Atelier Perch. (2026)

29/05/2023

深呼吸をしよう。

札幌・石田珈琲店と作ったオリジナルブレンド。Brown bear blendと名付けました。

しっかりとビターな味わいに
やわらかな余韻。
やさしい深煎りで
肩の力がふわりと抜けていきます。

マグカップでごくごく飲みたくなるような
毎日のコーヒーを目指しました。

たっぷりたのしめる150g入り(豆・粉)と
手軽なドリップバッグをご用意しています。

雨の日も晴れの日も、
コーヒーで深呼吸を。

STAFF松内
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150g入りは6/1より原材料等高騰のため値上げをさせていただきます。ぜひ今のうちに。
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【3rd Birthday SALE】いよいよ最終日。
ONLINE STOREでは本日5/29 23:59まで【3birthday】の10%OFFクーポンがお使い頂けます。

#石田珈琲店
#コーヒー豆

24/05/2023

小さいけれど、職人気質な1本。

ギザギザの刃がついた
デグロン社のトマトナイフ。

透き通るほどに薄いトマトを切り分ける
一流シェフの姿を想像します。

小ぶりで軽いので扱いやすく
一本あるととっても便利。

サンドイッチやケーキの断面が
美しく仕上がる切れ味の良さで
使うたびに気分が上がります。

包丁は古来より縁起のいい贈り物なのだとか。
職人気質な1本は、お料理好きの方にも喜ばれそう。
特製のお箱入りです。

STAFF 松内

【3rd Birthday SALE】5/29(月)まで。
オリジナルグローサリー20%OFF、雑貨類は10%OFF。
ONLINE STOREでは【3birthday】の10%OFFクーポンがお使い頂けます。

#デグロン
#トマトナイフ

22/05/2023

初夏のお便り。

いちごの華やかな香りとルバーヴの爽やかな酸味。
すっきりと仕上げた毎年定番の「いちごとルバーヴのJAM」が完成しました。

朝はパンやヨーグルトに。
暑い日にはアイスにかけてデザートに。
週末の夜にはチーズに合わても。

季節のくだものジャムは旬の時期にだけ仕込むので、ご用意できる量に限りがあります。

季節のお便りが詰まったひと瓶。
ぜひ味わってみてください。

STAFF 松内

【3rd Birthday SALE】5/29(月)まで。
オリジナルグローサリー20%OFF、雑貨類は10%OFF。
ONLINE STOREでは【3birthday】の10%OFFクーポンがお使い頂けます。

#自家製ジャム

17/05/2023

遠い国のやさしい気配。

この白樺カッティングボードはスウェーデンから。
一枚板のなめらかな手触りと、ひとつひとつ異なる味わい深いフォルムが魅力的です。

チーズやフルーツをカットしたら、そのままお皿として食卓にならべても。
お茶の時間にいつものおやつをのせれば、ちょっと特別なティータイムになりそうです。

実は作っていた職人さんがご高齢で引退なさったとのこと。
お会いしたことのない作り手の方に敬意を込めて、長く長く愛用したいアイテムです。

お取り扱いは在庫限りとなります。お早めにぜひ。

STAFF 松内

【3rd Birthday SALE】
◎店舗は今週金曜日の19日より。
オリジナルグローサリーが20%OFF、雑貨類は10%OFFです。
◎ONLINE STOREでは全品が10%OFFになるクーポンを発行しています。（WSは対象外となります。）
クーポンコードは「3birthday」。
セール終了は共に29日(月)まで。

#白樺カッティングボード

15/05/2023

魔法のひと瓶。

実際に使ってみると想像以上に懐深くて、
和洋問わず日々の食卓のアクセントになってくれます。

目玉焼きとソーセージの朝ごはんに。
お味噌汁に、甘辛の煮物に。
ケチャップやトマトソースに合わせても。

トマトの旨みをたっぷり効かせたハリッサ。

ピリッとスパイシーなおいしさはこれからの季節にぴったりです。
初夏の食卓にぜひ。

STAFF 松内

#トマトハリッサ

15/05/2023

魔法のひと瓶。

実際に使ってみると想像以上に懐深くて、
和洋問わず日々の食卓のアクセントになってくれます。

目玉焼きとソーセージの朝ごはんに。
お味噌汁に、甘辛の煮物に。
ケチャップやトマトソースに合わせても。

トマトの旨みをたっぷり効かせたハリッサ。

ピリッとスパイシーなおいしさはこれからの季節にぴったりです。
初夏の食卓にぜひ。

STAFF 松内

#トマトハリッサ

21/04/2023

2023.04.21.Fri.

こんにちは。SATFF中野です。

22日23日の週末はカフェの営業日。
オープンは12:00-18:00です。

お食事は季節のまるいお弁当をご用意。
お取り置きを優先しておりますので、
お電話にてご連絡下さいませ。
080 6685 8594

明日明後日と来週末は当店主宰のまきが講師の
春のお弁当ワークショップを開催します。
おかずのデモンストレーションと
ご自身で実際にお弁箱に詰めていただく
ワークショップです。
お弁当作りがおいしくたのしくなるコツを
まきが余すことなくお伝えします。
お申し込みまだ間に合いますよ。
　
開催日は4/22.23.29.30 10:15〜11:30
詳しくはpostのリンクより。

急に暑くなりましたね。
明日明後日は気温も落ち着いて
お出かけ日和になりそう。
疲れたらコーヒーゼリーやプリンで
一息つきにいらしてくださいね。

お飲みものは自家製のシロップを使ったソーダ割りがおすすめ。
ジンジャーレモングラスのシロップと
いちごとルバーヴのシロップの2種類から
お選びいただけます。

ご自宅でもお楽しみいただけるように
ボトル入りもご用意。
ソーダ以外にもコーヒーや紅茶に入れていただくのもおいしいですよ。
ちょっとしたギフトにもぜひ。

【今週のおやつ】
土日のみ
コーヒーゼリーサンデー
焼きりんごを添えたプリン　
スターアニスのガトーショコラ

この季節の贈り物にも。
BISCUITS of APRIL . / Box入クッキーとジャムのセット
ウィークエンドシトロンヴェール
いちごとフランボワーズのブールドネージュ
全粒粉のクッキー
抹茶のクッキー
オートミール入りのスコーン
HOMEMADE プリン
スターアニスのガトーショコラ

#コーヒーゼリーサンデー

14/04/2023

2023.04.14.Fri.

おはようございます。SATFF中野です。
ご不便をおかけしますが、明日土曜日のカフェ営業はケータリングのご注文を沢山いただいており、準備の為お休みさせていただきます。

明後日日曜日は13時よりカフェをオープンいたします。
おやつとお飲み物をご用意してお待ちしておりますね。

そして、
明日土曜日はカフェはお休みですが、只今松屋銀座で開催中の「銀座・暮らしの商店街」に出店しています。
季節のまるいお弁当や期間限定のchairo弁当、自家製グローサリーなど取り揃えています。
ぜひそちらにもお立ち寄りくださいませ。
(イベントは17日までですが、Perch.の出店は14.15日です)

ECはトマトハリッサレシピ本リリースを記念して送料無料のセットを作りました！
トマトハリッサとレシピ本のセットを基本にコーヒーのドリップバッグや塩パンケーキミックスを同梱できます。
ぜひこの機会にお試しくださいね。
postのリンクよりご注文いただけます。

来週、再来週は当店主宰のまきが講師の
春のお弁当ワークショップを開催します。
おかずのデモンストレーションとご自身で実際にお弁箱に詰めていただくワークショップです。
日程により残席限られてきておりますのでお申し込みはお早めに。

お弁当にまつわるお悩みを解決しますよ。
開催日は4/22.23.29.30 10:15〜11:30
詳しくはpostのリンクより。

今週もお待ちしております！

【今週のおやつ】

コーヒーゼリーサンデー
焼きりんごを添えたプリン　
スターアニスのガトーショコラ

この季節の贈り物にも。
BISCUITS of APRIL . / Box入クッキーとジャムのセット
いちごとフランボワーズのブールドネージュ
全粒粉のクッキー
抹茶のクッキー
オートミール入りのスコーン
HOMEMADE プリン
スターアニスのガトーショコラ

#コーヒーゼリーサンデー

Atelier Perch.

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