しやわせシフォン工房bluerose, 兵庫県豊岡市森尾72/1, Toyoka-shi (2026)

06/08/2026

【今週のシフォン】

こんにちは♪

先月（先週）、
愛用のクイジナート（ハンドミキサー）が壊れ
なんとか凌いでいたのですが

週明けに４代目クイジナートが到着しました😊

これでまたウキウキしながらメレンゲが作れます💕（BLUEROSEはメレンゲ作りが好き過ぎてシフォン屋さんになってるのです）

その新しいクイジナートの
使い心地を試してみるべく
エアコンを18度に設定して
あれこれ焼きました

焼きすぎました

というわけで
本当は今週はお休み予定でしたが

たじまんま様　たじまんま
豊劇さま　豊岡劇場【毎週木曜定休】

に納品いたします
（とゞマルシェは外での販売となりますので予定通りお休みです）

♦️今季最後のおひさまトマトシフォン

♦️大人気！夏に嬉しい甘くないシフォン　ゴロゴロチーズ（黒ゴマ入り）

♦️爽やか！米粉柚子シフォン

♦️香りがたまらない　ロイヤルミルクティーシフォン

♦️シナモンやクローブが香るちょっと大人の
スパイスシフォン

これらをお持ちします。お盆の週は完璧にお休みですので今週お早めにお買い求めくださいね。

《木曜日》８月お休み
とゞマルシェ　大型歴史的複合施設とゞ兵
兵庫県豊岡市中央町18-1

《金〜日曜日》お盆はお休み
豊岡劇場　豊岡劇場【毎週木曜定休】
兵庫県豊岡市元町10-18
毎週金曜日〜日曜日（週末限定販売）

たじまんま　たじまんま
兵庫県豊岡市八社宮490
火曜日定休　（9:00〜18:00）

27/07/2026

こんばんは！

なんかもう，呆れるというか
「え？また？」
「もう、BLUEROSEさんいっつもやん」
と言われそうなことがまた起こりました

〜〜〜ちょっと振り返り〜〜〜

BLUEROSEが公式LINEを始めたのは2021年の開業から。当時は個別でのご注文が多くすべて個別対応していました。まだイベント出店もしておらず、とゞマルシェの存在すら知らなかった頃です

当時のLINEを借りに①とします
月に何度かの配信を順調にしていたBLUEROSEですがある日急にLINEが開けなくなりました

そして促されるまま（続けるかキャンセルかの選択肢しかないので）続けるとLINE復活😊

開くと全く新しいLINEアカウントが出来ていました（LINE ②）それが2023年の7月27日の事です

仕方なくまた一からお友だちになってもらい，前のお友だちのことは気になりながらも連絡も取れず、、を，2年続けたときまたあの状況になりました（2025年7月27日）

ここでさすがのBLUEROSEでも気がつきました

これって2年ごとにログインが切れてしまうって事では？
そこで今度は慎重に、、、と思っていたのにまたまた新しいLINEアカウントに飛ばされ

なんとこれが以前使っていた①のアカウントに戻るという状況で。

そして今日，なんとなく嫌な予感はしていたけれど。そして今度はパスワードも控えていたので間違いなくログイン出来ると思っていたけれど
パスワードを入れる場面もなくまた変更を余儀なくされました。まだ2年経ってないのに。

というわけで
①→②→①→②
と行ったり来たりで2023年から2年間使っていたLINEを使っていくことになるようです。

もうわけわからん。昨日までのラインでお友だちになってくださっていた方！また新しく登録してくださるとありがたいです
（続く）

24/07/2026

【８月営業（お休み）のお知らせ】

毎年，夏の営業について頭を悩ませておりますが

今年の夏は今までと違う！

と体感しています

夕方涼しい時間から作業を始める
朝，涼しくなるのを待って作業を始める

という今までの方法が通用しない日々を過ごしています

シフォンの出来も、だけど
作る人（BLUEROSE）もかなりきつい。

というわけで今年8月は思い切ってしっかりやすむことにしました

⚫︎とゞマルシェ　　全週休み

⚫︎豊劇　たじまんま　お盆の週まで休み

⚫︎セットシフォン販売休止

です

今まで休んでなかった豊劇様もこの２週はお休みします
お盆次の週から納品となりますのでご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします🙇

チーズケーキ販売，プリン販売も
お盆を過ぎてからのご予約という事でお願いします

休んでいる間に
作りたかったシフォンを作ったり
試してみたかったレシピを試したり
溜まっているレシートの整理したり

それらも一切やりません！

やることはいっぱいあると思うけど
身体休め週間の予定です

９月から本格始動になりますので
秋の（多分まだまだ暑いけど）BLUEROSEに期待して今しばらくお待ち頂くと嬉しいです

とゞマルシェは来週7月30日は出店
豊劇　7月31日納品
でお休みになります

18/07/2026

【リクエストシフォン】

見た目の可愛さだけでなく
甘酸っぱい味も人気のブルーベリー。

米粉のシフォンとして登場するとともに
リクエストを頂くようになりました

BLUEROSEは店舗を持たないシフォン屋なので
とゞマルシェや工房受け取り、また発送などで
リクエストシフォンの受け取りが可能です

また今月いっぱいはまるいちさん　のトマト直売所にてお渡しも可能です

コレ，食べたいなぁ
がある方，ご遠慮なくDMにてお申し付けくださいね
（食材の調達や作業の時間などありますので4日ほど前にお伝え頂ければありがたいです）

こちらのシフォンは明日のまるいち直売所にお持ちします。リクエストではありますがカットしますので食べてみたい方是非お越しくださいませ。
おひさまトマトシフォンと共にお待ちしております

♦️季節限定出店♦️
まるいち直売所
トマト直売所にお邪魔してシフォンの販売をさせて頂きます。BLUEROSEがシフォンの説明なども致しますので是非お顔を見せにお越しください。もちろん、ここのトマト🍅美味しいのでそちらも！
場所】豊岡市加陽　喫茶アイリス様隣
日時】毎週日曜日　16時〜18時

17/07/2026

【たじまんま様納品】

大変暑くなってきました

今週はグルテンフリー・米粉シフォンをお求め頂けます

♦️米粉ノンオイルプレーン

米粉のプレーンはノンオイル，カゼインフリーでとてもシンプルに仕上げています

オイルが身体に合わない方、乳製品アレルギーな方にも安心してお召し上がり頂けます

♦️米粉柚子

爽やかな柚子の香りが人気のシフォン。
今のこの暑い時期には
冷蔵庫で冷やしていただくのがお勧めです

♦️米粉大人オレンジ

小麦粉シフォンで人気の大人オレンジが今回初めて米粉シフォンで登場！
グルテンフリーで召し上がってみたかった方，お待たせしました

♦️通常出店
《たじまんま》　.tajimanma
兵庫県豊岡市八社宮490
火曜日定休　（9:00〜18:00）

♦️季節限定出店♦️
まるいち直売所
さんのトマト直売所にお邪魔してシフォンの販売をさせて頂きます。BLUEROSEがシフォンの説明なども致しますので是非お顔を見せにお越しください。
もちろん、ここのトマト🍅美味しいのでそちらも！
場所】豊岡市加陽　喫茶アイリス様隣
日時】毎週日曜日　16時〜18時

06/07/2026

【どんとでペアる　ありがとうございました】

昨日のどんとでペアるには雨の中，お越しいただきありがとうございました。

ペアでのイベント出店は３度目になるBLUEROSE。
今回は
バーガーシティさんのバーガーを買ったり
オンサルデさんでコーヒーをテイクアウトしたり
こうめやさんの団子を買ったり
途中，演奏される音楽を楽しんだり

イベントとしてもしっかり楽しみながら
シフォンの販売をさせて頂きました

BLUEROSEのロゴシールを見て
『いつもたじまんまで買わせてもらってます』
とおっしゃってくださったお客様や
その場で召し上がり『美味しい！』と
ご感想をくださったお客様など

直接お話しが出来たのも嬉しかったです

主催者さま、ご一緒させて頂いた出店者さま、そして、暑さでシフォンを外に出せない中、BLUEROSEを見つけて頂き，お求めくださったお客様ありがとうございました

また，ポップの貼り方や大きさなど改善点も見つかったイベントとなり学び多い一日でした。
次回に活かしたいと思います。

ありがとうございました♪

________________________________________

　　💎しやわせシフォン工房BLUEROSE💎
⌘セットシフォン以外のオーダーは公式LINEまたはDMよりお願いします⌘

⚫︎ラインナップなどは随時ストーリーに掲載
⚫︎出店情報は下記参照
________________________________________
　　chiffon ←フォローで最新情報

⚫︎お近くの方は工房でセットシフォン、オーダーシフォンの受け取り可能です（受け取り日時はご予約後ご相談）
⚫︎セットシフォン以外にも
『あ！食べたい！』『お友だちに贈りたい』『この日に欲しい』などのご注文は
お早めに（3日くらい前に）公式ライン、DMまたは各販売箇所にて直接お申し付けください

04/07/2026

【ラインナップご紹介】

いよいよ，明日❗️
10時より八鹿町ショッピングタウンペアにて
イベント『どんとでペアる」に出店致します

ラインナップは
♦️定番
・プレーン
・ロイヤルミルクティー
・完熟バナナ
・宇治抹茶（米粉）
・朝がゆ（米粉）

♦️変わり種だけど定番［どの季節でもあります］
・めっちゃ!きな粉
・ゴロゴロチーズ（黒ゴマ入り）
・大人オレンジ（洋酒入り）

♦️季節限定［今ならでは！］
・おひさまトマト
・土佐小夏

前回（3月15日）好評だった下記
めっちゃ!きな粉
ゴロゴロチーズ
を再び焼きました。

季節ものは前回は桜やいちご，チョコレートなどでしたがすっかり夏のフレーバーになっています

３月に来られた方も初めましての方も
楽しんで頂けるように色んなタイプを焼きました

定番あり，季節限定あり、米粉あり，小麦粉あり
お茶系あり、柑橘系あり、チーズあり、大人向けあり。

軽い気持ちで見においでてください

買うかも！欲しいかも！
な方は保冷剤や保冷バッグをご持参頂けると安心です

『どんとでペアる』
日時》7月5日（日）　10:00〜15:00
場所》ショッピングタウンペア
⚫︎兵庫県養父市八鹿町八鹿1219

03/07/2026

【香りを味わうシフォンケーキ】

私、開業してからずっと『香りを味わうシフォンケーキ』を焼いています。

香りを味わうって？何？ですよね。

なんだかわかるような、わからないような、、、。

つまり、シフォンの香りを味わうって事なんですけどそもそもシフォンの香りとは？

シフォンの香りにも色々あって

まだ食べる前の包みを開けた時の香りだったり
食べてる時の口の中に広がる香りだったり
食べた後にふわっと残る香りだったり。

BLUEROSEのシフォンケーキは

食べる前のわくわく
食べてる時の幸福感
食べた後の余韻

その全てで香りが違いしあわせが持続していくのだ、とお客様から教えて頂きました。

つまり，香りまでもが美味しい。香りすら味わえる、と。

何人ものお客様に
『BLUEROSEさんのシフォンケーキは本当に香りがいい』
『ミルクティーならアールグレイが，いちごならいちごが，本当にそのものの香りがして幸せな気持ちになる』

とおっしゃって頂いたことから『香りを味わう』シフォンと名乗るようになりました。

味わう香りは全て自然の、その素材そのものの香りです。
ある時はアールグレイティーだったりある時はきな粉だったりある時は柚子だったり。

作り物ではない、それぞれの食材の香りを最大限に活かしたシフォン、それが『香りを味わうシフォン』です。

包みを開いた時から香りが広がり幸せな気持ちになれるシフォン、豊岡市にて一人で丁寧に作っています。

是非一度、召し上がってみてください。
しやわせ〜💕なひとときを過ごせるはずです

♦️季節限定出店♦️
まるいち直売所
さんのトマト直売所にお邪魔してシフォンの販売をさせて頂きます。BLUEROSEがシフォンの説明なども致しますので是非お顔を見せにお越しください。
場所】豊岡市加陽　喫茶アイリス様隣
日時】毎週日曜日　16時〜18時

♦️イベント出店♦️
『どんとでペアる』
日時》7月5日（日）　10:00〜15:00
場所》ショッピングタウンペア
⚫︎兵庫県養父市八鹿町八鹿1219

03/07/2026

【納品情報】

毎週金曜は委託販売先への納品日

たじまんま様　.tajimanma
豊劇さま　.jp
それぞれ夕方納品しました

今週は朝焼きの
おひさまトマトシフォン
土佐小夏シフォン
たじまんまさまには　めっちゃ!きな粉シフォンも
納品しています

豊劇様に納品に行くと

『今さっき，シフォンありますか？ってお客様が来られてました』
『30分くらい前にお問い合わせありました』
とお聞きする事が多く，なるべく早く納品しなくては！と思いながら17時過ぎになってしまい，，，申し訳ありません。

だいたい金曜遅く、または土曜日朝にはお求め頂けるようにはしていますが
来週はお昼くらいには納品！を目標に焼きたいと思います。いつもお待たせしてしまいごめんなさい🙇‍♀️

♦️通常出店♦️
《金〜日曜日》
豊岡劇場　.jp
兵庫県豊岡市元町10-18
毎週金曜日〜日曜日（週末限定販売）

《火曜日以外》
たじまんま　.tajimanma
兵庫県豊岡市八社宮490
火曜日定休　（9:00〜18:00）

♦️季節限定出店♦️
まるいち直売所
さんのトマト直売所にお邪魔してシフォンの販売をさせて頂きます。BLUEROSEがシフォンの説明なども致しますので是非お顔を見せにお越しください。
場所】豊岡市加陽　喫茶アイリス様隣
日時】毎週日曜日　16時〜18時

♦️イベント出店♦️
『どんとでペアる』
日時》7月5日（日）　10:00〜15:00
場所》ショッピングタウンペア
⚫︎兵庫県養父市八鹿町八鹿1219

01/07/2026

【イベント出店のご案内】

今週末7月5日(日) 一箱古本市でお世話になった
ショッピングタウンペア　でのイベント
【どんとでペアる】への出店が決定しました

古本市で出会えた皆さん，お久しぶりです
古本市には来られなかった方，初めまして

豊岡市でシフォンケーキの販売をしているBLUEROSEです。

今回は季節が夏ですので
古本市とはラインナップも異なり、夏バージョンのものをお持ちします

この季節だけの新鮮なトマトを丸ごとしようした
おひさまトマトシフォン

店主BLUEROSEがふるさと高知から直接買い付けてきた土佐小夏を丁寧に下ごしらえした
土佐小夏シフォン

他前回，とても人気だった
ゴロゴロチーズシフォンや
定番シフォンなど。

もちろん！美味しさに自信のあるフレーバーだけをお持ちしますので是非！お越し下さい

♦️イベント出店♦️
『どんとでペアる』
日時》7月5日（日）　10:00〜15:00
場所》ショッピングタウンペア
⚫︎兵庫県養父市八鹿町八鹿1219

しやわせシフォン工房bluerose

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03/07/2026

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