15/12/2025
日頃よりBon Bon Bake Shopをご利用いただき誠にありがとうございます。
8月末ごろから体調不良により、今年は長らくお休みをいただいておりました。
そうしている間に、気がつけば後少しで年末です。
私事で大変恐縮ですが、今年は自分の今までの人生の中で1番辛くて、抜け出したくても抜け出せない、そんな自分自身の負のループに閉じ込められたような1年でした。
約3ヶ月間、心身ともに療養期間をいただき、まだ完全とまでは言えませんが、だいぶ回復してきて、最近は自身のペースではありますが、以前の生活通りに過ごすことができる日が増えてきました。
(お休み期間中に気にかけてくださったお客様方が多かったためこの場を借りて報告いたします🙇♀️)
療養期間中に、ゆっくりと自分自身と向き合う時間も作ることもできました。
突然の休業のお知らせだったのにも関わらず、温かいメッセージをいただくことも多く、多くのお客様にご不便、ご心配をおかけしてしまい大変申し訳ございませんでした。
せっかくいただいていたメッセージ等のお返事もとても遅れてしまい、本当に申し訳ございません。
重ねてお詫び申し上げます。
そして、もう一つ。
大切で少し悲しいお知らせがあります。
この度、Bon Bon Bake Shopは一度現在の
門前仲町の店舗を閉めさせていただく運びとなりました。
23歳の時に店舗をオープンしてから
まだまだ無名だった私とBon Bon Bake Shopでしたが、約4年と少しの間、一度も経営に苦しくならずに過ごせたのは本当に温かい優しいお客様方、皆様のお陰でしかありません。
こんなにも小さなBon Bon Bake Shopを支えてくださり、気に入ってくださり、応援してくださり、本当に心の底から感謝の気持ちで一杯です。
私に毎日、大好きな焼き菓子をたくさん作らせてくださり、本当にありがとうございました。
私は、10代の頃からずっと小さなお菓子屋さんを営むことが夢でした。
しかし10代〜20代前半の頃に自分が目指していた、目の前だけの将来像と夢。それに20代後半になってから、少しづつズレが生じてきました。
それが生じてしまったことで、たくさん悩んで考えましたが、はじめて体調を崩してしまったことをきっかけに、今は一旦お菓子作りは休憩して、新しいことに挑戦してみたいと、回復と同時に、前向きに思っております。
ずっともやもやと考えていたことにも、しっかりと向き合う時間を作ることもでき、一度きりの人生、お菓子だけにこだわり続けるのではなく、今1番全力で取り組んでみたいと思う自分のアイディアや、物事にこれから新たに挑戦していくことも良いのではないかと自分の中で腑に落ちたところがありました。
そのため、Bon Bon Bake Shopを一旦閉めることは少し悲しいですが、今はとても前向きに次のことを考えており、こんな事を今、いうのはなんですが、お店を始めた時と同じ気持ちくらいワクワク、ドキドキしています😌
近々、このアカウントを通して新たに良い報告ができるよう無理しすぎずに新たな事業を前向きに進めていきたいと思っております😊
そのことも含めて、もしも、この先も応援いただけましたら大変恐縮ですが嬉しい限りです😌
また、今までみたいな形ではしばらくの間は難しいかもしれませんが、次の事業をはじめてもお菓子の販売も続けていけるよう販売形態を検討、模索中ですのでよろしくお願いいたします😌🧁💭
もしかしたら、将来次の店舗を都内でお引越ししてBon Bon Bake Shopも続けていくかもしれません。
そんな感じで、まだまだ確定でご報告できることが今はありませんので、ご報告できる日がきた際にはこのアカウントを通して報告させていただきたく思っております。
最後にはなりましたが、マルシェ時代を含めると5年以上、店頭、マルシェ、イベント、通販等、国内外からたくさんの皆様にBon Bon Bake Shopをご利用いただき本当にありがとうございました。
本当に温かいお客様方ばかりで、本当に温かい思い出ばかりで胸がいっぱいです。
また、療養期間中は病院の付き添いも、いつもずっとそばで支えてくれた母にも
感謝の気持ちで一杯です。
食事に誘ってくれたり、夜遅くまで電話で励ましてくれた友人達にも本当に感謝しかありません。
まだ少し先にはなるかと思いますが、また都内のどこかでBon Bon Bake Shopでも、もしくは何か違うものでも、来年度を目安に新たな店舗のオープンを目指しております。
無事にオープンできた際は、笑顔でお客様方をお迎えできるようにしっかり、また一から精一杯頑張りますのでどうぞよろしくお願いいたします！
ここまで長い投稿に、最後まで目を通してくださり本当に本当にありがとうございます。
これから久しぶりにお家で大好きなダブルチョコマフィンでも焼こうと思います。
Bon Bon Bake Shop
山﨑榛奈
#次への一歩
