11/09/2021
ටැටෑං...💁👩🍳හායි මයි වස්තුල.....ඔන්න ඔයාලගෙ චූටි චෙෆ් ගොඩ කාලෙකට පස්සෙ ආයෙත් ආවා මගෙ වස්තුලට රසම රස රෙසපි එකක් අරන්...අපි බලමුද මොකක්ද මං අද ගෙනාව රෙසෙපි එක කියලා...😁👇👩🍳
පහසුවෙන් රෝල්ස් හදාගන්න පුළුවන් ක්රමයක් ගැන දන්නවද...එහෙම ක්රමත් තියෙනව ද...🤔😯ඔව් ඔව් තියෙනව...පෑන් කේක් වලින් හදමුද රෝල්ස්...?😯🤫
හරි අපි මුලින්ම බලමු...අපිට අවශ්ය ද්රව්ය මොනාද කියලා...👩🍳👇
පිරවුම සෑදීමට අවශ්ය ද්රව්ය👩🍳👇
🌯අලගෙඩි 04
🌯සැමන් ටින් ( Large 01 )▶️(වෙජිට්රන් අයට අල විතරක් උනත් ගන්න පුලුවන් සැමන් අනිවාර්යය නැහැ..😊)
🌯රටලූනු ගෙඩි 02
🌯ඉගුරු සහ සුදුලූනු ( තේ හැදි 02)
🌯අමු මිරිස් කරල් 05
🌯කරපිංචා
🌯ගම්මිරිස් ( තේ හැදි 01 )
🌯මිරිස් කුඩු ( මේස හැදි 01 1/2)
🌯කහ ( තේ හැදි 1/2 )
🌯තුනපහ ( තේ හැදි 01 )
🌯කුඩු කරගත් එන්සාල්,කුරුදු ,කරාබුනැටි ( තේ හැදි 1/4 )
🌯ලුනු ( තේ හැදි 01 )
🌯තෙල්
🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔
පෑන් කේක් එකට අවශ්ය ද්රව්ය👩🍳👇
🌯පාන් පිටි 150 g
🌯ලොකු බිත්තර 1
🌯ලුණු ( 1/4 තේ හැන්දක් )
🌯කහ (නොදැම්මත් ප්රශ්නයක් නැහැ)
🌯වතුර කප් 01
🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔
තැවරුම සඳහා අවශ්ය ද්රව්ය👩🍳👇
🌯දිය කර ගත් පාන් පිටි කප් 01
🌯බිත්තර 02
🌯බිස්කට් කුඩු ▶️(මං මෙතනදි ප්රමාණයක් නොකියන්නේ...ඔයාල බිස්කට් කුඩු තවරන විදිහට ප්රමාණය තීරණය වෙන නිසයි..සමහරවිට ඔයාල දෙපාරක් උනත් බිස්කට් කුඩු තවරන අවස්ථා තියෙන නිසා.. එහෙම නම් හුඟක් හොඳයි පුපුරනව අඩු නිසා😊)
🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖
හරි අපි මුලින්ම පිරවුම හදාගමු නේද...මෙන්න හදන විදිහ...👩🍳👇
👩🍳අල සෝදාගෙන බාජනකය දමා හොදින් තම්බා ගන්න. දැන් එය නිවෙන්නට දී පොත්ත ගලවන්න. පොත්ත ගලවා ගත් අල බාජනයකට දමා හොදින් පොඩි කර ගන්න.
👩🍳මාලුටින් එක කඩා එහි ඇති වතුර සම්පූර්ණයෙන්ම අයින් කරන්න.ටින්මාලුත් හොදින් පොඩි කර ගන්න.
👩🍳රටලූනු සිහින්ව ලියා ගන්න. අමුමිරිස් පොඩියට කපා ගන්න.සුදුලූනු සහ ඉගුරු එකට තලා ගන්න.
👩🍳භාජනයක් ලිප තබා එයට තෙල් ස්වල්පයක් දාන්න.
රත් වූ තෙලට තලාගත් ඉගුරු සුදුලූනු,කරපින්චා, කපා ගත් ලූනු ,කුඩු කරගත් එන්සාල් ,කුරුදු ,කරාබුනැටි ,ගම්මිරිස් ,ලුනු, මිරිස් කුඩු,කහ තුනපහ දමා තෙලෙන්ම බැදෙන්න දෙන්න.
⭕(කර වෙන්න දෙන්න එපා😊)
👩🍳තුනපහවල පාට වෙනස් වී හොද සුවදක් එනවිට පොඩි කර ගත් අල,සැමන් දමා තුනපහ මිශ්රණයට වදින විදියට හොදින් කලවම් කරන්න.මිනිත්තු 3ක් පමණ තබා ලිපෙන් අයින් කර නිවෙන්න දෙන්න.
⭕(කැමති නම් දෙහි හෝ ලෙමන් ස්වල්පයක් ඉහගන්න රස වැඩි වෙයි😊)
මෙන්න පෑන් කේක් එක හදන විදිහ...👩🍳👇
👩🍳පාන් පිටි,වතුර,බිත්තරය,ලුණු සහ කහ මේ සියල්ලම බ්ලෙන්ඩර් එකට දමා උකු ද්රාවණයක් වන සේ හොදින් මිශ්ර කරගන්න.
⭕(බ්ලෙන්ඩර් එකක් නැත්නම් අතින් හෝ විස්ක් එකක් භාවිතා කරන්න😊)
👩🍳ඉන්පසු රොටි තැටියක් ලිප තබා තෙල් ස්වල්පයක් අතුල්ලා පැන් කේක් මිශ්රණය දමා තුනී කරගන්න.එය රන්වන් පාට වන විට ලිපෙන් බාගන්න.
⭕(ඔයාලට අවශ්ය ප්රමාණයට හදාගන්න පුලුවන්..හැබැයි පෑන් කේක් එක ගොඩාක්ම මහතට ගන්න එපා මොකද රෝල්ස් එක ගොඩාක් ලොකුවට එයි...😊)
👩🍳පෑන් කේක් හදන අතරෙම සාදාගත් අල සහ සැමන් මිශ්රණය පැන් කේක් මත තබා ඔතා ගන්න.
⭕(පෑන් කේක් එක නිවෙන්න කලින් ඔතා ගන්න මොකද ඇලවෙන ගතිය අඩු වෙන නිසා එතුවට පස්සෙ දිග ඇරෙන්න ගනියි...😊)
👩🍳දැන් පාන් පිටි,බිත්තර සහ වතුර එකට දමා ටිකක් ඝණ මිශ්රණයක් සාදාගන්න.මේ එක්කම බිස්කට් කුඩු ටිකත් ලඟට ගන්න.
👩🍳දැන් අපි හදා ගත්ත රෝල්ස් ටික දිය කරගත් පාන්පිටි සහ බිත්තර මිශ්රණයේ තවරා බිස්කට් කුඩු තවරා තබා ගන්න.
👩🍳තාච්චියක් ලිප තබා තෙල් රත් වූ පසුව රන්වන් පාට වන තෙක් බැදගන්න බැද ගන්න. ⭕(ගැඹුරු තෙලේ නම් හුඟක් හොඳයි..පුපුරන්න බලනව ගොඩාක් අඩුයි..😊)
‼️සැ:යු:- මේ ප්රමාණ වලින් මං රෝල්ස් 10ක් 12ක් වගේ හදාගත්ත..ඔයාලගෙ හදාගන්න පුලුවන් රෝල්ස් ප්රමාණය තීරණය වෙන්නෙ ඔයාල හදන රෝල්ස් සයිස් එකෙන්...😊
ඔන්න එහෙනම් අපි eazy රෝල්ස් හදල ඉවරයි...මගෙ අත් දැකීම් ඔන්න අදත් මං මගෙ වස්තුල ටික එක්ක බෙදාගත්තා...😍😊ඉතින් ඔයාලගෙ ප්රශ්න,ප්රතිචාර,යෝජනා,චෝදනා මට ඉදිරිපත් කරන්න...ඕනම වෙලාවක මං ඔයාලගෙ ප්රශ්න වලට උත්තර දෙන්න සූදානම්...🤗🙊එහෙනම් ඔයාලත් හදල ෆොටෝ එකක් මටත් එවන්න...මං ආසයි ඒව බලන්න...කියන්න අමතක උනා පිංතූර මගෙ නම් නෙමෙයි...කෑවට පස්සෙ තමයි මතක් උනේ හත්තික්කේ පාඨක වස්තුලට පෙන්නන්න ෆොටෝ එකක් ගහ ගන්න බැරි උනා නේද කියලා...🤪😁එහෙනම් ඔන්න අදට මං ගියා...😌👩🍳
#පිංතූරඅන්තර්ජාලයෙන්