金曜日 10:00 - 16:00 日曜日 10:00 - 16:00

DrBeck

岡山県岡山市中区賞田430-1、
金曜日、日曜日10:00~売り切れまで
無爲自然。フランス人パン職人が、麦と水とわずかな塩のみで作る自家栽培麦のパンがメインです。パンは売り切れ次第終了です。最新情報はinstagramをご覧ください。

岡山県岡山市中区賞田430-1
木〜日11:30~17:00（カフェのオーダーストップは15:00)
https://www.instagram.com/d_rbeck/

フランス人職人ステファン・エックが作る天然酵母(100%ルヴァン)を使用した伝統的なパンです。古代麦のみを使った自家製石臼全粒粉を使用。パン生地は１５時間でゆっくり育てて落下熱で調理しています。パンは売り切れ次第終了です。ワンオペレーションのため、季節により提供メニューが変わります。最新情報はinstagramにてご確認ください。

30/04/2026

5月のカレンダーを再UPします！
ゴールデンウィーク明けの金曜日は農作業のためお休みですのでお気をつけください☺️

17/04/2026

BECKです😎
明日土曜日、パン屋は10時オープン❣️今週は金土オープン。日曜日はお休みですのでお間違えのないようお願いいたします☺️

オーガニックパンのメニューは下記ラインナップです。

◎有機賞田カンパーニュ(手ごね)
◎有機賞田コンプレ(手ごね)
◎有機アマニ種のカンパーニュ四角(手ごね)
◎パンドゥミ(BECKの食パン)
◎バタール
◎バゲット ◎パネトーネ
◎プチくるみパン
◎newミルクパン
◎クロワッサン
◎アーモンドクロワッサン
◎レーズンパフロール
◎シナモンパフロール
◎プリッツェル(手ごね)
◎畑の野菜のキッシュ(スイスチャード&玉ねぎ)
◎アルザスチーズタルト

「バゲット・トラディション」はフランスが定めた公式のバゲット。BECKではムーラン・ドゥ・ジェリジーの専用小麦粉を使用しています。フランス小麦ならではの風味豊かなバゲット、バタールを味わってみてください。

人気の「カンパーニュ」は賞田の麦＋ライ麦30%ザクッとモチっと豊かな食感。ずっしりとした重さで1週間楽しめます。手ごねのパンはグルテン控えめ。もっちり食感と日持ちの良さが可能です◎

華やかおいしいパネトーネは、生口島のレモンを使用。バターの風味と柑橘類の爽やかさがぴったりマッチ。珈琲のお供にぜひどうぞ♡

☝️パンのお持ち帰りには大きめの紙袋、バスケットやカゴ、帆布やコットンバッグなどが常連さんたちの間で人気です。ケーキやキッシュをお持ち帰りの方は大きめのタッパーがおすすめです😊(当店の紙袋は有料となっております)

それでは明日も元気なパン好きさんたちにお会いできるのを楽しみにしています。10時にBECKで会いましょう！

※バルタザールの温室では王冠竜に花が咲きました✨ぜひご覧くださいね。

#農家パン屋
#有機パン

16/04/2026

BECKです😎
明日金曜日、パン屋は10時オープン。今週は金土オープン。日曜日はお休みですのでお間違えのないようお願いいたします♪

オーガニックパンのメニューは下記ラインナップです。

◎有機賞田カンパーニュ(手ごね)
◎有機賞田コンプレ(手ごね)
◎有機アマニ種のカンパーニュ四角(手ごね)
◎パンドゥミ(BECKの食パン)
◎バタール
◎バゲット ◎パネトーネ
◎プチくるみパン
◎newミルクパン
◎アーモンドクロワッサン
◎レーズンパフロール
◎シナモンパフロール
◎プリッツェル(手ごね)
◎畑の野菜のキッシュ(スイスチャード&玉ねぎ)
◎アルザスチーズタルト

「バゲット・トラディション」はフランスが定めた公式のバゲット。BECKではムーラン・ドゥ・ジェリジーの専用小麦粉を使用しています。フランス小麦ならではの風味豊かなバゲット、バタールを味わってみてください。

人気の「カンパーニュ」は賞田の麦＋ライ麦30%ザクッとモチっと豊かな食感。ずっしりとした重さで1週間楽しめます。手ごねのパンはグルテン控えめ。もっちり食感と日持ちの良さが可能です◎

華やかおいしいパネトーネは、生口島のレモンを使用。バターの風味と柑橘類の爽やかさがぴったりマッチ。珈琲のお供にぜひどうぞ♡

☝️パンのお持ち帰りには大きめの紙袋、バスケットやカゴ、帆布やコットンバッグなどが常連さんたちの間で人気です。ケーキやキッシュをお持ち帰りの方は大きめのタッパーがおすすめです😊(当店の紙袋は有料となっております)

全国発送およびネイロ堂さんにてご予約のお客様いつもありがとうございます。明日の焼きたてパンをお楽しみに♡

それでは明日も元気なパン好きさんたちにお会いできるのを楽しみにしています。10時にBECKで会いましょう！

#農家パン屋
#有機パン

11/04/2026

BECKです😎
明日日曜日、パン屋は10時オープン。明日はお天気良さそうですね☀️新メニューも続々登場❣️気持ちのよい日曜日、焼きたてパンでお待ちしてます🥖

オーガニックパンのメニューは下記ラインナップです。

◎有機賞田カンパーニュ(手ごね)
◎有機賞田コンプレ(手ごね)
◎有機アマニ種のカンパーニュ四角(手ごね)
◎パンドゥミ(BECKの食パン)
◎バタール
◎バゲット ◎パネトーネ
◎パンスイス
◎プチくるみパン
◎newミルクパン
◎アーモンドクロワッサン
◎レーズンパフロール
◎シナモンパフロール
◎プリッツェル(手ごね)
◎畑の野菜のキッシュ(スイスチャード&ほうれん草&玉ねぎ)
◎アルザスチーズタルト

「バゲット・トラディション」はフランスが定めた公式のバゲット。BECKではムーラン・ドゥ・ジェリジーの専用小麦粉を使用しています。フランス小麦ならではの風味豊かなバゲット、バタールを味わってみてください。

「カンパーニュ」は賞田の麦＋ライ麦30%ザクッとモチっと豊かな食感。ずっしりとした重さで1週間楽しめます。手ごねのパンはグルテン控えめ。もっちり食感と日持ちの良さが可能です◎

華やかおいしいパネトーネは、生口島のレモンを使用。バターの風味と柑橘類の爽やかさがぴったりマッチ。珈琲のお供にぜひどうぞ♡

☝️パンのお持ち帰りには大きめの紙袋、バスケットやカゴ、帆布やコットンバッグなどが常連さんたちの間で人気です。ケーキやキッシュをお持ち帰りの方は大きめのタッパーがおすすめです😊(当店の紙袋は有料となっております)

それでは明日も元気なパン好きさんたちにお会いできるのを楽しみにしています。10時にBECKで会いましょう！

#農家パン屋
#有機パン

09/04/2026

BECKです😎
明日金曜日、パン屋は10時オープン。ほんのり雨模様ですが、変わらずおいしいパンでお待ちしてます🌸

オーガニックパンのメニューは下記ラインナップです。

◎有機賞田カンパーニュ(手ごね)
◎有機賞田コンプレ(手ごね)
◎有機アマニ種のカンパーニュ四角(手ごね)
◎パンドゥミ(BECKの食パン)
◎バタール
◎バゲット ◎パネトーネ
◎パンスイス
◎ふわふわくるみ
◎newミルクパン
◎クロワッサン
◎アーモンドクロワッサン
◎レーズンパフロール
◎シナモンパフロール
◎プリッツェル(手ごね)
◎畑の野菜のキッシュ(スイスチャード&ほうれん草&玉ねぎ)
◎カスタードフランのケーキ

明日は新しいメニューがいくつかありますのでお楽しみに❣️

「バゲット・トラディション」はフランスが定めた公式のバゲット。BECKではムーラン・ドゥ・ジェリジーの専用小麦粉を使用しています。フランス小麦ならではの風味豊かなバゲット、バタールを味わってみてください。

「カンパーニュ」は賞田の麦＋ライ麦30%ザクッとモチっと豊かな食感。ずっしりとした重さで1週間楽しめます。手ごねのパンはグルテン控えめ。もっちり食感と日持ちの良さが可能です◎

華やかおいしいパネトーネは、生口島のレモンを使用。バターの風味と柑橘類の爽やかさがぴったりマッチ。珈琲のお供にぜひどうぞ♡

☝️パンのお持ち帰りには大きめの紙袋、バスケットやカゴ、帆布やコットンバッグなどが常連さんたちの間で人気です。ケーキやキッシュをお持ち帰りの方は大きめのタッパーがおすすめです😊(当店の紙袋は有料となっております)

それでは明日も元気なパン好きさんたちにお会いできるのを楽しみにしています。10時にBECKで会いましょう！

#農家パン屋
#有機パン

04/04/2026

BECKです😎
明日日曜日、パン屋は10時オープン！賞田の桜も見ごろです🌸絶品パネトーネでおいしいお花見いかがでしょうか😋

オーガニックパンのメニューは下記ラインナップです。

◎有機賞田カンパーニュ(手ごね)
◎有機賞田コンプレ(手ごね)
◎有機アマニ種のカンパーニュ四角(手ごね)
◎パンドゥミ(BECKの食パン)
◎バタール
◎バゲット ◎パネトーネ
◎newミルクパン
◎クロワッサン
◎アーモンドクロワッサン
◎レーズンパフロール
◎シナモンパフロール
◎プリッツェル(手ごね)
◎畑の野菜のキッシュ(ほうれん草&玉ねぎ&スイスチャード&フェネル)
◎カスタードフランのケーキ
◎アルザスチーズタルト

「バゲット・トラディション」はフランスが定めた公式のバゲット。BECKではムーラン・ドゥ・ジェリジーの専用小麦粉を使用しています。フランス小麦ならではの風味豊かなバゲット、バタールをお楽しみください！

「カンパーニュ」は賞田の麦＋ライ麦30%ザクッとモチっと豊かな食感。ずっしりとした重さで1週間楽しめます。手ごねのパンはグルテン控えめ。もっちり食感と日持ちの良さが可能です◎

クロワッサン生地を使ったパフロールは2種。レーズンとシナモンチョコ。お好きなロールをおやつにどうぞ🎵

明日の畑のキッシュは緑のお野菜たっぷりです！

華やかおいしいパネトーネは、生口島のレモンを使用。バターの風味と柑橘類の爽やかさがぴったりマッチ。珈琲のお供にお花見デザートにぜひどうぞ♡

☝️パンのお持ち帰りには大きめの紙袋、バスケットやカゴ、帆布やコットンバッグなどが常連さんたちの間で人気です。ケーキやキッシュをお持ち帰りの方は大きめのタッパーがおすすめです😊(当店の紙袋は有料となっております)

明日の岡山市内中心部は後楽園の桜まつりや宗忠神社の御神幸による交通規制があります。みなさまゆっくり安全運転でお越しくださいね。それでは明日も元気なパン好きさんたちにお会いできるのを楽しみにしています。10時にBECKで会いましょう！

#農家パン屋
#有機パン

02/04/2026

BECKです😎
明日金曜日、パン屋は10時オープン。焼きたてパンでお待ちしてます🌸

オーガニックパンのメニューは下記ラインナップです。

◎有機賞田カンパーニュ(手ごね)
◎有機アマニ種のカンパーニュ四角(手ごね)
◎メテイパン(賞田50ライ麦50)
◎パンドゥミ(BECKの食パン)
◎バタール
◎バゲット ◎パネトーネ
◎newミルクパン
◎クロワッサン
◎アーモンドクロワッサン
◎レーズンパフロール
◎シナモンパフロール
◎プリッツェル(手ごね)
◎畑の野菜のキッシュ(ほうれん草&玉ねぎ)
◎カスタードフランのケーキ

「バゲット・トラディション」はフランスが定めた公式のバゲット。BECKではムーラン・ドゥ・ジェリジーの専用小麦粉を使用しています。フランス小麦ならではの風味豊かなバゲット、バタールをお楽しみください！

「カンパーニュ」は賞田の麦＋ライ麦30%ザクッとモチっと豊かな食感。ずっしりとした重さで1週間楽しめます。手ごねのパンはグルテン控えめ。もっちり食感と日持ちの良さが可能です◎

パフロールは春休みの朝食やおやつにもぴったり、ほうれん草のキッシュもお手軽ランチにぜひどうぞ♪

華やかおいしいパネトーネは、生口島のレモンを使用。バターの風味と柑橘類の爽やかさがぴったりマッチ。珈琲のお供にお花見デザートにぜひどうぞ♡

☝️パンのお持ち帰りには大きめの紙袋、バスケットやカゴ、帆布やコットンバッグなどが常連さんたちの間で人気です。ケーキやキッシュをお持ち帰りの方は大きめのタッパーがおすすめです😊(当店の紙袋は有料となっております)

それでは明日も元気なパン好きさんたちにお会いできるのを楽しみにしています。10時にBECKで会いましょう！ネイロ堂さんにはお昼過ぎにお届けします☺️

#農家パン屋
#有機パン

01/04/2026

4月のカレンダーをUPさせていただきます🌸今週4/19(日)は臨時休業のため4/18(土)をオープンとします。全国発送およびネイロ堂さんでのご注文は毎週水曜日までにお願いします🥖

#農家パン屋

#新しいミルクパンがすごい

28/03/2026

BECKです😎
明日日曜日、パン屋は10時オープン！おいしいパンたくさんあります。3月最後の週末、お散歩がてらお越しください🌸

オーガニックパンのメニューは下記ラインナップです。

◎有機賞田カンパーニュ(手ごね)
◎有機アマニ種のカンパーニュ四角(手ごね)
◎パンドゥミ(BECKの食パン)
◎くるみパン
◎バタール
◎バゲット ◎パネトーネ
◎newミルクパン
◎クロワッサン
◎アーモンドクロワッサン
◎レーズンパフロール
◎シナモンパフロール
◎プリッツェル(手ごね)
◎畑の野菜のキッシュ(ほうれん草&玉ねぎ)
◎カスタードフランのケーキ
◎アルザスチーズケーキ

カンパーニュ人気です！賞田の麦＋ライ麦30%手ごねの本格パン。ザクッとモチっと豊かな食感。ずっしりとした重さで1週間楽しめます。手ごねのパンはグルテン控えめ。もっちり食感と日持ちの良さが可能です◎

パフロールは春休みを迎えたお子様たちの朝食やおやつにもぴったり♡ほうれん草のキッシュもお手軽ランチにぜひどうぞ♪

華やかおいしいパネトーネは、生口島のレモンを使用。バターの風味と柑橘類の爽やかさがぴったりマッチ。ご卒業やご入学のお祝いデザートにぜひどうぞ♡

コーヒー豆は有機ルワンダ。 フルーティーな華やかさと爽やかな後味をお楽しみ下さい。

☝️パンのお持ち帰りには大きめの紙袋、バスケットやカゴ、帆布やコットンバッグなどが常連さんたちの間で人気です。ケーキやキッシュをお持ち帰りの方は大きめのタッパーがおすすめです😊(当店の紙袋は有料となっております)

それでは明日も元気なパン好きさんたちにお会いできるのを楽しみにしています。10時にBECKで会いましょう！

#農家パン屋
#有機パン

26/03/2026

BECKです😎
明日、金曜日🌸パン屋は10時オープン！雨上がり、春めく賞田にお越しください。

オーガニックパンのメニューは下記ラインナップです。

◎有機賞田カンパーニュ(手ごね)
◎有機アマニ種のカンパーニュ四角(手ごね)
◎有機スペルト(手ごね)
◎パンドゥミ(BECKの食パン)
◎くるみパン
◎バタール
◎バゲット ◎パネトーネ
◎ミルクパン
◎クロワッサン
◎アーモンドクロワッサン
◎レーズンパフロール
◎シナモンパフロール
◎プリッツェル(手ごね)
◎畑の野菜のキッシュ(ねぎ&玉ねぎ)
◎カスタードフランのケーキ

春のカンパーニュ人気です！賞田の麦＋ライ麦30%手ごねの本格パン。ザクッとモチっと豊かな食感。ずっしりとした重さで1週間楽しめます。手ごねのパンはグルテン控えめ。もっちり食感と日持ちの良さが可能です◎

パフロールは春休みを迎えたお子様たちの朝食やおやつにもぴったり♡春玉ねぎとネギのキッシュも人気です！お野菜たっぷり、春風邪や花粉症の予防にも。

華やかおいしいパネトーネはご卒業やご入学のお祝いデザートにぜひどうぞ♡

コーヒー豆は有機ルワンダ。 フルーティーな華やかさと爽やかな後味をお楽しみ下さい。フェアトレードのWomen’s Coffeeとなります。

☝️パンのお持ち帰りには大きめの紙袋、バスケットやカゴ、帆布やコットンバッグなどが常連さんたちの間で人気です。ケーキやキッシュをお持ち帰りの方は大きめのタッパーがおすすめです😊(当店の紙袋は有料となっております)

それでは明日も元気なパン好きさんたちにお会いできるのを楽しみにしています。10時にBECKで会いましょう！

#農家パン屋
#有機パン

21/03/2026

BECKです😎
明日、日曜日🌸パン屋は10時オープン！

オーガニックパンのメニューは下記ラインナップです。

◎有機賞田カンパーニュ(手ごね)
◎有機アマニ種のカンパーニュ四角(手ごね)
◎有機スペルト(手ごね)
◎パンドゥミ(BECKの食パン)
◎くるみパン
◎バタール
◎バゲット ◎パネトーネ
◎クロワッサン
◎アーモンドクロワッサン
◎レーズンパフロール
◎シナモンパフロール
◎プリッツェル(手ごね)
◎畑の野菜のキッシュ(ねぎ&玉ねぎ)
◎アルザスチーズタルト

春のパン。イチオシはずばり、カンパーニュ！賞田の麦＋ライ麦30%手ごねの本格パン。ザクッとモチっと豊かな食感を楽しめます。はじめてのお客様はパンを受け取られたときに、ずっしりとした重さに驚かれます。手ごねのパンはグルテン控えめ。もっちり食感と日持ちの良さが可能です。

パフロールは春休みを迎えたお子様たちの朝食やおやつにもぴったり♡春玉ねぎとネギのキッシュも人気です！お野菜たっぷり、春風邪や花粉症の予防にも♪

華やかおいしいパネトーネはご卒業やご入学のお祝いデザートにぜひどうぞ♡

コーヒー豆は有機ルワンダ。 フルーティーな華やかさと爽やかな後味をお楽しみ下さい。生産者は南部州のカラバ・コーヒー☕️フェアトレードのWomen’s Coffeeとなります。

☝️パンのお持ち帰りには大きめの紙袋、バスケットやカゴ、帆布やコットンバッグなどが常連さんたちの間で人気です。ケーキやキッシュをお持ち帰りの方は大きめのタッパーがおすすめです😊(当店の紙袋は有料となっております)

賞田周辺も春めいてきました☀️お散歩がてらお越しください。
それでは明日も元気なパン好きさんたちにお会いできるのを楽しみにしています。10時にBECKで会いましょう！

#農家パン屋
#有機パン

住所

中区賞田430/1
Okayama-shi, Okayama
703-8206

営業時間

金曜日	10:00 - 16:00
日曜日	10:00 - 16:00

ウェブサイト

https://www.instagram.com/d_rbeck/

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