපුරනකොට ළුූණු ,සුදු ළුූණු , කරපිංචා ,වියලි මිරිස් මේ සියල්ල දමා රන් වන් පාට වනතුරු බැදගන්න.

👩‍🍳ඊට පස්සේ තෙම්පරාදුව එලවලු මිශ්‍රනයට එකතු කරන්න.පසුව අතින් කඩා ගත් කොත්තමල්ලි කොල ටිකක් එකතු කරගන්න.( කොත්තමල්ලි ⁣කොල අවශ්‍යම නැහැ...ඒකෙන් සාම්බාර් එකට වෙනමම සුවඳක්,රසයක් සහ පෙනුමක් එකතු කරනව..😊)

‼️සැ:යු:- සාමාන්‍යයෙන් සාම්බාර් හොද්ද තියෙන්න ඕන දියට. උකු ගතියක් තියෙන්න බෑ..එත් සමහරු ආසයි උකු වෙනවනම්...ඒකට ඔයාල කැමති නම් හොද්දෙන් එළවළු ටිකක් අරගෙන බ්ලෙන්ඩ් කරගෙන ආයෙත් එළවළු එකට දාගන්න පුලුවන්..එතකොට සාම්බාර් එක උකු ⁣වෙනව...😊

හරි එහෙනම් ඔන්න සාම්බාර් රෙසිපි එකත් දුන්න මගෙ වස්තුලට...ඊලග දවසෙ තෝසෙ සම්බෝල රෙසිපි එකත් මං දාන්නම්...මගෙ අත් දැකීම් ඔන්න අදත් මං මගෙ වස්තුල ටික එක්ක බෙදාගත්තා...😍😊ඉතින් ඔයාලගෙ ප්‍රශ්න,ප්‍රතිචාර,යෝජනා,චෝදනා මට ඉදිරිපත් කරන්න...ඕනම වෙලාවක මං ඔයාලගෙ ප්‍රශ්න වලට උත්තර දෙන්න සූදානම්...🤗🙊ඔයාලත් හදල මටත් ෆොටෝ එකක් එවන්න..මං ආසයි එව්ව බලන්න..😊😋එහෙනම් ඔන්න අදට මං ගියා...බයි බායි වස්තුල...🙊❤️😊



#පිංතූරඅන්තර්ජාලයෙන්

18/09/2021

හායි ගායීස්💁👩‍🍳ඔන්න ඔයාලගෙ චූටි චෙෆ් අදත් ආව මගෙ වස්තුලට රසම රස රෙ⁣සිපි එකක් අරගෙන....අදත් ගෙනාවෙ ඊසි රෙසිපි එකක් තමයි...තෝසෙ හදන්න උඳු ඕනෙමද....?🙄හාල් පිටි නැතුව හදන්නම බෑද...?😒එව්ව නැතුව හැදුවොත් තෝසෙ හරියට එන්නැති වෙයිද...?නෑයි බෑයි කියල බෑනේ...😌 කවුරු හරි කිව්වොත් එහෙම බෑ...කියලා...කනට එකක් ගහල මේ රෙසිපිය පෙන්නන්න...🤪😁 #පාන්පිටිතෝසෙ ඒ දෙකම නැතුව පාන් පිටි වලින් විතරක් තෝසෙ හදමුද...හරි මෙන්න රෙසිපිය...😌👇

අපිට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය..👩‍🍳👇

🍛පාන් පිටි 500g (ඔයාලට අවශ්‍ය පරිදි අඩු හෝ වැඩි කරගන්න පුලුවන්..😊)

🍛ලුණු රස අනුව

🍛බේකින් සෝඩා තේ හැඳි 1 (⁣ආප්ප සෝඩා කියන්නෙත් බේකින් සෝඩා වලටම තමයි...බේකින් සෝඩා නැත්නම් ඊස්ට් පාවිච්චි කරන්න පුලුවන්...😊)

🍛පොල් වතුර ටිකක් (මං නම් අඩු හරියට වතුර එකතු කරගන්නව ඔයාල කැමති නම් පොල් වතුර විතරක් උනත් ගන්න පුලුවන්..නැත්නම් සම්පූර්ණ වතුරෙන් උනත් පුලුවන්...😊)

හරි අපි බලමු හදාගන්න විදිහ...👩‍🍳👇

👩‍🍳මුලින්ම පාන් පිටි ටික භාජනයකට දමා ගන්න.

👩‍🍳ඒකටම ලුණු සහ බේකින් සෝඩා දමාගෙන ටිකක් කලවම් කරගන්න.

👩‍🍳පසුව පොල් වතුර ටිකත් දමා අනා ගෙන එය විනාඩි 10ක් පමණ වසාගෙන තබාගන්න.

තෙම්පරාදුවට අවශ්‍ය ටික..👩‍🍳👇

🌰රතු ළුෑණු පොඩි ගෙඩියක් (හීනියට ලියාගන්න )

🌰කරපිංචා ඉති 2ක් (ඒකත් හීනියට ලියාගන්න )

🌰අමු මිරිස් ටිකක් (කරල් 3ක් 4ක් )

🌰අබ තේ හැදි 1ක්

👩‍🍳පලමුව තෙල් ස්වල්පයක් ලිප තබා එයට අබ ටිකක් දමා එය පිපිරෙන විට කපාගත්ත ළුෑණු, කරපිංචා, අමුමිරිස් තෙම්පරාදු කරන්න.

👩‍🍳පසුව එය හොදින් නිවෙන්න තියන්න.
නිවුනු පසු සාදා ගත් තෝසේ මිශ්‍රනයට දමා කලවම් කරන්න.

👩‍🍳පසුව තෙල් ගා ගත් තැටියක දමා තෝසේ සාදා ගන්න.

‼️සැ:යු:- මිශ්‍රණය සම්පූර්ණයෙන් පොල් වතුරෙන් පමණක් අනාගත්ත නම් බේකින් සෝඩා හෝ ඊස්ට් දැමීම අනවශ්‍යයි...පිපීම සදහා පොල් වතුර ප්‍රමාණවත් වේ.

ඔන්න එහෙනම් තෝසෙත් හදල ඉවරයි...😌😋👩‍🍳තෝසෙ කන්න ඉතිං සාම්බාරුත් තිබුන නම් හොඳයි නේ. ඉතිං සාම්බාර් හදාගන්න හැටි චූටි ⁣චෙෆ් අනිත් පෝස්ටුවෙන් කියල දෙන්නම්...මගෙ අත් දැකීම් ඔන්න අදත් මං මගෙ වස්තුල ටික එක්ක බෙදාගත්තා...😍😊ඉතින් ඔයාලගෙ ප්‍රශ්න,ප්‍රතිචාර,යෝජනා,චෝදනා මට ඉදිරිපත් කරන්න...ඔයාලත් හදල මටත් ෆොටෝ එකක් එවන්න මං ආසයි එව්ව බලන්න...ඕනම වෙලාවක මං ඔයාලගෙ ප්‍රශ්න වලට උත්තර දෙන්න සූදානම්...🤗🙊එහෙනම් අදට මං ගියා...හෙට එන්නම් සාම්බාර් රෙසිපි එක අරගෙන....බයි බායි වස්තුල...😌❤️🙊

17/09/2021

16/09/2021

හායි මයි වස්තුල....😋💁ඔන්න චූටි ⁣චෙෆ් අදනම් ආවේ..කෑමක් අරගෙන නම් නෙමෙයි....මොනාද දන්නවද අද මං වස්තුල එක්ක බෙදාගන්න යන රෙසිපි එක...මසාල චායි නැත්නම්...මසාල ටී රෙසිපි එක...ලොකු දෙයක් නම් නැහැ හැබැයි කරන්න...ඒත් හුඟක් වටින රෙසෙපි එකක් වෙයි වස්තුලට...මොකද කිව්වොත්...මේ #මසාලචායි එහෙමත් නැත්නම් #මසාලටී කියල කියන්නේ...ඉන්දියාවෙ බොහොම ප්‍රසිද්ධ තේ එකක්.චුට්ටක් සැර රසක් එනව උනත් ගොඩක් රසයි...රස වගේම තමයි මේකෙ ගුණත්..😊 ප්‍රතිශක්තිය වඩනව වගේම ප්‍රබෝධමත් බවක් ලබාදෙන්නත් මසාලා චායි එහෙකට පුළුවන්...ඉතින් මේ අද වෙනකොට අපේ රටේ පවතින කෝවිඩ්-19 කියන මේ වෛරසයටත් බොහොම ගුණදායක පානයක් තමයි මේ මසාල චායි එක...මේක දිව්‍ය ⁣⁣ඖෂධයක් කිව්වොත් මං හිතන්නෙ මං නිවැරැදි...😌හරි එහෙනම් බලමු අපි කොහොමද මේ මසාල චායි එක හදාගන්නෙ කියලා....

අපිට අවශ්‍ය කරන දේවල්..👩‍🍳👇

🍵වතුර කප් 2 ක්

🍵ටී බෑග්ස් 2 ක් (නැත්නම් තේ කොළ හැදි 2ක් උනත් කමක් නැහැ..😊)

🍵ගම්මිරිස් ඇට තේ හැදි 1 ක්

🍵කුරුඳු කෑලි 1 ක් (සම්පූර්ණ කුරුඳු කූරක්)

🍵කරදමුංගු 3 ක්

🍵කරාබුනැටි 3 ක්

🍵ස්ටාර් අනීස් 2 ක් (මෙව්ව ගන්න තියෙනව බෙහෙත් කඩවල සහ ෆුඩ් සිටි වල..😊)

🍵මිල්ක්මේඩ් කප් ½ (මේ වෙනුවට ෆ්‍රෙෂ් මිල්ක් හෝ කිරිපිටි ගන්නත් පුලුවන්..😊)

🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶

හරි අපි දැන් මසාල චායි එක හදන්න පටන් ගමු..👩‍🍳👇💁

👩‍🍳මුලින්ම ගම්මිරිස් ,කුරුඳු ,කරදමුංගු ,කරාබුනැටි සහ ස්ටාර් අනීස් මේ ටික වංගෙඩියෙ දාල හොදට කුඩු වෙන්න කොටාගන්න.

👩‍🍳ඊළඟට වතුර ටික රත් වෙන්න තියල උතුරන කොට තේ කොළ සහ කුඩුකරගත්ත මිශ්‍රණයත් මේ සියල්ලම එකතු කරල විනාඩි දෙකක් විතර උතුරව ගන්න.

👩‍🍳ලිපෙන් ඉවත් කරල පෙරාගෙන මිල්ක්මේඩ් මිශ්‍ර කරල නැවත උතුරවාගෙන උණුවෙන්ම පිළිගන්වන්න.

⁉️️ මිල්ක්මේඩ් වෙනුවට ෆ්‍රෙෂ් මිල්ක් හෝ කිරිපිටි අවශ්‍ය පරිදි එකතු කරගන්නත් පුළුවන්...මේ දෙකෙන් එකක් දානව නම් සීනි එකතු කරගන්නම වෙනව නැත්නම් බොනව බොරු...🙄😌😊

⁉️️ ඒ වගේම මේක ලස්සන කරගන්න අවශ්‍ය නම් ස්ටාර් අනීස් එකක් දෙකක් වගේ ටී කප් එකට දාගත්තට කමක් නැහැ...😉

⁉️️ වස්තුලට අවශ්‍ය නම් ගම්මිරිස් ,කුරුඳු ,කරදමුංගු ,කරාබුනැටි සහ ස්ටාර් අනීස් මේ ටික කොටල පොඩ් බෝතලයකට අසුරල තියාගන්න උනත් පුලුවන්..ඒක ගොඩාක් ⁣ලේසි වෙයි කියල හිතනව එදිනෙදා ජීවිතයේ කාර්යබහුල අයට වගේම අපි කාටත්...😊

ඔන්න එහෙනම් අපේ මසාල චායි එක එහෙමත් නැත්නම් මසාල ටී එක හදාගෙන ඉවරයි...මගෙ අත් දැකීම් ඔන්න අදත් මං මගෙ වස්තුල ටික එක්ක බෙදාගත්ත...😍😊ඉතින් ඔයාලගෙ ප්‍රශ්න,ප්‍රතිචාර,යෝජනා,චෝදනා මට ඉදිරිපත් කරන්න...ඕනම වෙලාවක මං ඔයාලගෙ ප්‍රශ්න වලට උත්තර දෙන්න සූදානම්...🤗🙊එහෙනම් ඔන්න අදට මං ගියා...බයි බායි වස්තුල...😌👩‍🍳💁


#පිංතූරඅන්තර්ජාලයෙන්

13/09/2021

හායි මයි වස්තුල...💁👩‍🍳 ඔන්න ඔයාලගෙ චූටි චෙෆ් අදත් අාව ඔයාලට රසම රස රෙසිපි එකක් අරගෙන...මොනාද දන්නවද...😌පරිප්පු වඩේ.....ටැටෑං...👩‍🍳හැමදාම පරිප්පු වඩේ හදාගන්න පරිප්පු පැයක් විතර පෙගෙන්න තියන්න ඕන නේද...එතකොට වඩේ කන්න තියෙන ආසාව ලෙෆ්ට්🙂 නේද වස්තුල....එහෙම බැහැනේ...එහෙම ඕනෙත් නැහැ...😌💁අද අපි බලමු...වඩේ කන්න හිතුන ගමන් විනාඩි 10න් හදන් කන්න පුලුවන් ක්‍රමයක් ගැන...මං අද මගෙ වස්තුලට අරගෙන ආවේ... #මයිසූර් #පරිප්පු #වඩේ රෙසිපි එක....පරිප්පු පෙඟෙන්න තියන්නෙ විනාඩි 5යි...😌හරි අපි බලමු අපිට අවශ්‍ය ⁣වෙන දේවල් මොනවද කියලා...👩‍🍳👇

අපිට අවශ්‍ය දේවල්..👩‍🍳👇

🍘මයිසූර් පරිප්පු (500g ක්)

🍘සිහින්ව කපාගත් ලූනු ගෙඩි (2 ක්)

🍘සිහින්ව කපාගත් අමු මිරිස් කරල් (5 ක්)

🍘කඩල පිටි හෝ කෝන් පිටි (මේස හැදි 3 ක්)

🍘කුඩු කරගත් උම්බලකඩ ස්වල්පයක්

🍘සිහින්ව කපාගත් කරපිංචා

🍘ලුනු රස අනුව

🍘කෑලි මිරිස් (තේ හැදි 2 ක්)

🍘ගම්මිරිස් ස්වල්පයක්

🍘වඩේ බැදගන්න​ පොල් තෙල්

🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰

අපි දැන් බලමු හදාගන්න විදිහ..👩‍🍳👇

👩‍🍳පරිප්පු ටික හොදින් හෝදගෙන විනාඩි 5ක් පමණ පෙගෙන්නට හැර සාමානය ප්‍රමාණයට කොටාගන්න.

👩‍🍳ඉන්පසු, ලූනු, අමු මිරිස්, කරපිංචා, කෑලි මිරිස්, ගම් මිරිස්, ලුනු, උම්බලකඩ එයට එකතුකර මිශ්‍රකර කඩල පිටි හෝ කෝන් පිටි එකතු කරන්න.

👩‍🍳දැන් එය වඩය ආකාරයට සාදා ගැඹුරු තෙලේ බැදගන්න.
⭕ඔයාලට කැමති ප්‍රමාණයකට කැමති හැඩයකට හදාගන්න පුලුවන්...තියෙනව නම් ඉස්සෙකුත්🍤 තියාගෙනම බැදගන්න​...රසයි සුවදයි දෙකම වැඩි වෙයි..😊

‼️සැ:යු:-
⭕ වඩේ බැදගද්දි තෙල් එක ගොඩාක් රත් වෙන්න දෙන්න එපා..එහෙම උනොත් වඩේ එක වටේ ඉක්මනින්ම බැදිල මැද අමු වෙයි😊
⭕ අර උඩදි මං කියපු කඩල පිටි සහ කෝන් පිටි දාන එක අනිවාර්යය නැහැ..ඒව දාන එකේ වාසිය තමයි වඩේ මිශ්‍රණයෙ තියෙන ද්‍රව්‍ය එකට බැඳල තියාගන්න පුලුවන් ⁣වෙනව එතකොට අපිට හැඩ හදාගන්න ගොඩාක් පහසු වෙනව😊
⭕ තව දෙයක් එච්චර සැර කන කෙනෙක් නෙවෙයි නම් මිරිස් දාන ප්‍රමාණය ටිකක් අඩු කරන්න😊

ඔන්න එහෙනම් අපේ වඩේ හදල ඉවරයි වස්තුල...😋💁ඉතින් අදත් මං මගෙ වස්තුල එක්ක මගේ අත්දැකීම් ⁣බෙදාගත්ත...වස්තුලගෙ ප්‍රශ්න,අදහස්,යෝජනා,චෝදනා මට ඉදිරිපත් කරන්න..මං ලෑස්තියි මගෙ වස්තුලට එන ඕනම ප්‍රශ්නයකට උත්තර ⁣දීල උදව් කරන්න...ඔයාල හදල මටත් එවන්න මං ගොඩාක් ආසයි එව්ව බලන්න...මොකද මට ඊට වඩා සතුටක් නැහැ...🤗❤️පිංතූර මගේ නෙමෙයි වස්තුල පරණ රෙසෙපි එකක් මේ...😁එහෙනම් ඔන්න මං අදට ගියෝ....බායි මයි වස්තුල...😌🙊


#පිංතූරඅන්තර්ජාලයෙන්